、娃娃菜掰開，或?qū)ζ试賹ζ书_

2

、煮一鍋開水，加入少許生油，少許食鹽，把菜放進(jìn)去煮

3

、菜變軟的時候可以把香菇也扔進(jìn)去煮一下

4

、娃娃菜煮熟后撈起裝盤備用

5、煮菜的同時可做另一準(zhǔn)備：打一個蛋清

6

、用少許香菇精、一點(diǎn)兒食鹽、一點(diǎn)兒生抽，少許生粉，加入一碗清水?dāng)噭虺汕分?/p>

7、把香菇

、胡蘿卜分別切碎

8

、熱鍋將欠汁倒入煮開，再將香菇粒和胡蘿卜粒倒入，小火，輕輕翻炒，看到欠汁越來越稠的時候，將蛋清倒入，迅速劃散，關(guān)火

9

、將煮好的欠汁澆在娃娃菜上，完成。

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