茶商把普洱茶市場(chǎng)看的太復(fù)雜,茶客把普洱茶看的太簡(jiǎn)單。茶客是茶商的衣食父母,是茶商的上帝。茶商有時(shí)候替茶客想的太多,最終卻失去整個(gè)市場(chǎng)。
不得不說(shuō)普洱茶市場(chǎng)依舊很年輕,市場(chǎng)內(nèi)部茶商在研究發(fā)酵的技術(shù),在去分辨山頭的區(qū)別,嘗試茶葉的拼配,而在市場(chǎng)外部大部分茶客依然分不清熟茶生茶的區(qū)別。在絕大部分消費(fèi)者眼里,普洱茶就是那種看起來(lái)黑乎乎,喝起來(lái)有一些腥味的茶葉。至于生茶,更是聞所未聞,甚至很多人看到生茶以為就是普洱茶的原料。
會(huì)喝普洱茶的人在所有普洱茶消費(fèi)者當(dāng)中只占很小的一部分,大部分人僅僅是因?yàn)橛泻炔璧牧?xí)慣而去喝茶。至于茶葉是什么樣的,區(qū)別是什么根本不重要。至于為什么選擇普洱茶,很多都是家里人喝習(xí)慣了而已。
普洱茶消費(fèi)群體的培養(yǎng)是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,從喝茶到喜歡喝茶需要時(shí)間,從喜歡喝茶到開始玩茶也需要時(shí)間。這個(gè)如果沒有茶商去引導(dǎo),時(shí)間會(huì)極為漫長(zhǎng)。但是茶商把市場(chǎng)看的過(guò)于成熟,普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的速度已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)茶客接受的速度。
曾經(jīng)的“瘋狂”難以重演
隨著眼下旱情的發(fā)展,市場(chǎng)上對(duì)于普洱茶的預(yù)期又開始抬頭,升值價(jià)格也在悄悄地變化,普洱茶會(huì)不會(huì)像幾年前一樣,瞬間就炙手可熱尚不可知,但是近幾年來(lái)普洱茶身價(jià)的大起大落,讓很多市場(chǎng)人士為之憂心。
據(jù)媒體報(bào)道,內(nèi)陸市場(chǎng)的普洱茶熱是從2002年開始的。 2005年廣州茶博會(huì)上,德利茶業(yè)僅50克重的陳年舊普洱,被香港客人鐘先生以13.8萬(wàn)元拍得;勐海興海茶廠的普洱斑章熟餅,則以8.8萬(wàn)元被買家收走。
2005年,“馬幫茶道·瑞貢京城”老舍茶館,姜昆主持拍賣,張國(guó)立先生捐獻(xiàn)出來(lái)的一桶茶,最終以160萬(wàn)元的價(jià)格成交。
2006年9月,昆明首屆中國(guó)普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)上,瀾滄古茶有限公司的雙綠牌宮廷散茶100克茶葉以22萬(wàn)元競(jìng)得。
2007年5月,深圳茶博會(huì)上,臨滄鳳慶茶廠的一餅499克的名貴普洱茶——“錦繡茶祖”,以40萬(wàn)元高價(jià)拍走,每克800多元,創(chuàng)下新茶拍賣最高紀(jì)錄。
在名人和廠家的推崇之下,普洱茶由傳統(tǒng)的飲品轉(zhuǎn)型為收藏品,茶價(jià)一路非理性攀升。與此相對(duì)應(yīng)的,就是普洱茶的產(chǎn)量大幅上升,2004年云南省普洱茶產(chǎn)量2萬(wàn)噸,2005年增長(zhǎng)到5.2萬(wàn)噸,2006年進(jìn)一步增長(zhǎng)到8萬(wàn)噸。
2007年,根據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),市場(chǎng)的普洱茶產(chǎn)量開始達(dá)到14萬(wàn)噸,但真正喝掉的普洱茶最多也就2萬(wàn)噸,大量的普洱茶被庫(kù)存,市面上普洱茶供大于求的問題越來(lái)越嚴(yán)重。
值得記住的是2007年4月20日。來(lái)自最大的普洱批發(fā)市場(chǎng)——廣州芳村茶葉市場(chǎng)的數(shù)字顯示,這一天,普洱茶的價(jià)格到達(dá)了歷史最高點(diǎn)。但也就是在這一天,市場(chǎng)重要的價(jià)格指標(biāo)品種——大益7542生餅的價(jià)格開始下跌,僅僅在20日這一天里,每30公斤7542生餅的零售價(jià)從2.3萬(wàn)元跌到1.7萬(wàn)元。到2008年9月,大益7542生餅(15公斤)已跌破1500元,茶價(jià)縮水超過(guò)70%。有業(yè)內(nèi)人士估算說(shuō),2007年的這輪價(jià)格“雪崩”至少使國(guó)內(nèi)的普洱茶市場(chǎng)憑空蒸發(fā)了150億元左右。
短短幾年間,內(nèi)地普洱茶市場(chǎng)上演了跌宕起伏的行情,經(jīng)歷著瘋炒、崩盤的軌跡。如今普洱茶市場(chǎng)已經(jīng)回歸理性,但是最近還是有媒體報(bào)道了“200甘肅茶商集結(jié)普洱囤貨賭漲”的消息。有茶商對(duì)媒體表示,“有的人可能會(huì)大賺一把,有的說(shuō)不定就會(huì)變成窮光蛋——這一切都得看天!”
對(duì)此,普洱市當(dāng)?shù)匾幻?jīng)營(yíng)過(guò)5年普洱茶生意的人士對(duì)媒體表示,雖然今年因?yàn)楦珊禃?huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)量減少、價(jià)格上漲,但從目前的情況來(lái)看,投機(jī)炒作的動(dòng)力并不足。 “目前的價(jià)格上漲應(yīng)屬于正常的反彈。 ”
也有茶葉協(xié)會(huì)人士分析,普洱茶價(jià)格上升僅是遵循市場(chǎng)規(guī)律,在市場(chǎng)上,很多投資客手中還握有之前的大量庫(kù)存,至今未能消化,完全可以滿足今年因干旱減產(chǎn)出現(xiàn)的供應(yīng)不足。
“囤貨欲炒作普洱茶的投資者,現(xiàn)在屬于少數(shù)。 ”有批發(fā)商對(duì)媒體表示,目前普洱茶市場(chǎng)整體比較平穩(wěn),不少茶商在此前深受爆炒之害后,投資理念趨于理性,因此普洱茶價(jià)格再現(xiàn)“天價(jià)”的可能性并不大。
多年在云南從事普洱茶采購(gòu)的茶商黃皓告訴記者,普洱茶市場(chǎng)上最多只有兩成的流通貨,剩下的貨全部囤積在倉(cāng)庫(kù)里,就是靠這兩成流通貨,層層“注水”層層“吹”,將價(jià)格不斷推高。
“把訂金交給生產(chǎn)企業(yè),茶商就能成為單一品牌的‘壟斷經(jīng)銷商’,無(wú)論企業(yè)年產(chǎn)多少茶,都是經(jīng)銷商的貨,什么時(shí)候提貨,什么時(shí)候外銷,甚至生產(chǎn)多少茶,都必須聽經(jīng)銷商的?!?br>
“2006年我投入860萬(wàn)元,壟斷了一個(gè)著名品牌的茶葉。然后就開始利用原來(lái)的銷售渠道發(fā)展二級(jí)經(jīng)銷商,二級(jí)經(jīng)銷商自己發(fā)展三級(jí)經(jīng)銷商,我真正放入市場(chǎng)流通的貨不過(guò)年產(chǎn)量的20%左右,然后就不斷通過(guò)‘雪災(zāi)’‘地震’‘泥石流’等消息,傳遞給下級(jí)經(jīng)銷商和市場(chǎng)‘普洱茶缺貨’的信息,一來(lái)二去,經(jīng)銷商自己也會(huì)留住一部分茶葉,這樣一來(lái),市場(chǎng)上的普洱茶就真的成了緊俏資源?!?/p>
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