栗子粥
原料:大米粥1小碗,栗子3個,適量精鹽。
做法:
1、將栗子洗凈,剝?nèi)ネ馄ず蛢?nèi)皮,然后切碎。
2、鍋中加水,開火然后放入栗子煮熟。
3、加入大米粥,混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。
注意:栗子一定要剝凈內(nèi)外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。
功效:此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物,各種維生素,和尼克酸等多種營養(yǎng)素,可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、唇炎等核黃素缺乏癥的發(fā)生。
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