1、益氣補脾,健胃厚腸 栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì),可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
3、強筋健骨,延緩衰老 栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
4、栗子生吃,每日5至8顆,適宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2顆,對老年腎虧、小便頻繁有益。用10顆栗子和豬腎、薏仁、大米熬煮成粥,可治療由一般腎虛引起的腰腿無力。
1 延年益壽 長生不老是很多人的夢想,雖然這種夢想到現(xiàn)在也無法實現(xiàn),但平時多吃一些板栗能延年益壽,延長生命卻是可以做到的事情,因為板栗這種食材營養(yǎng)價值極高,它對人類的肝、腎以及心臟等器官都有很好的調(diào)養(yǎng)作用,而能提高組織細(xì)胞活性,能讓人體一直處于比較年輕的狀態(tài)。
2 強壯筋骨 多吃一些板栗還能強壯筋骨,它含有的維生素c以及微量元素鈣和磷等營養(yǎng)成分都能促進骨骼發(fā)育,能提高骨骼密度與韌性,他對人類經(jīng)常出現(xiàn)的腰腿酸軟,筋骨疼痛,以及骨質(zhì)疏松和體倦乏力等良癥狀都有很好調(diào)理作用。
3 止血 止血是人們吃板栗的重要作用之一,板栗不但能食用還能入藥,它具有很強的止血作用,能縮短人體凝血時間,特別是人們出現(xiàn)吐血或者便血等出血類疾病時,多吃一些板栗就能盡快止力在,讓病情很快好轉(zhuǎn)。
4 補腎益精 平時人們多吃一些板栗還能起到補腎益精的重要作用,它能入腎經(jīng)能提高腎功能,而且也能利水消腫,它對人類因腎虧引發(fā)的腰腿無力以及小便頻數(shù)等不良癥狀有很好的預(yù)防與治療作用,治療時最好能把板栗與豬腎還有薏米等食材一起煮粥喝,這樣會讓它補腎的功效得到更好的發(fā)揮。
板栗所含有的營養(yǎng)成分豐富,有著較高的食用價值,那么板栗的營養(yǎng)價值是什么呢?板栗對于身體有哪些好處?
板栗的營養(yǎng)價值高嗎
板栗的營養(yǎng)價值是比較高的。板栗,也叫栗子,含有豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和無機鹽。板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等,能防治高血壓病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、冠心病等疾病,能抗衰老、延年益壽。板栗中含有豐富的維生素c,能維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟、乏力等。板栗還能幫助脂肪代謝,益氣健脾、厚補胃腸。
板栗對身體有哪些好處
1、補腎、強筋壯骨:中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫,有補腎、強身壯骨的作用,對腎虛、腰膝酸軟、腿腳無力、夜尿頻多等均有功效。
2、治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾?。喊謇踔兴呢S富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防止高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病。
3、治療口腔潰瘍:板栗富含維生素C、維生素B2,口腔潰瘍患者適量生吃板栗能夠很好的緩解病情。
板栗的皮可以吃嗎
最好不吃。 新鮮的板栗內(nèi)皮含有較多的絨毛,如果吃板栗肉的時候?qū)謇跗ひ黄鸪韵氯サ脑?,板栗皮上的絨毛容易刺激咽喉出現(xiàn)干癢不適,所以一般不建議食用板栗皮。不過板栗皮并不是沒有用處了,有相關(guān)醫(yī)學(xué)典籍記載,板栗內(nèi)皮搗碎后可有一定的輔助治療瘰疬(頸部核塊)的效果,內(nèi)皮燒成灰服用后有緩解咽喉卡魚刺的作用。
板栗的皮怎么去除
生板栗去皮可只要將板栗洗凈后放入鍋中,加少量鹽,然后倒入燒開的熱水浸沒板栗,蓋上鍋蓋,等5-10分鐘后,把板栗拿出來剪個小口,剝殼時板栗皮會隨板栗殼一起剝離。 如果是熟板栗去皮,可以將板栗放入冰箱中,利用熱脹冷縮的原理,板栗煮熟后冷凍兩小時再拿出,就可使板栗殼肉分離,這樣板栗內(nèi)皮剝起來會非??臁?/p>
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