在暴飲暴食或長期進食油膩食物后,往往會出現(xiàn)腹脹不適、食欲不振等脾胃不適癥狀,甚至可能會對正常的生活和工作造成影響,那么日常生活中,健脾開胃的食物有哪些呢?
1、山藥山楂小米粥
食材:山藥1根、新鮮山楂1個、小米60克
做法:山藥去皮、洗凈,與洗凈的山楂一起切碎,再與洗凈的小米一起放入鍋中,加水燜煮至粥變濃稠即可。
功效:具有調(diào)理腸胃、滋養(yǎng)脾胃、促進消化的作用,可用于緩解嬰幼兒積食、消化不良等癥。
2、陳皮百合蓮子粥
食材:陳皮、百合、蓮子、小米
做法:陳皮、百合洗凈后,切絲;蓮子去核、洗凈,與洗凈的小米一起放入鍋中,加水燜煮半小時,直至全部食材煮至熟爛即可。
功效:具有健脾養(yǎng)胃、助消化、理氣和胃的作用,可促進胃腸道蠕動,加速食物排出體外的時間。
3、胡蘿卜香菇雞肝粥
食材:胡蘿卜、香菇、雞肝、大米
做法:胡蘿卜去皮,洗凈,與處理香菇、雞肝,分別切碎,再與淘洗干凈的大米一起放入鍋中,加水燜煮半小時左右即可。
功效:具有養(yǎng)血明目、補肝益腎、健脾和胃的作用,在促進消化的同時能夠預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。
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