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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      選對時段吃板栗　這樣才不會胖
      
        
      
            健康管理師
            2024-03-08 14:11:22
        
      

        
      
           
      選對時段吃板栗　這樣才不會胖
      知道什么時候吃板栗才不會發(fā)胖嗎？雖然板栗很香，很想大吃。但是想要減肥的MM要注意了
      ，不過找對時間你一樣能美味的吃上一頓
      ！
      人們最好在兩餐之間把栗子當成零食
      ，或做在飯菜里吃
      ，而不要飯后大量吃
      。這是因為栗子含淀粉較多
      ，飯后吃容易攝入過多的熱量
      ，不利于保持體重。
      在這個板栗上市的季節(jié)
      ，街邊的糖炒栗子
      ，飯店里的栗子羹、板栗燒白菜
      ，超市里的栗子糕等
      ，都讓人一望而生食欲
      ，而板栗的營養(yǎng)價值又如何呢？板栗屬于堅果類
      ，但它不像核桃
      、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂
      ，它的淀粉很高
      。
      干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的75%相當
      ；鮮板栗也有40%之多
      ，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%至5%
      ，雖不如花生
      、核桃多，但略高于煮熟后的米飯
      。
      但某些方面板栗的營養(yǎng)更高于糧食
      。栗子的維生素B1、B2含量豐富
      ，維生素B2的含量至少是大米的4倍
      ，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的
      。
      人們恐怕很難想到
      ，鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多
      ，更是蘋果的十多倍
      ！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀
      、鎂
      、鐵、鋅
      、錳等
      ，雖然達不到榛子、瓜子那么高的含量
      ，但仍然比蘋果
      、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出
      ，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍
      。
      亮油油的栗子還有較高的藥用價值板栗有健脾胃、益氣
      、補腎
      、強心的功用
      ，主治反胃、吐血
      、便血等癥
      ，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維
      ，血糖指數比米飯低
      ，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嘗它
      。
      栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高
      ，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚
      ，每天只需吃6至7粒
      ，堅持下去就能達到很好的滋補效果。
      人們最好在兩餐之間把栗子當成零食
      ，或做在飯菜里吃
      ，而不要飯后大量吃。這是因為栗子含淀粉較多
      ，飯后吃容易攝入過多的熱量
      ，不利于保持體重。
      專家提醒消費者
      ，選購栗子的時候不要一味追求果肉的色澤潔白或金黃
      。金黃色的果肉有可能是經過化學處理的栗子。
      相反
      ，如果炒熟后或煮熟后果肉中間有些發(fā)褐
      ，是栗子所含酶發(fā)生“褐變反應”所致，只要味道沒變
      ，對人體沒有危害
      。只要這樣吃，吃再多也不怕
      ！
      糖炒栗子很好吃
      ，板栗可以吃生嗎
      ？有什么需要注意的?
      板栗可以生吃，但一次不能吃的太多
      ，不然會加重腸胃負擔
      ，影響腸胃消化功能。另外吃板栗要注意食用量和食用方法以及它的食用禁忌
      。
      
板栗是一種既能生吃又能熟吃的健康食材
      ，人們在購買新鮮板栗以后
      ，去掉外殼就能直接吃它的果肉，這的可以品多到板栗的原有滋味
      ，而且會讓人體吸收板栗中的豐富營養(yǎng)
      ，但生吃板栗不能太多，它不易消化
      ，一次吃太多會加重腸胃負擔
      ，會出現腹脹和腹痛等不適癥狀。
      

      
一
      、注意食用時間
      
平時吃板栗一定要注意使用時間
      ，這種石材既不適合在飯前吃，也不適合在飯后馬上吃
      ，因為人們在飯前吃會影響食欲
      ，影響身體對其他食物的攝入，而且飯后吃會讓身體吸收吃多的熱量
      ，時間長了會導致身體肥胖
      ，還會加重身體多器官負擔，所以吃板栗最好在飯后兩小時或飯前兩小時吃
      ，這樣有利于身體對板栗有效營養(yǎng)的吸收
      。
      

      
二、注意食用方法
      
平時吃板栗要注意食用方法
      ，它既能生吃也能煮熟以后吃
      ，還能炒著吃，但大家吃板栗時不論生吃不是熟吃都不能吃的太多
      ，特別是吃糖炒栗子時更要注意食用量
      ，因為糖炒栗子過過了反復的高溫炒制，已經出現了營養(yǎng)流失過多
      ，食用對身體有害
      ，而且不會有好的養(yǎng)生功效出現，所以大家吃板栗最好是直接生吃或者煮熟后直接吃
      。
      

      
三、注意吃板栗的禁忌
      
平時吃板栗還要注意它的禁忌
      ，它除了禁止多吃以外
      ，還要不適合那些脾胃虛寒的人吃，他們吃板栗以后會加重腸胃負擔
      ，會讓脾胃虛能
      ，癥狀加重也會影響身體正常的消化功能，對身體健康不利
      ，另外血血糖和身體肥胖的人禁止過量吃板栗
      ，他們吃板栗以后會讓身體不適癥狀加重
      ，會影響身體健康。
      板栗吃了會發(fā)胖嗎 板栗每天吃多少合適
      1     板栗吃了會發(fā)胖嗎            適量吃板栗是不會長胖的
      。 
           不會像那些油炸的食品有“催肥”的功能
      ，但是板栗含高淀粉，還澀腸
      ，不像紅薯
      ，雖然也是高淀粉但富含纖維，助腸胃消化
        ，通便
        ，適當吃些反而有助于減肥，還有飽腹感
        ，間接的能少吃些其它食物
        。 
           所以板栗還是少吃，而且吃的當天要多吃些蔬菜水果
        ，就不會變胖的
      。而不是把板栗搭配些高熱量的或油炸的東西吃，起了化學反應
      ，脂肪更容易堆積下來
      。 
            
                            2     板栗每天吃多少合適            栗子的營養(yǎng)保健價值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃
      ，吃多了容易脹肚
      ，每天只需吃6至7粒，堅持下去就能達到很好的滋補效果
      。人們最好在兩餐之間把栗子當成零食
      ，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃
      。這是因為栗子含淀粉較多
      ，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重
      。當然對于想長胖的瘦人來說卻是一個簡單的可行的增肥方法
      。 
           板栗一次不宜食用太多，生吃太多不易消化
      ，熟吃太多容易滯氣
      ，糖尿病患者應少吃。 
                            3     吃栗子什么時候吃好            栗子生吃難消化
      ，熟吃也容易感覺撐
      ，因此盡量避免晚上吃栗子，特別是睡覺前吃栗子更加要不得。晚上胃的消化功能減弱
      ，如果吃栗子
      ，消化時間要很長，很大可能會變成脂肪堆積起來
      。 
                            4     板栗有什么營養(yǎng)價值            板栗原產中國
      ，與棗桃杏李同為中國古代五大名果之一，也是世界著名的干果樹種
        。栗實中含有豐富的營養(yǎng)成份
        ，淀粉60~71%，糖份7~23%
        ，蛋白質5.7~10.75%
        ，脂肪2~7.4%，還含有多種維生素和無機鹽
        。 
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/78761.html.
      
          
      
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