考前補腦就要吃核桃

考前補腦就要吃核桃

考前補腦就要吃核桃

1、核桃

核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一，可以在高考前每天給孩子吃一到三顆核桃。

2、西蘭花

“蔬菜皇冠”西蘭花，不僅營養(yǎng)成分含量高，而且還十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。

3、雞肉

雞肉富含酪氨酸，促進多巴胺、腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌。這些物質(zhì)可以使思維更敏捷，反應(yīng)更迅速，精力更充沛。

4、香蕉

同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。

5、扁豆

扁豆含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。

核桃真的能補腦嗎

可以的

有國外研究表明，增加堅果類食物的攝入，特別是核桃，對于中老年人的認知能力有改善作用。較多的堅果攝入，與記憶力、認知靈活性、信息處理速度，以及整體的認知功能改善有關(guān)。另一項為期3年的研究表明，每天吃初榨橄欖油+30克堅果（15克核桃、7.5克扁桃仁、7.5克榛子）。

相比于僅吃初榨橄欖油而無堅果，或者吃低脂肪飲食的人，能夠持續(xù)提升血漿中腦源性神經(jīng)營養(yǎng)因子的濃度，有對抗抑郁，以及衰老帶來的認知退化的作用。從這些方面來看，在膳食中加入一些核桃或核桃油，確實能夠?qū)ι眢w起到有益效果，進而可以間接促進大腦功能的健康狀態(tài)。?

擴展資料：

研究發(fā)現(xiàn)，長期吃核桃等堅果能改善一些與大腦功能相關(guān)的指標(biāo)，和人們所期待的核桃“補腦”功能并不是一回事情。到現(xiàn)在為止，并沒有直接的研究證據(jù)表明，吃了核桃之后，就能短期內(nèi)提高人的智商，或者提高考試成績。?

而且，多數(shù)人的智力會在20~30歲左右達到頂峰，之后則很難提升。正確的飲食包括日常攝入少量核桃等堅果，確實有利延緩大腦的衰老過程，減少包括中風(fēng)在內(nèi)的疾病風(fēng)險。但那種吃了馬上就“反應(yīng)快了，記憶好了，智力蹭蹭往上跑了”之類的效果，只是我們的一種美好想象。?

參考資料來源：人民網(wǎng)-專家解答：核桃到底能不能補腦

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