隨著普洱茶逐漸被人認(rèn)知,它的研究?jī)r(jià)值也就更大,這其中就有關(guān)于對(duì)糖尿病的作用研究。糖尿病是指由胰島素相對(duì)或絕對(duì)不足而引起的糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂,是一種慢性代謝疾病,表現(xiàn)為多食、多飲、多尿、消瘦的“三多一少”癥狀。糖尿病會(huì)引起嚴(yán)重的并發(fā)癥,包括腎衰竭、失明、需要截肢的嚴(yán)重腿足損傷,以及心腦血管疾病等,給人們的生命安全帶來(lái)嚴(yán)重危害。
普洱茶用來(lái)預(yù)防和治療糖尿病,國(guó)內(nèi)外皆有報(bào)道。20世紀(jì)初,Malamun就說(shuō)糖尿病患者可以通過(guò)品飲普洱茶改善糖脂代謝,尤其是成熟葉片加工的普洱茶中含有豐富的多糖物質(zhì);通過(guò)對(duì)粗老茶降血糖作用的主要成分的分析,初步認(rèn)為茶多糖就是粗老茶治療糖尿病的主要藥理成分。
此外,普洱茶中含有的色素物質(zhì)可以通過(guò)抑制糖尿病患者體內(nèi)器官產(chǎn)生內(nèi)皮素,并且能顯著抑制血小板活性,對(duì)糖尿病有較好的治療作用。茶色素還可以明顯降低血糖、尿糖、糖化血紅蛋白,減少胰島素抵抗,這些都對(duì)糖尿病患者有較好的幫助。
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