莧菜的六種食療藥膳方推薦(莧菜怎么吃)

莧菜的六種食療藥膳方推薦

在我們的生活中，莧菜這比較具有特色的蔬菜受到了人們的歡迎，很多人都非常喜歡吃莧菜，莧菜不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)極為豐富，不僅能夠做成一些菜肴，更能夠做成一些食療藥膳方，對(duì)于多種病癥均能取得不錯(cuò)的療效，接下來小編將為大家推薦莧菜的六種食療藥膳方，希望能給各位提供一些有效的參考和幫助。

1、治痢疾膿血：準(zhǔn)備六十克莧菜，一百克粳米，煮粥，加少量油鹽食用，每日2次，該食療方法對(duì)于治痢疾膿血有著非常不錯(cuò)的效果。

2、治早期子宮頸癌：準(zhǔn)備半斤莧菜，用4碗水煎至1碗，溫服，每日1次，可以起到輔助治療的效果。

3、治慢性尿道感染：準(zhǔn)備兩百克鮮莧菜，一百克豬瘦肉，煮湯食，每日2次，出現(xiàn)慢性尿道感染的患者可通過服用本方進(jìn)行緩解。

4、治早期麻疹：準(zhǔn)備半斤莧菜，水煎服，每日2次，對(duì)于早期麻疹的患者來說，可以選擇本方進(jìn)行緩解治療。

5、治血絲蟲病下肢橡皮腫和甲狀腺腫大：準(zhǔn)備半斤莧菜煮湯，經(jīng)常食。

6、治細(xì)菌性痢疾、過敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核：準(zhǔn)備半斤左右鮮莧菜，田雞2只(約150克)，大蒜、扁豆、粳米各六十克。先將田雞剝皮，去內(nèi)臟；其余各用料洗凈。把莧菜放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煲半小時(shí)，去渣取汁，放入粳米、扁豆、大蒜、田雞煲1小時(shí)，調(diào)味佐膳。該食療方法不僅味道非常不錯(cuò)，而且可以輔助治療細(xì)菌性痢疾，和過敏性結(jié)腸炎等病癥。

相信通過小編的講解，大家對(duì)于莧菜的食療方肯定有了一定的了解，莧菜確實(shí)是非常值得贊揚(yáng)的一種蔬菜，出現(xiàn)了上文介紹的這些癥狀，可以通過莧菜的食療方來進(jìn)行緩解治療，當(dāng)然，莧菜的食療方只能起到輔助的療效，患者應(yīng)該做的還是需要接受正規(guī)的治療，希望本文介紹能夠幫助到大家。

莧菜怎么吃

莧菜粥的做法詳細(xì)介紹了菜系和功效:
健脾調(diào)理方腹瀉調(diào)理方清熱解毒方腦炎方貧血方
口味:清香工藝:煮沸
做莧菜粥的材料:
材料:野莧菜150克，粳米100克。
教你怎么做莧菜粥，怎么做莧菜粥才好吃。
1.將新鮮莧菜生根，清洗，切割；
2.用粳米煮粥。
用法:早餐、晚餐或零食均可。
小貼士-健康小貼士:
1.清熱解毒，抗菌止痢。
2.適用于老年人急慢性細(xì)菌性痢疾和腸炎。
3.脾虛便溏者不宜多服。
腹瀉調(diào)理藥膳
小貼士-食物:
莧菜:莧菜禁止與甲魚、甲魚肉同食。
粳米:唐孟復(fù):“粳米不能與馬同食肉，致瘤病。不能用耳朵吃飯。很疼?！?br>王玉英:“炒飯雖香，燥則助火，中寒泄瀉者忌之?！?br>三菇野菜丸子湯的做法詳細(xì)介紹了菜系和功效:
川菜抗衰老食譜，滋補(bǔ)身體，營(yíng)養(yǎng)不良，防癌抗癌食譜
味道:咸香可口。技術(shù):燃燒
三菇野菜丸子湯的制作材料；
材料:300克豬肉(肥瘦相間)
輔料:雞樅100克，白牛肝菌(干)50克，香菇(鮮)100克，野莧菜100克。
調(diào)料:鹽8g，味精2g，姜10g，色拉油25g，胡椒粉2g，胡椒粉2g。
教你三菌野菜丸子湯怎么做，怎么做才好吃。
1.將雞樅、牛肝菌、香菇用水洗凈，切片；
2.野菜洗凈，焯水，剁成粉；
3.豬肉洗凈剁成肉末，加鹽、姜末、醬油、水做餡；
4.將切碎的野菜拌入肉餡中；
5.鍋內(nèi)放入高湯，加入三菌，大火燒開，改用小火；
6.用手將野菜的肉餡擠成大小相等的丸子，煮開；
7.肉丸煮熟后，放入盛有三菌(雞樅、牛肝菌、香菇)的湯碗中。
三菇野菜做丸子湯的小技巧；
1.本品需高清湯適量；
2.把肉餡往同一個(gè)方向攪拌，直到?jīng)]有顆粒，然后加水?dāng)嚢杈鶆?，不然肉丸就不嫩了?br>小貼士-健康小貼士:
三種蘑菇(牛肝菌、牛肝菌、香菇)含有蛋白質(zhì)、維生素和18種氨基酸，是典型的高蛋白、低脂肪的美味湯菜。
小貼士-食物:
莧菜:莧菜禁止與甲魚、甲魚肉同食。

紅莧菜怎么吃 推薦兩款食用方法

紅莧菜你吃過嗎，是一種綠色蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)的同時(shí)也可以滋陰潤(rùn)燥，降火氣。紅莧菜怎么吃呢，下面就來推薦兩款食譜，讓你知道紅莧菜是這樣吃更有營(yíng)養(yǎng)的。

1、莧菜豆腐湯

材料：莧菜(紫)250克，豆腐(北)250克，味精2克，鹽3克，豬油(煉制)15克。

做法

a、將紅莧菜摘去黃葉，去莖洗凈;豆腐用開水燙一下，切成塊。

b、鍋內(nèi)加水燒開，加熟豬油、豆腐塊和莧菜，最后以鹽和味精調(diào)味即可。

功效：莧菜豆腐湯具有清熱解毒、補(bǔ)血止血、利小便的作用。

2、莧菜竹筍炒雞絲

材料:莧菜，竹筍，雞胸，黃豆芽，紅彩椒，鹽，蔥姜蒜，叉燒醬。

做法

a、將莧菜洗凈切段，飛水撈出待用。

b、竹筍切絲與黃豆芽飛水撈出待用。

c、雞胸肉切絲、紅彩椒切絲，蔥姜蒜切末。

d、鍋內(nèi)放油煸香蔥姜蒜，放入雞胸肉滑熟，加少許叉燒醬煸香(叉燒醬味道有點(diǎn)甜，小孩就愛好吃這口)放入莧菜、竹筍絲、黃豆芽、紅椒絲放少許鹽，迅速翻炒，出鍋裝盤即可。

功效：莧菜的營(yíng)養(yǎng)多多，經(jīng)常食用莧菜可以促進(jìn)凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進(jìn)造血等功能。紅莧菜和雞肉一起吃，可以有抗氧化的作用，對(duì)于促進(jìn)造血有好處，而且還可以提高體質(zhì)。

紅莧菜怎么吃，這兩款食譜你學(xué)會(huì)了嗎，日常生活中大家可以動(dòng)手制作，口感好，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，可以有促進(jìn)代謝的效果，還可以提高體質(zhì)，對(duì)于清熱解毒去火有好處，大家可以試試這些食譜。

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