冬蟲夏草怎么吃效果最好,4種蟲草補虛養(yǎng)生湯

冬蟲夏草怎么吃效果最好,4種蟲草補虛養(yǎng)生湯

冬蟲夏草是一種補益類的中藥材，很多人都知道冬蟲夏草能夠改善虛弱的體質(zhì)，增強免疫力，因此很多亞健康的人群比較熱衷于通過冬蟲夏草來調(diào)理身體。那么冬蟲夏草怎么吃效果最好呢?

冬蟲夏草怎么吃效果最好

1、蟲草木耳老鴨湯

材料：鴨子半只(大約1斤)，蟲草1根，泡發(fā)黑木耳50克，姜蔥適量

做法：將鴨子去毛去內(nèi)臟，洗凈后切塊，沸水中焯兩分鐘，撈起瀝干。然后將鴨肉、蟲草、黑木耳、姜一起放入鍋中，加適量清水煮沸，改小火煲三個小時，蔥花、生抽和食鹽調(diào)味即可。

功效：蟲草老鴨湯具有補益肺腎、益氣養(yǎng)陰的功效，不僅能夠改善久病咳嗽、慢性支氣管炎等問題，也適用于產(chǎn)后、病后體弱的狀況。

2、蟲草紅棗烏雞湯

材料：烏雞半只(大約半斤)，蟲草1根，紅棗10枚，姜蔥適量

做法：烏雞去毛去內(nèi)臟，洗凈后切塊，沸水中焯3分鐘，撈起瀝干。然后將烏雞肉、蟲草和生姜一起放入鍋中，加適量清水煮開，改小火煲三個小時，用蔥花、生抽和食鹽調(diào)味即可。

功效：蟲草烏雞湯具有補血益氣、補益肝腎的功效，能夠改善脾胃虛弱、血虛、陽虛等問題，使人氣血充足、面色紅潤，特別適合需要補血的女性。

3、蟲草枸杞羊肉湯

材料：瘦羊肉1斤，蟲草1根，枸杞子15克，姜蔥和香菜適量

做法：羊肉洗凈后切塊，沸水中焯3分鐘，撈起瀝干。將羊肉、蟲草和生姜一起放入鍋中，加適量清水煮開，改小火煲三個小時，加入枸杞子，稍燜一會兒，用蔥花、香菜、生抽和食鹽調(diào)味即可。

功效：蟲草羊肉湯具有補腎益精、溫陽益氣的功效，能夠改善腎陽虛或肝腎虧虛所引起的陽痿遺精、女子宮寒不孕、夜尿頻多、腰酸腿軟、肢寒畏冷等問題。

4、蟲草山藥粥

材料：蟲草1根、桂圓5枚、山藥100克、黑糯米50克

做法：山藥去皮切塊，將蟲草、山藥和黑糯米一起放入砂鍋中，加適量清水煮開，10分鐘后放入桂圓肉，繼續(xù)煮20分鐘即可。

功效：蟲草山藥粥具有健脾養(yǎng)胃、補血益氣的功效，能夠改善脾胃虛弱、氣血不足所引起的消化不良、倦怠乏力、須發(fā)早白等問題。

冬蟲夏草怎么吃效果最好

冬蟲夏草是一種名貴的中藥，它的吃法也有很多，那么，哪種吃法是冬蟲夏草最佳吃法?大家知道么?下面我馬上就告訴大家冬蟲夏草的最佳吃法 吧。

冬蟲夏草的最佳吃法 首選泡茶喝

其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

很多人喜歡用冬蟲夏草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱冬蟲夏草本身天然的香味，還會因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。

因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆冬蟲夏草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以后，再將冬蟲夏草嚼服咽下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

冬蟲夏草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究。

冬蟲夏草泡茶喝方法 1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。

2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。

3、冬蟲夏草水會經(jīng)歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過程，余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，并且冬蟲夏草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。

二、冬蟲夏草泡酒

冬蟲夏草泡酒飲用效果較好，具體方法是取冬蟲夏草20克置容器中，加入白酒500克，密封、浸泡3天后即可飲用，日服1-2次，每次服用10克，具有補腎壯陽、養(yǎng)肺、填精的功效，適用于病后體虛、神疲乏力、陽痿、腰酸咳嗽等癥。另外，取豬肺250克洗凈切成塊，與冬蟲夏草15克一同入鍋，加水適量，先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火燉煮約80分鐘，至豬肺熟爛飲湯吃豬肺，可補肺益腎，止咳平喘，適用于防治支氣管哮喘，以及腎陰虛所致的咳嗽少痰、腰酸膝熱、潮熱頰紅、遺精、盜汗等癥。

三、冬蟲夏草營養(yǎng)食譜

冬蟲夏草蒸鴨在民間極為盛行，既可補腎益精，又能補肺平喘。具體做法是選用1500克左右的老鴨子，殺后放血拔毛，從尾腹部開一小口，掏出內(nèi)臟，然后將鴨子清洗干凈，再用筷子般大小的竹簽在鴨背或鴨腹上戳幾個小洞，將冬蟲夏草分別塞進小洞內(nèi)，既可放入鍋內(nèi)蒸熟，食用時加食鹽調(diào)味。腎虛陽痿、遺精、腰膝酸痛、貧血、病后體虛者除了用冬蟲夏草蒸鴨食用外，還可把冬蟲夏草烘干后研成粉末蒸雞蛋吃，也可與參、當歸、熟地、枸札、鹿茸等一起加工成藥丸服用。咳喘患者還可用冬蟲夏草配北沙參、川貝、天冬、麥冬、阿膠等煎水服用。

不適宜吃冬蟲夏草的人群 1、陰虛火旺者不能單獨食用

惜女士近日感覺身體不太好，晚上睡覺的時候手足經(jīng)常發(fā)熱，而且還感到心煩，導(dǎo)致晚上經(jīng)常失眠，白天工作精神狀態(tài)也不好。惜女士以前聽說冬蟲夏草功效不錯，并且還能陰陽雙補，加上這時日剛好是出新鮮冬蟲夏草的時候，就去購買了一些新草，每天嚼著吃了幾根，惜女士心想這吃了冬蟲夏草晚上應(yīng)該能睡好了吧，可是吃了1周后惜女士感覺癥狀還更嚴重了，不僅手足發(fā)熱沒改善，連口腔潰瘍都出現(xiàn)了，惜女士想難道是買到了假貨。惜女士把購買的冬蟲夏草拿去檢測了一下，是真草啊，那我為什么吃了冬蟲夏草癥狀反而更嚴重了，惜女士問。在經(jīng)過詳細的咨詢了解后，醫(yī)生給惜女士說你這個癥狀屬于陰虛火旺，食用冬蟲夏草不能單獨食用的，要配伍才行，你這樣吃沒效果不說還會加重自己的病情，這下惜女士才恍然大悟，原來冬蟲夏草也不是隨便怎樣吃都可以的。

陰虛火旺的人在食用冬蟲夏草上不能單獨食用，必須和其他材料配伍才行，有醫(yī)生的話一定要根據(jù)醫(yī)囑食用，比如感冒發(fā)燒，腦出血人群最好不宜食用冬蟲夏草，如果盲目進補，則可能導(dǎo)致上火，過量服用還會導(dǎo)致心慌氣短、煩躁、面部紅斑及四肢浮腫等。

2、少年兒童食用冬蟲夏草需謹慎

楊先生的家境是非常富裕的，這不娃娃剛6歲左右，楊先生聽說冬蟲夏草是名貴的補品效果非常好，就去購買了一些，每天叫保姆熬在粥里面給娃娃吃，這娃娃吃了2周多，楊先生感到娃娃不對勁了，在夜晚經(jīng)?？摁[，脾氣也變的很奇怪。楊先生帶娃娃去醫(yī)院看了一下，醫(yī)生一聽楊先生居然給娃娃吃冬蟲夏草說：冬蟲夏草不能隨便給娃娃食用的，會造成性早熟，幸好沒吃多久，要不然到時候才遲了。楊先生聽了真是追悔未及，心想原來冬蟲夏草娃娃也不能隨便吃。

蟲草如何吃,這樣吃效果最好

1、蟲草有多種吃法，效果都差不多。冬蟲夏草價格較貴，為了避免浪費，一定要選擇合適的服用方式。能夠?qū)⒍x夏草直接吃掉，不會浪費的主要方法可選擇將冬蟲夏草研磨成粉，裝入到空膠囊中，溫水送服，這樣可以將冬蟲夏草直接服用，并且避免胃酸破壞，直接通過腸道吸收，最大程度的發(fā)揮其藥效。
2、冬蟲夏草還可以單味藥煎服，避免受其他藥物影響。還可以將冬蟲夏草同雞肉、鴨肉、豬肉等一起燉服，可以起到補虛扶弱的作用。由于冬蟲夏草補益效果具有平補的特點，并不會短時間內(nèi)見效，建議長期服用一段時間方可看到療效。
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冬蟲夏草怎么吃效果最好？

冬蟲夏草作為一種珍貴的滋養(yǎng)補品，對于一般人來說，可能也是比較少吃到的，所以大部分人或許只是知道這種補品價格高，但可能還是不知道冬蟲夏草怎么吃的。不過，隨著生活水平的提高，雖然不能說大家都可以經(jīng)常吃到這種東西，但偶爾吃一兩次還是有可能的。那么，買回來的冬蟲夏草怎么吃好呢？

在冬蟲夏草的服用方法中，最常見的就是煲大補湯時，放入一些冬蟲夏草，這樣的湯水滋補效果好，所以一般說到冬蟲夏草怎么吃時，很多人都表示可以跟雞鴨等禽肉一起燉著來吃。而除了這種吃法外，大家還知道冬蟲夏草怎么吃嗎？

那就是直接泡水喝，這種吃法，可能大家就比較少見了吧。其實用開水泡冬蟲夏草，可以當作喝茶一樣來喝，營養(yǎng)也能被更好的吸收，是不錯的方法。另外，在煲粥的時候，也可以放入蟲草，這對于腎肺也是有不錯的療養(yǎng)功效的。

除了這幾種吃法外，冬蟲夏草怎么吃，還有的人喜歡拿來泡酒、或是磨成粉，所以冬蟲夏草的食用方法還是比較多的。不過，在這里要告訴大家的是，蟲草雖然功效大，但有資料指出其并沒有抗癌作用，而且也不是任何人都適合吃的。

大家都知道蟲草價格高，這其中除了其本身珍貴外，也不排除有商家營銷的原因，比如不少商家都會宣傳蟲草可以抗癌，所以大家在購買時，也不能過于相信這些廣告宣傳，倒是可以問一問銷售員冬蟲夏草怎么吃。

冬蟲夏草怎么吃效果好

冬蟲夏草的吃法
1、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉?----女性滋補養(yǎng)顏食譜
冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，全部用料放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調(diào)味食用。
2、蟲草鵪鶉----婦幼保健藥膳
冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
1、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥切斷；姜切片。
2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
補氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
3、蟲草花膠燉乳鴿-----女性滋補養(yǎng)顏食譜
冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，(花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成.)生姜1片。
補益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
乳鴿去毛，洗凈，，冬蟲夏草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。
4、冬蟲夏草鴨-----本草綱目拾遺
雄鴨1只冬蟲夏草5～10枚蔥姜食鹽各適量
雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水適量，隔水燉熟，調(diào)味服食)。
佐餐食。
補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。

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