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      檸檬可以和牛奶一起吃嗎?或影響消化

      祝由網(wǎng) 2024-03-08 18:52:10

      每天夏天

      ,氣候炎熱人們沒有什么味口之時(shí)
      ,總是喜歡用檸檬片泡水喝
      ,此后你會(huì)發(fā)現(xiàn)味口大開哦
      。除此之外
      ,檸檬泡水好處也是很多的

      檸檬常見6大功效

      1

      、生津解暑開胃

      別看檸檬食之味酸

      、微苦
      ,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分
      ,可以生津解暑
      ,開胃醒脾。夏季暑濕較重
      ,很多人神疲乏力
      ,長時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水
      ,清新酸爽的味道讓人精神一振
      ,更可以打開胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味
      ,除去腥味異味
      ,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味
      。我國南方人愛吃的烤鴨
      、燒鵝中,也少不了檸檬這一調(diào)味品

      2

      、預(yù)防心血管疾病

      檸檬富含維生素C和維生素p,能增強(qiáng)血管彈性和韌性

      ,可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀
      。近年來國外研究還發(fā)現(xiàn),青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低

      3

      、清熱化痰

      檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)

      。夏季天氣濕熱
      ,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)
      ,濕濁郁積日久就可生痰
      。因此,夏季痰多
      ,咽喉不適時(shí)
      ,將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出

      4

      、有抗菌消炎功效

      檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素

      ,具有抗菌消炎
      、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體

      5

      、延緩衰老抑制色素沉著

      檸檬中含有維生素B1、維生素B2

      、維生素C等多種營養(yǎng)成分
      ,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸
      ,檸檬是高度堿性食品
      ,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝
      、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效

      6、消除晨吐

      兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語》記載:“檸檬

      ,宜母子
      ,味極酸,孕婦肝虛嗜之
      ,故曰宜母
      。當(dāng)熟時(shí),人家競買
      ,以多藏而經(jīng)歲久為尚
      ,汁可代醋
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> !本褪钦f
      ,懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊,早上起來嗅一嗅
      ,有消除晨吐的效應(yīng)

      另外,檸檬片有曬干的

      ,還有一些是自己買新鮮的
      。不過干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問題。泡檸檬最好用溫水因?yàn)榫S生素C在高溫下容易壞死而且不能用保溫杯來泡持續(xù)的高溫的話會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來的

      不能和檸檬一起吃的3類食物

      檸檬營養(yǎng)豐富

      ,但是沒吃好也會(huì)變成有毒的物質(zhì),那么檸檬不能很什么食物一起吃

      1

      、檸檬不能和海鮮一起吃,如蝦
      、蟹
      、海參、海蜇等
      。這是因?yàn)闄幟手械墓岷扛?div id="m50uktp" class="box-center"> ,而海鮮含有很豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)
      ,如果同食
      ,檸檬中的果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,同時(shí)
      ,也會(huì)和鈣結(jié)合成不容易消化的物質(zhì)
      。這樣不僅降低了食物本身的營養(yǎng),而且還會(huì)導(dǎo)致腸胃的不適

      2

      、檸檬不能和牛奶一起吃,同食會(huì)影響胃
      、腸的消化
      。牛奶和海鮮一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)
      、鈣質(zhì)
      ,它和檸檬相克的原理和海鮮類似。

      3

      、檸檬不宜和胡蘿卜一起吃
      ,因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶
      ,如果二者同食,會(huì)破壞檸檬中的維生素C

      由天然食物中攝取維生素C就沒有問題

      ,但是要注意,不要擅自吃太多高劑量的維生素C片
      。另外
      ,金屬類容易累積在海產(chǎn)的頭部,所以盡量不要吃蝦頭
      、魚頭
      。看來檸檬和蝦同吃會(huì)引起人的中毒甚至死亡的說法是不對的
      ,但是
      ,檸檬的確還是盡量不要和這些海產(chǎn)品放在一起吃。

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