營養(yǎng)價值
1。斂肺止咳。用于肺氣虛所致的久咳、干咳。
2。澀腸止瀉。治療脾氣虛弱、久瀉久痢。
3。生津止渴。適用于虛熱引起的消渴、熱病傷津的口干渴。
4。安蛔止痛。治療蛔蟲引起的膽絞痛。
本品酸澀,功善收斂,上能斂肺氣,下能澀大腸,入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久瀉、蛔蟲腹痛及內(nèi)熱消渴等癥,均為常用。
食用效果
味酸、微澀,性平。歸肝、脾、肺、胃、大腸經(jīng)。質(zhì)潤斂澀。烏梅為薔薇科落葉喬木植物梅的未成熟果實,含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成份,具有理想的抗菌作用。烏梅是藥食同源的制品,是青梅經(jīng)過加工后的中藥材之一,其性溫,味酸澀。
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