云南普洱茶的六大特點

。經(jīng)歷了由地名命名而發(fā)展為專門茶類的一種茶葉-------產(chǎn)地的特點；

二

、茶樹鮮葉為普洱茶變種，即云南大葉種茶樹的鮮葉-----品種的特點；

三

、 是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而成。后發(fā)酵的途徑有兩種：一種是自然存放，長時間的緩慢自然發(fā)酵，這樣變成的普洱茶，叫傳統(tǒng)普洱茶；一種是用曬青毛茶經(jīng)過人工促成后發(fā)酵辦法生產(chǎn)的普洱茶及其壓制成型的各種緊壓普洱茶，叫現(xiàn)代普洱茶或熟普-----原料的特點；

四、普洱茶除散茶外

，緊壓成型的普洱茶有各種形狀，有如小藥丸、圓球、象棋、沱茶、圓餅；大如南瓜、巨型餅、樹筒、屏風、大匾等等-----形狀的特點；

五

、普洱茶有越陳越香的特點