吃栗子有什么好處

吃栗子有什么好處

吃栗子有什么好處：

味甘，性溫，入脾、胃、腎經(jīng)；

養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血；

主治脾胃虛弱、反胃、泄瀉、體虛腰酸腿軟、吐血、衄血、便血、金瘡、折傷腫痛、瘰疬腫毒。

應(yīng)用于腎虧引起的小便頻繁、腰腿無力：栗子30克，置火中煨熟吃，每天早晚各1次。

栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當歸等媲美，對腎虛有良好的療效，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜，經(jīng)常食用能強身愈病。

吃板栗有什么好處 吃板栗的好處有哪些

谷田夢（東方滋補，自然能量）解答：
栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)、核黃素、鈣、維生素C、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。
功效：
1.美容養(yǎng)顏功效：栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸以及維生素C，有利于促進機體清除自由基，還可減少皺紋，延緩衰老，使皮膚白皙嫩滑，有彈性。
2.降血壓、降血脂功效：栗子中的不飽和脂肪酸，有利于降低血清膽固醇含量，從而有效預(yù)防高血壓、冠心病、動脈硬化等癥狀。
以上內(nèi)容由天然食品品牌-谷田夢提供，希望對大家有所幫助。

栗子的功效與食療好處

栗子的功效與食療好處

　　栗子的功效與食療好處，這是我們在生活中比較常見的健康食材，這種食材現(xiàn)在也逐漸走向國際，對人的身體有很大的好處，這種食材可以安神靜心，下面跟大家分享栗子的功效與食療好處。

　　栗子的功效與食療好處1 　　 【別名】

　　瑰栗、風栗、毛栗、板栗。

　　 【注解】

　　栗子是中國的物產(chǎn)，素有“干果之王”的美稱，在國際上被譽為“人參果”。

　　 【營養(yǎng)價值】

　　栗子中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、膳食纖維、單寧酸、胡蘿卜素以及磷、鈣、鉀、鐵等營養(yǎng)元素。

　　 【功效作用】

　　栗子性溫，味甘，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強腰的功效，可防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。常吃板栗，還可有效治療日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍。

　　 【宜食】

　　老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜；也適宜氣管炎咳喘、內(nèi)寒泄瀉者食用。

　　 【忌食】

　　糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食。栗子難以消化，不宜多食，否則會引起胃脘飽脹。嬰幼兒及脾胃虛弱者忌多食板栗。此外，變質(zhì)的栗子不能吃。

　　 【文獻參考】

　　《千金·食治》：“生食之，甚治腰脾不遂。”

　　《本草圖經(jīng)》：“果中栗最有益，治腰腳宜生食之。”“栗能治腎虛，腰腳無力，能通腎益氣，厚胃腸。”“有人內(nèi)寒，暴瀉如注，令食煨栗二三十枚頓愈。腎主大便，栗能通腎，于此可驗。”

　　《得配本草》：“多食滯脾戀膈，風濕病者禁用?！?/p>

　　《本草衍義》：“小兒不可多食，生者難化，熟則滯氣隔食，往往致小兒病?！?/p>

　　《玉楸藥解》：“多食則氣滯難消，少啖則氣達易克耳?！?/p>

　　 【食療偏方】

　　 桂花栗子羹

　　原料：栗子300克，白糖100克，生粉50克，糖桂花少許。

　　制法：栗子加清水略煮，再去殼去皮，栗肉上籠蒸酥，待栗肉冷卻后切成粒狀。鍋內(nèi)放水燒滾，放白糖、栗子、紅棗、燒至糖溶于水中，略燜，放入桂花，用濕淀粉推勻，出鍋。

　　功效：補腎，強筋，可治療腎虛、腰膝無力。

　　栗子的功效與食療好處2 　　 1、益氣補脾、健胃厚腸

　　栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。

　　 2、防治心血管疾病

　　栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)，可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

　　 3、補腎

　　唐代名醫(yī)孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之。”腰酸軟無力，主要是腎虛所造成的，栗子為腎之果，食之則能益腎。栗子能緩解因腎虛所致的腰膝酸軟、四肢無力、尿頻、胃寒腹瀉等癥。

　　 4、活血消腫

　　栗子生食有止血功效，可緩解吐血、衄血、便血等一切血證;生栗子搗研涂敷，可輔療瘰疬解毒，筋骨腫痛及刀傷。

　　 栗子家常菜的做法

　　 1、栗子燒雞

　　原料：仔雞肉500克，板栗400克，姜片、蔥節(jié)、醬油各10克，花椒10粒，精鹽2克，味精l克，熟指油50克，克椒面1克。

　　做法：將仔雞去大骨，切成2立方厘米的丁。板栗帶殼切成十字口，浸泡于開水中、去殼去皮。炒置于旺火上，下熟豬油燒至熱時，加入板栗炸成黃色撈起。瀝去炸油，鍋內(nèi)留油80克，放入雞肉、姜片炒干水分，即下鮮湯、蔥節(jié)、花椒、醬油，燒開后30分鐘、放入板栗燒至雞肉熟透，板栗酥軟，汁濃。

　　功效：益肝腎、補脾胃，潤肌膚，養(yǎng)容顏。

　　 2、板栗核桃粥

　　原料：板栗50克，核桃仁50克，大米100克。鹽3克，雞粉1克。

　　做法：將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗凈。然后取煲一個，注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。最后加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調(diào)入鹽、雞粉推勻即可。

　　功效：對懷孕初期因脾腎不足所致的陰道出血、頭暈耳鳴、小便頻繁等癥有很好的食療作用。

　　 栗子不能和什么一起吃

　　 1、板栗+羊肉：上火、嘔吐

　　板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發(fā)上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

　　 2、栗子+豆腐：可能導(dǎo)致結(jié)石

　　豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì)，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

　　 3、板栗+杏仁：一起吃會胃痛

　　板栗是不能和杏仁一起吃的，一起吃的`話會引發(fā)胃痛的哦。

　　因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復(fù)發(fā)，然而板栗含有的維生素C較多。

　　 4、板栗+牛肉：腹脹嘔吐不消化

　　栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng)，削弱栗子的營養(yǎng)價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。

　　 吃板栗還應(yīng)該注意什么

　　1、脾胃虛寒者，不宜生吃板栗，應(yīng)該煨食、炒食，也可用板栗、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

　　2、患血癥者，如吐血、便血等，宜生吃板栗。

　　3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃板栗應(yīng)適可而止。

　　4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。

　　5、產(chǎn)婦、小兒便秘者不宜多吃板栗。

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