板栗是一種堅果
一、板栗的保存方法
1
把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方，是可以存放一段時間的
2
在陰涼的地方，把沙子倒進容器中
3、冷藏法
利用太陽光照
4
把板栗攤開擺放進陰涼通風的地方晾三天左右
二、板栗的煮法
炒板栗
材料：板栗
做法：
（1）把板栗洗凈
（2）把適量的油和白糖倒進裝有板栗的容器里面
（3）把攪拌好的板栗攤放在盤子里
，放進微波爐用高火烤兩分鐘。注意：一定要把板栗的殼剪破
，才可放進微波爐，否則板栗會在微波爐中炸開，引起一定的危險。板栗烏雞湯
材料：烏雞、板栗
做法：
（1）把烏雞剖開洗凈
（2）把紅棗
（3）裝適量的水在鍋里煮開
（4）煮開后
（5）用小火再煮半個小時左右
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