挑選山竹需要掌握這些方法(怎么挑選山竹？有什么小妙招

？)

。而且也并不一定是瓣數(shù)多的就好吃，只要是新鮮的，酸酸甜甜都好吃。

6、掂重量。兩個大小相近的，選擇重量重一點(diǎn)的，水明水分多，新鮮，重量輕的，可能是風(fēng)干了，不新鮮。

如何挑山竹 挑山竹的技巧

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、觀察葉子：首先要看它的葉子是不是綠色的，如果色澤鮮艷是綠色的那么就可以購買，如果葉子已經(jīng)變黑那么說明就不新鮮了。

2、捏外皮：如果葉子上看不出來明顯的差異的話，那么可以把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有彈性，按壓之后可以迅速反彈的話，一般都是比較新鮮的。如果山竹的果皮捏起來十分硬，怎么捏都捏不動，那么說明它要么是老了，要么就是不新鮮了。

3、看底部：想要知道怎么挑山竹才是肉多的，觀察山竹的底部十分重要，一般山竹的底部的瓣就代表著里面的果肉有多少瓣，瓣越少其中的果肉就會越大，一般來說挑選6～8瓣的山竹，其中的果肉最多。

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