孕婦食譜:板栗燒仔雞
原材料:板栗200克、仔雞250克、蔥1/2棵、鹽少許、醬油2大匙、白糖1小匙、色拉油1大匙、水淀粉適量。
制作過(guò)程:
(1)蔥洗凈、切段并準(zhǔn)備少量蔥花板栗泡水6-8小時(shí),撈出,抽除中間的皮屑及雜質(zhì),放入滾水中焯燙,撈出。
(2)仔雞洗凈,切3厘米塊狀,放入滾水中焯燙,撈出,瀝干水分,放入碗中加入醬油、糖,抓拌并腌2小時(shí)備用。
(3)油燒熱,爆香蔥段,放入雞塊炒至外皮微黃,加入栗子炒勻,再加入醬油及水淹過(guò)食物表面,中火燜煮30分鐘至栗子熟軟,最后加入水淀粉勾芡,攪拌均勻,撒上蔥花即可盛出。
本食譜提示:栗子不宜煮得太久,以免過(guò)熟導(dǎo)致碎裂。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78658.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 栗子粥的做法大全
下一篇: 孕婦食譜-板栗肉燜菜心