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       首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      山核桃過(guò)期的話可以吃嗎
      ？
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-08 18:51:09
        
      

        
      
           
      山核桃如果過(guò)期的話是不可以吃的
      ，山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高
      ，口感也比較風(fēng)味
        ，很多人會(huì)喜歡這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物
      ，一些人買(mǎi)了好多的山核桃之后放在家里吃不完，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)出現(xiàn)過(guò)期的現(xiàn)象
      ，這個(gè)時(shí)候有的人不會(huì)在意過(guò)期
      ，因?yàn)橛X(jué)得核桃過(guò)期了對(duì)身體沒(méi)有什么影響，其實(shí)核桃過(guò)期了對(duì)身體有一定的危害
      ，下面向大家介紹一下有關(guān)山核桃的常識(shí)
      。
      1、核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸
      ，這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì)
      ，能滋養(yǎng)腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能
      ；
      2
      、核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用
      ；此外
      ，核桃還可用于治療非胰島素依賴(lài)型糖尿病
      ；核桃對(duì)患者還有鎮(zhèn)痛
      ，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用
      ；
      3、核桃仁含有的大量維生素E經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚
      、烏須發(fā)的作用
      ，可以令皮膚滋潤(rùn)光滑，富于彈性
      ；
      4
      、當(dāng)感到疲勞時(shí)，嚼些核桃仁
      ，有緩解疲勞和壓力的作用
      。
      山核桃核仁松脆味甘，香氣逼人
      ，可榨油
      、炒食，也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料
      。山核桃果仁中含有7.8-9.6%蛋白質(zhì)
      ，人體必需的氨基酸占7種以上且含量高達(dá)25%以上，還含有22種人體所需的微量元素
      ，其中鈣
      、鎂、磷
      、鋅
      、鐵含量十分豐富。據(jù)資料分析
      ，每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋
      、2公斤牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它較牛奶
      、雞蛋
      、牛肉的營(yíng)養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤(rùn)肺補(bǔ)氣
      、養(yǎng)血平喘
      、潤(rùn)燥化痰去虛寒諸功效。
      關(guān)于山核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
      ，除了種仁
      ，山核桃的外果皮和根皮果可供藥用，鮮根皮煎湯浸洗
      ，治腳痔（腳趾縫濕癢）鮮外果皮搗取汁擦治皮膚癬癥
      。
      山核桃對(duì)人體有保護(hù)作用，不但對(duì)大腦有保健的作用，而且還會(huì)有助于兒童成長(zhǎng)
      ，是一種比較養(yǎng)生的食物
      。買(mǎi)核桃的時(shí)候要注意保質(zhì)期的，以免出現(xiàn)食物中毒的現(xiàn)象
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/79485.html.
      
          
      
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