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飯后吃橘子的好處有哪些

佚名 2024-03-08 10:50:34

橙子味甘

、酸，性涼
，鮮食具有消痰降氣
、和中開胃
、寬膈健脾
、醒酒止渴
、防治便秘等功效
。正常人飯后食橙子或飲橙汁
，有解除油膩
、消積食
、止渴、醒酒的作用
。

橙餅的功效與橙子相同

，假若家中橙子吃不完，可以自己制作橙餅
，留著慢慢吃
。橙餅做法是：將橙用小刀劃若干口，入清水浸二天
，去除酸澀味
。待軟，取出擠掉核
，再浸1～2天
，取出后入鍋清水煮至七八分爛，出鍋后趁熱拌入白糖
，日下暴曬
，待糖溶和，再摻再曬
，使吃足糖
，最后再將干糖塞入橙肚內略壓扁，入瓶或罐貯藏備用
。

飯前或空腹時不宜食用橙子

，因為所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利
；吃橙子前后1小時內不要喝牛奶
，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收
。

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