汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不是每個人都可吃的,即使是可吃的人也要講究科學的吃法。有一些病人,或是在某些情況下,最好不要吃。
睡前最好別吃西瓜
西瓜最好別在晚上睡覺前吃,因為西瓜有利尿功能,吃多了不僅對腎臟造成負擔,而且晚上頻繁上廁所也影響休息。
西瓜怎么吃才能不傷身
很多人吃西瓜容易上火,這是因為西瓜是甘甜的,甘甜的食物有利尿的作用,當吃完西瓜小便過多的時候,就會傷到人的津液,產(chǎn)生了一種陰虛火旺的一種癥狀:嗓子干、鼻子出血。怎么避免這種情況呢?一是適當?shù)某晕鞴希窃谖鞴仙蠟Ⅻc鹽再吃。中醫(yī)認為咸能潤腎,而吃特別甘甜的東西,容易傷腎,產(chǎn)生漏、尿。
另外還要注意的是,千萬不要吃冰鎮(zhèn)西瓜。冰鎮(zhèn)帶著很重的寒氣,滲透到西瓜里,把寒性的西瓜吃到胃里面,更加重了胃腸的負擔,傷害到胃腸功能,也就傷到了人體的陽氣。這樣吃西瓜,開始傷的是胃,以后就會傷到肺,人就會出現(xiàn)很多過敏癥狀,流鼻涕,打噴嚏,甚至會出現(xiàn)皮膚瘙癢。所以我是堅決反對夏天過度吹空調(diào)、一回到家就打開冰箱拿出冰鎮(zhèn)西瓜吃。大家可以把西瓜放在普通的自來水里面泡一泡,翻翻個兒,讓它均勻的受些涼,這時候的溫度大約20度,這種涼,人體還能夠接受,這樣切出的西瓜又很水靈,又能保鮮,所以我們建議大家這樣吃西瓜。
西瓜瓤和西瓜外皮中間的那部分,綠色的瓜條,中醫(yī)稱之為西瓜翠衣,我們把它曬干了,入藥煎,也能起到清熱解暑的這種效果;我們也可以把它作為很好的涼菜。西瓜吃完后,把它外面那層硬的綠皮削掉,內(nèi)側(cè)紅色的瓤刮干凈,然后把中間的瓜條切成細絲,用鹽殺一下,殺完以后把水擠干凈,再調(diào)點醋,放點蒜,一拌,就是一道很好的、爽口、解暑、清熱的涼菜。
西瓜的選購竅門
看。不論什么品種,瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。
摸。瓜皮光滑、手感結(jié)實的是好瓜。
掂。熟了的西瓜分量相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好。
彈。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈擊,發(fā)出“咚、咚”的清脆聲,而且托瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發(fā)出“噗噗”的悶響,而且手感較軟,一般是熟過頭了。
結(jié)語:在這里,小編要提醒大家,夏天吃西瓜,要適量哦。
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