。因?yàn)樗麄儞?dān)心自己會(huì)感染上肝病。其實(shí)一般來說，肝病是不會(huì)通過普通接觸而感染的。從另一個(gè)角度也可以看出，肝病給人們帶來太多的困擾和害怕了。因此，預(yù)防肝病發(fā)生是十分重要的事情。在飲食方面，人們可以通過多吃橘子來預(yù)防肝病的發(fā)生。

橘子色彩鮮艷、酸甜可口

，是秋冬很受歡迎的美味水果。它富含多種維生素，能夠給人帶來美味的同時(shí)，還能預(yù)防疾病發(fā)生，如肝病。研究所發(fā)布的公開調(diào)查表明：多吃柑橘可預(yù)防肝臟病和動(dòng)脈硬化。

柑橘中含有豐富的類胡蘿卜素

，而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，類胡蘿卜素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動(dòng)脈硬化的危險(xiǎn)就越低。

男性飲酒的情況非常普遍

，而眾所周知，過度飲酒會(huì)造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，醫(yī)生專門對(duì)每天攝入25克乙醇（也就是640毫升以上啤酒）的男性進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)以下柑橘的人，比每天吃3—4個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。

這主要是因?yàn)椴《拘愿窝?div id="4qifd00" class="flower right">