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核桃加杏仁補(bǔ)腎益肺良方

健康管理師 2024-03-08 18:03:59

核桃加杏仁補(bǔ)腎益肺良方

冬季是養(yǎng)生的季節(jié)，適合多吃一些具有滋補(bǔ)作用的食物。干果含有豐富的

、對人體有利的不飽和脂肪酸
，以及大量維生素、微量元素等
，是專家推薦的最適合冬季食用的食物之一
。

在干果中，核桃

、杏仁（甜杏仁）是最常見的
，功效也很卓絕。核桃益智健腦
、潤膚美容的作用從古到今就一直為人所稱道
，還被研究出對動脈硬化、心腦血管病患者很有幫助
，堪稱長壽果
。

杏仁是一種營養(yǎng)素密集型干果，含有豐富的不飽和脂肪酸

、維生素和鈣
、鐵等礦物質(zhì)。另外
，杏仁中硒的含量為各類干果之冠
。研究表明，硒是防癌能力很強(qiáng)的微量元素
，還有天然解毒劑之稱
。

平時吃核桃、杏仁

，可將它們當(dāng)零食吃
，不過最好不要吃過分加工過的果仁，如油炒
、蜜炙
、包巧克力
、包糖、椒鹽等等
，因為增加了不必要的熱卡或鹽
。

而將核桃加杏仁一起吃是補(bǔ)肺腎很好的搭配，民間就有生姜核桃杏仁湯方

，對小兒寒性咳嗽
、哮喘，或體質(zhì)虛弱者甚有療效
。

家有小孩的

，父母日常也可多利用核桃杏仁制作甜品給寶寶吃，營養(yǎng)補(bǔ)身
，像核桃杏仁糊就是其中一款：先將50克核桃肉白鑊炒香
，與20克去衣南杏一起倒入攪拌器，加兩碗水?dāng)嚧虺扇?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，然后倒入煲?nèi)
，加1湯匙生姜汁和適量紅糖煮沸，加點生粉水?dāng)嚢韬迷僦笃碳闯?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，是很好吃的有益零食?/p>

或者做核桃杏仁牛奶露

，先將核桃杏仁泡軟，放入攪拌機(jī)
，加適量水和冰糖一起攪打成漿
，倒入鍋里煮沸，加牛奶再次煮沸便可
，是美味健康飲品
。

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