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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    娃娃菜的營養(yǎng)價值有哪些?
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-08 17:03:16
        
    

        
    
           
    白菜的差不多
    ，富含維生素和硒
    ，葉綠素含量較高
      ；因其味道甘甜而深受人們的喜愛
    。下面一起來詳細(xì)了解一下
    ！
    娃娃菜知識介紹：
    娃娃菜是蔬菜中的佳品
    。高山地區(qū)栽培較多
    ，選用日本
    、韓國等優(yōu)質(zhì)小菜型結(jié)球白菜的專用品種，在沒有污染的高山環(huán)境條件下通過微型化特殊栽培
    ，采收后剝?nèi)ゴ罅客馊~
    ，僅選其內(nèi)心嫩芽。
    外形為長圓柱形
    ，結(jié)球緊實
    ，重200克左右，也有小的100克左右
    ，外表綠白色或鮮黃色
    ，其中鮮黃色為精品。主要來自云南
    ，目前溫州已有種植
    ，主要在春末和冬初上市。在這之外的季節(jié)
    ，市場的娃娃菜基本都來自云南
    。
    娃娃菜營養(yǎng)分析：
    娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高
    ，營養(yǎng)價值和大白菜差不多
    ，富含維生素和硒，葉綠素含量較高
    ，具有豐富的營養(yǎng)價值
    。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預(yù)防結(jié)腸癌
    。
    每100克娃娃菜含有：熱量（大卡）8.00 碳水化合物（克）2.40 脂肪（克）一 蛋白質(zhì)（克）1.90 纖維素（克）2.30
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/79210.html.
    
          
    
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