養(yǎng)生從血液開(kāi)始-常吃這些食物讓你更健康

養(yǎng)生從血液開(kāi)始-常吃這些食物讓你更健康

養(yǎng)生是現(xiàn)代人一直追求的，因?yàn)樗坏梢赃_(dá)到預(yù)防疾病的作用，而且在一定程度上可以延長(zhǎng)人的壽命。但很多人認(rèn)為，養(yǎng)生的關(guān)鍵在于保護(hù)身體某個(gè)臟器，卻忽視疾病的根本來(lái)源于血液。

血液對(duì)身體有什么作用？

血液是人身體里的重要元素，離開(kāi)了血液，人就無(wú)法存活。雖然血液每時(shí)每刻都在我們身體里流動(dòng)，但很多人對(duì)它所知甚少。全面認(rèn)識(shí)與血液有關(guān)的知識(shí)，對(duì)于保養(yǎng)身體、預(yù)防疾病、治療疾病都大有好處。

血液是由有形成份和無(wú)形成份兩部分組成。有形成份包括：紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血小板等，約占血液的45%其余55%為無(wú)形成份——血漿。血漿中水份占91-92%。其他固體成份有各種蛋白（白蛋白、球蛋白、纖維蛋白原和各種酶類(lèi)等）：鉀、納、鈣、磷、氯化物等無(wú)機(jī)鹽；脂類(lèi)；內(nèi)分泌激素：維生素等。

血液的主要功能有：運(yùn)送功能（攜帶氧氣和二氧化碳、運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物）：抵抗功能（殺滅病原體、排斥外來(lái)異物）：凝固功能（愈合傷口）；參與調(diào)節(jié)體溫和維持酸堿平衡等功能，中樞神經(jīng)血液傳遞來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體的功能。

血液的重要性可想而知，如果血液減少，人體會(huì)因?yàn)槿毖斐缮ｋU(xiǎn)。再或者，由于外界因素的影響，如有長(zhǎng)時(shí)間熬夜、暴飲暴食等不良的生活習(xí)慣，易使血液變臟、變黏、變得有毒，這時(shí)的人體健康當(dāng)然會(huì)受到威脅。所以，血液的好壞會(huì)直接影響身體健康，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)，身體的衰老、壽命的減短都與血液質(zhì)量有直接的關(guān)系。

常吃換血食物對(duì)身體好

既然知道血液對(duì)人體健康的重要性，那么除了改變自身的生活習(xí)慣，還有什么方式可以使血液的質(zhì)量越來(lái)越好呢？其實(shí)，還可以用飲食的方式。但哪些食物對(duì)血液有幫助呢？

洋蔥：圓蔥，也就是常說(shuō)的洋蔥。它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時(shí)含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，防血栓。

胡蘿卜：胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動(dòng)脈血液流量；它含有的鉀鹽，有助于改善血管硬化。

大蒜：工業(yè)和交通的快速發(fā)展，所帶來(lái)的副作用是鉛的危害。大蒜可以降低血液中鉛的濃度，減少鉛對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害。

燕麥：燕麥不僅可以給脂肪減肥，還可以給血液減肥。燕麥中含有水溶性膳食纖維、皂甙、人體必需的8種氨基酸、鎂、酚酸類(lèi)物質(zhì)等，這些物質(zhì)可以降血糖、降膽固醇、減肥、抗氧化，維持血液的健康。

茄子：茄子中，含有維生素p、維生素C、皂草甙、鈣、磷、鎂等物質(zhì)，其中維生素p可以增強(qiáng)血管的彈性，降低脆性、滲透性，防止血管破裂和出血。其他物質(zhì)可以降低膽固醇，防止血栓的形成。

粗糧：一項(xiàng)研究結(jié)果顯示：參與者10年來(lái)，每天都吃些粗糧，其罹患高血壓的概率降低了4%。降低4%，聽(tīng)起來(lái)不是多大的好處，但因?yàn)楦哐獕簳?huì)造成心臟病發(fā)作、中風(fēng)和許多其他健康問(wèn)題。因此，每一小步都對(duì)健康有所幫助。

粗糧中，含有多種人體需要的微量元素及植物纖維素，如鉻、錳在全谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)中含量最高。如果用缺乏這兩種元素的飼料，去喂養(yǎng)大鼠及家兔，動(dòng)物就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。而植物纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。

除了這些食物外，平常還有獼猴桃、卷心菜、蜂膠、人參、海帶、木耳等食物對(duì)血液健康有利。

補(bǔ)氣血吃什么好？

你好！是的，氣血充足，精氣神就更加旺盛，人體的自我免疫調(diào)節(jié)能力就更強(qiáng)，也就更不容易受外界感染生病。 中醫(yī)講"脾為氣血升化之源，脾主運(yùn)化"，所以養(yǎng)護(hù)好脾胃是重點(diǎn)。這里講的脾，是指整個(gè)人體消化循環(huán)系統(tǒng)，我們把人體比喻成循環(huán)的灌溉系統(tǒng)，所吃三餐食物，通過(guò)腸胃消化吸收，肝臟代謝解毒，再通過(guò)血液運(yùn)送到全身各處，食物營(yíng)養(yǎng)充足，輸送給人體各個(gè)組織器官的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就更豐富，這樣機(jī)體得到更多的營(yíng)養(yǎng)灌溉，臟腑功能就更強(qiáng)，循環(huán)代謝更好，氣血充盈，人體的這塊土壤就更加肥沃，莊稼自然長(zhǎng)得更好，免疫強(qiáng)。

關(guān)于氣血不足要吃什么好？當(dāng)我們了解了人體這樣的機(jī)理，就更清楚怎么做了．

首先，做好日常飲食 ， 一日三餐是人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的根本來(lái)源，實(shí)打?qū)嵉摹?strong> 黃帝內(nèi)經(jīng)道："五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為充，五果為助，氣味合而服之，以補(bǔ)精益氣" 。這已道明 合理膳食 的重要性，如何搭配一日三餐食物，在此也感嘆我們古人的智慧！

五谷為養(yǎng)，即各類(lèi)粗雜糧主食 ，這是我們?nèi)捅夭豢缮俚牟糠?，主要提供豐富的碳水化合物(當(dāng)然還含其它各類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))，供給能量，人類(lèi)生命活動(dòng)需要能量。我們要做到 粗細(xì)搭配 ；

五畜為益，即各種肉類(lèi)食物 ，提供人體優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)鈣、鐵、鋅等，各類(lèi)維生素，維生素A、維生素D、維生素B12等。蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，可以說(shuō)"沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命"，所以這也是每日必不少的食物內(nèi)容，但必須 嚴(yán)格管控 ，因?yàn)槿忸?lèi)當(dāng)中，同時(shí)也含有豐富的脂肪，攝入過(guò)多，同樣造成對(duì)人體 健康 的危害，比如高血脂、高膽固醇等等。那優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源還包括：蛋、奶、豆制品，這也是每天必不可少的食物組成部分，每天一個(gè)蛋，每天適量豆制品、奶類(lèi)。對(duì)于素食主義者，就要適當(dāng)加量豆制品的攝入來(lái)彌補(bǔ)因不食肉葷來(lái)源的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

五菜為充，即為充養(yǎng)意思 ，三餐中各類(lèi)的蔬菜也是重要的組成部分，在一餐中占比最多，蔬菜中含有豐富的各類(lèi)維生素，礦物質(zhì)，以及植物化學(xué)物質(zhì)，能量低，脂肪少，所以 多多益善。

五果為助，即為輔助 ，每天也需要適當(dāng)?shù)乃?，水果含有豐富的果糖，膳食纖維，以及各類(lèi)維生素，礦物質(zhì)和植物化學(xué)物質(zhì)等，但是，水果中糖份高，糖即是產(chǎn)生能量的重要物質(zhì)，能量過(guò)多，消耗不掉，便轉(zhuǎn)化脂肪，這樣事必造成 健康 的危害，所以做到 適可而止， 指南建議每天200-350g為宜。

每天做到以上這樣合理均衡的飲食搭配，充養(yǎng)五臟六腑，提供人體充足的原材料即各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣自然而然氣血更加充盈，人體的狀態(tài)更好。

當(dāng)然，關(guān)于氣血不足，吃是一方面，其實(shí)與運(yùn)動(dòng)，睡眠也有著密不可分的關(guān)系。所以，我們 還要做到適量運(yùn)動(dòng) ，保持動(dòng)態(tài)的生活方式，每天至少活動(dòng)6000步以上，每周至少主動(dòng)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)兩三次。都說(shuō)生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)能夠加快心率，加速氣血循環(huán)，物質(zhì)垃圾的代謝，讓血氧量更高。 充足的睡眠 ，更是讓肝臟得到充分的休息，中醫(yī)講"肝藏血”，所以可想而知，養(yǎng)肝護(hù)肝的重要性，合理膳食是養(yǎng)肝護(hù)肝的法寶之一，那充足的睡眠也是養(yǎng)肝護(hù)肝的重要法寶。

我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)在中醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué) 養(yǎng)生 保健很多理念方法是相通的，就像 世界衛(wèi)生組織說(shuō)的 健康 四大基石：合理膳食，適量運(yùn)動(dòng)，充足睡眠，良好心態(tài)， 這也是我們老祖宗中醫(yī)學(xué)說(shuō)的精髓。

學(xué)實(shí)用營(yíng)養(yǎng)， 健康 生活！

首先感謝您的提問(wèn)。氣血足防百病，符合傳統(tǒng)中醫(yī)理論氣血與患病的關(guān)系。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，現(xiàn)代人大多飲食和作息都不規(guī)律，長(zhǎng)期下去，很多人出現(xiàn)了氣血不足的情況，氣血不足會(huì)導(dǎo)致我們的身體長(zhǎng)期處于亞 健康 狀態(tài)，那么，吃什么補(bǔ)氣血好？下面就做一簡(jiǎn)要介紹。

1、紅豆

紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分高，女性多食物還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的效果，因?yàn)槠滂F質(zhì)含量相當(dāng)豐富，具有很好的補(bǔ)血功能。

2、菠菜

這是最常見(jiàn)的蔬菜，也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

3、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。

4、牛奶

有書(shū)籍記載：牛奶最宜人，平補(bǔ)血脈、益心、長(zhǎng)肌肉、令人身體 健康 、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此女性朋友可以通過(guò)多喝牛奶來(lái)達(dá)到補(bǔ)氣血、滋養(yǎng)的功效。

5、紅棗

紅棗是補(bǔ)血的人首選的食物，它含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。

6、龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類(lèi)也是很好的補(bǔ)血食物。

7、南瓜

南瓜是公認(rèn)的補(bǔ)血佳品，富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵，鈷、磷。鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

其實(shí)中醫(yī)理論就是氣血要同步，氣血是相互協(xié)調(diào)平衡的，缺一不可。補(bǔ)血首先要先補(bǔ)鐵，平時(shí)日常飲食中建議要多攝入鐵含量較高的食物，以此來(lái)達(dá)到補(bǔ)血的目的。動(dòng)物性鐵元素的吸收率要高于植物性鐵元素，所以建議優(yōu)先選擇豬肝、豬血、牛羊肉等紅肉來(lái)補(bǔ)充鐵元素。素食主義者也可以選擇菠菜，海帶，紅棗等鐵元素豐富的食品。平時(shí)生活習(xí)慣上注意不能吃生冷的食物，生活要規(guī)律，多吃溫補(bǔ)的食品，來(lái)促進(jìn)血液的形成，氣血自然就足了。

以上解答希望能為您提供幫助。

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這個(gè)問(wèn)題一直困擾著我，之前堅(jiān)定的進(jìn)行食補(bǔ)，比如熬雞湯放大棗枸杞，固定每月吃牛排，海魚(yú)等高蛋白優(yōu)質(zhì)食物，還堅(jiān)持吃堅(jiān)果和各種粗糧調(diào)養(yǎng)身體，日常生活要對(duì)自己好，多吃有營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)慢慢調(diào)理。

后來(lái)我身體突然不好，實(shí)在沒(méi)辦法，我開(kāi)了中藥調(diào)理，堅(jiān)定的自己每天早起熬40分鐘中藥，當(dāng)天喝新鮮的，堅(jiān)持了七個(gè)月，從夏天到冬天，在我結(jié)束中藥調(diào)理后半年里，我食欲很好，吸收增強(qiáng)，氣血各個(gè)方面都得到了大幅提升，比食補(bǔ)效果更好，我基本上現(xiàn)在沒(méi)有再感到寒冷，疲乏之類(lèi)的。

最后，我也一直堅(jiān)持各種散步，跑步機(jī)每天走動(dòng)一會(huì)兒的運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持早睡早起的好習(xí)慣。

想要補(bǔ)氣血，不是簡(jiǎn)單的一個(gè)方法可以解決，希望我的方法可以幫助到你。

說(shuō)一句方舟子，特反對(duì)的偏方：氣血不足，以益氣補(bǔ)血，生活調(diào)養(yǎng)，作息規(guī)律，不熬夜，勿勞累，不生氣。補(bǔ)食以山藥，枸杞，大棗，桂圓等為主！

一 哪些人氣血不足。

氣血不足，主要見(jiàn)于中老年人和身體虛弱和大病之后的人。其原因有多種多樣，中醫(yī)認(rèn)為，腎為先天之本，脾為后天之本。這個(gè)腎不光是指人體的雙腎和膀胱，還有人體的各種內(nèi)分必功能和腺體及神經(jīng)功能等。這個(gè)脾不光是脾臟，還有胰腺，胃，大小腸等。

二 什么是先天不足和后天不足。

總體意思是說(shuō)人的腎功能及相關(guān)功能是人在娘胎里面發(fā)育的主要因素，這些因素決定了你的先天體質(zhì)的好壞，這些功能正常，你先天體質(zhì)就好，這些功能不好，你先天體質(zhì)就弱而多病。而脾及相關(guān)功能決定了你后天的體質(zhì)和疾病，你的脾功能正常，你后天發(fā)育就正常，氣血足，體質(zhì)好，如脾功能不正常你的后天發(fā)育就不正常，氣血不足，身體弱多病。

三 多數(shù)人氣血不足的原因和引起的疾病。

還有一個(gè)后天因素對(duì)脾的影響，如吃飯不正常，營(yíng)養(yǎng)不足，長(zhǎng)期過(guò)勞，其它疾病等因素也會(huì)造成脾功能虛弱，進(jìn)而引發(fā)你身體的氣血不足。因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為脾的功能主要是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的，但還有一個(gè)功能是統(tǒng)攝血液，不讓血液妄行，也即對(duì)血液起控制作用，不讓身體亂出血。如脾胃功能弱了，人不但氣血不足，有些還會(huì)滲血和出血。

四 氣血不足的簡(jiǎn)單藥療和食療。

所以氣血對(duì)人體很重要。至于吃什么才能保持氣血正常，或使已弱的氣血變正常起來(lái)。這要看各人情況而言，但凡氣血虛弱的人，都是先后天臟腑功能都弱化了。有的是年紀(jì)大了，衰老了，有的是長(zhǎng)期患慢性病耗散了氣血。所以老人都要腎脾雙調(diào)，年輕人主調(diào)脾胃就行了。

補(bǔ)氣血還要分型，一陰虛型。二陽(yáng)虛型。三陰陽(yáng)兩虛型等。陰虛型多吃補(bǔ)陰滋陰中藥，如熟地，百合，玉竹等；陽(yáng)虛型多吃大云，杜仲、仙茅等；陽(yáng)陽(yáng)兩陽(yáng)虛性多吃金柜腎氣丸等。食物療法，陽(yáng)虛的多吃羊肉，生姜，蔥等，陰虛的多吃豬肉，蒜，枸杞等，陰陽(yáng)兩虛的輪著吃，吃一段時(shí)間補(bǔ)陽(yáng)的，再吃一段時(shí)間補(bǔ)陰的。千萬(wàn)不要亂吃，亂吃會(huì)出麻煩的。有什么疑問(wèn)可私信。

推薦 養(yǎng)生 食療古方 玉靈膏加四物湯。玉靈膏創(chuàng)始人王孟英是清代溫病大家，他對(duì)食材的性味、炮制的氣化達(dá)到爐火純青的地步，驚為天人。世人對(duì)他的評(píng)價(jià)是 膽熱心堅(jiān)。這個(gè)評(píng)語(yǔ)和他創(chuàng)始的玉靈膏氣質(zhì)吻合。玉靈膏就是一個(gè)能讓人膽熱心堅(jiān)的食療方，膽為木為生機(jī)，桂圓為元肉，養(yǎng)血安神，而在米湯上柴火蒸48小時(shí)則是引入了土，木土工程，加了補(bǔ)氣養(yǎng)津的西洋參，最后成就了心火的能量源泉，故能使人膽熱而心堅(jiān)。而羅大倫老師改良的加味玉靈膏，是加了秦嶺野生酸棗仁，酸甘化陰，丙辛而化水，對(duì)于心陰不足的失眠效果更好，同時(shí)薏苡仁來(lái)更好地幫助陰津氣化。而四物湯是中醫(yī)養(yǎng)血化瘀基本方，對(duì)于血虛血淤同時(shí)有作用，不傷正氣。它從歸經(jīng)的角度入肝腎經(jīng)，這也是喝四物湯能增強(qiáng)精力和耐力的原因。腎精和肝血足則肝氣順，肝氣足，不妄動(dòng)。

男子以血為本，女子以血為要。中醫(yī)認(rèn)為，氣血都是人體重要的組成部分，有著重要的功能。氣具體是指運(yùn)行于體內(nèi)的一切精微物質(zhì)，而血是指流動(dòng)于經(jīng)脈的紅色液體。氣的作用在于推動(dòng)和激發(fā)人體的臟腑功能，如溫煦機(jī)體和抵御外邪。血的作用是調(diào)養(yǎng)臟腑和筋脈，也是人精神活動(dòng)的重要基礎(chǔ)。

因此可見(jiàn)氣血在人體中起著重要的作用。人體之氣血就像樹(shù)木的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、陽(yáng)光，只有營(yíng)養(yǎng)豐富、陽(yáng)光充足，樹(shù)木才能長(zhǎng)得壯、長(zhǎng)得高。

氣血不足有哪些表現(xiàn)？我們先來(lái)看看氣血充足的人有哪些表現(xiàn)，氣血旺盛之人往往是面色紅潤(rùn)、精神飽滿、精力充沛、手足溫暖、思維敏捷、不易疲倦、不易生病等。而氣血虧虛之人，往往面色蒼白或萎黃、少氣懶言、容易精神疲倦、乏力、手足逆冷、容易生病等，而女子見(jiàn)月經(jīng)量少色淡。

氣血虛者，多見(jiàn)于一些有貧血、慢性消耗性疾病如腫瘤、先天性疾病如心臟病、動(dòng)脈閉塞性疾病如脈管炎等，還有一些白領(lǐng)的亞 健康 狀態(tài)也容易出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象。

從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，人體在40歲開(kāi)始身體機(jī)能逐漸下降，如骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、高血壓、糖尿病等開(kāi)始找上門(mén)，疾病敲開(kāi)了人體的大門(mén)。從中醫(yī)角度看，這也是氣血逐漸減弱的開(kāi)始。

中醫(yī)有"實(shí)則瀉之，虛則補(bǔ)之"之說(shuō)，如有濕熱則清熱利濕，如有氣血虧虛則補(bǔ)益氣血。那氣血虧血之人該如何進(jìn)補(bǔ)？補(bǔ)氣血的食物主要有以下這些：

1.生活中常見(jiàn)的食品

如龍眼肉、黑芝麻、紅棗、枸杞等。如紅棗糕、固元膏、阿膠等。

龍眼肉有補(bǔ)益心脾和養(yǎng)血安神的功效。枸杞有補(bǔ)肝腎精血和明目的功效。黑芝麻有潤(rùn)五臟和益氣的功效。紅棗有健脾益胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。這些食物在商店可以隨便買(mǎi)到，可以泡水調(diào)糊食用，也可以即食食用方便。

另外市場(chǎng)上也有一些紅棗糕、固元膏、阿膠等制成品，也是不錯(cuò)的補(bǔ)氣補(bǔ)血之品。

2.常見(jiàn)的水果

如大棗、蘋(píng)果、西紅柿、草莓、櫻桃、桑葚、桃子等。

如出現(xiàn)失眠多夢(mèng)、心慌心悸等心氣血虛表現(xiàn)，可多進(jìn)食大棗、蘋(píng)果、西紅柿等。如女子出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、心悸、失眠等氣血不足癥狀，可多進(jìn)食草莓、櫻桃、桑葚、桃子等水果，這些食物富含b族維生素和鐵。

3.常見(jiàn)的煲湯藥材

如五指毛桃、黨參、黃芪、熟地黃、黃精、當(dāng)歸、紅棗等。這類(lèi)醫(yī)食兩用的藥材有很強(qiáng)的補(bǔ)益氣血功效，可以搭配一些常用的食材如瘦肉、雞肉、羊肉、排骨等，通過(guò)煲湯、燉湯等不同的烹飪方式，來(lái)進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。

雖說(shuō)氣血不足應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)，但是也不能隨意進(jìn)補(bǔ)，否則適得其反。如氣血旺盛之人不可隨意進(jìn)補(bǔ)，否則容易出現(xiàn)上火、煩躁不安等，而且進(jìn)補(bǔ)季節(jié)最好選擇冬季效果為佳。

每天分享一點(diǎn) 健康 小知識(shí)，為您的 健康 保駕護(hù)航！

很高興回答這個(gè)問(wèn)題，氣血虛其實(shí)是人體兩種物質(zhì)虧虛，分別為氣虛和血虛，所以我們要分兩種表現(xiàn)來(lái)說(shuō)明，首先來(lái)說(shuō)氣虛。

氣虛，氣在人體中有非常重要的作用，氣又分好多種類(lèi)，元?dú)猓跉?，營(yíng)氣，衛(wèi)氣。氣有推動(dòng)，溫詢(xún)，防御，固攝，的作用，所以氣虛會(huì)出現(xiàn)，發(fā)育生長(zhǎng)遲緩，血行滯緩，容易感冒，人體的津液，血液，容易無(wú)故流失。

血虛，多為心血虛，和肝血虛，而心血虛會(huì)出現(xiàn)面色淡白，心煩，失眠，怔忡。肝血虛出現(xiàn)爪甲色淡，面色萎黃，心煩，容易發(fā)怒。

而氣為血帥，血為氣母，氣血治療相互轉(zhuǎn)化，氣可以行血，攝血。血可以載氣，化氣。任何一方的不足，或者缺失，都會(huì)影響到另一方的病變。

綜合上述，所以氣血足。那么病邪不容易侵襲人體，氣血足，可以起到防病的作用！

氣血不足可以使用當(dāng)歸，黃芪。人參，山藥，紅棗等中藥。都可以益氣養(yǎng)血，補(bǔ)氣血。

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氣血不足日?？梢远喑孕└缓霸煅稀钡膬?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如動(dòng)物肝臟，腎臟，魚(yú)，蝦，蛋類(lèi)以及新鮮的蔬菜，水果等。如果出現(xiàn)女人氣血不足的表現(xiàn)，應(yīng)該盡快調(diào)理

但是很多人陷入到了一個(gè)誤區(qū) ： 養(yǎng)生 就是“補(bǔ)” 。這其實(shí)是不對(duì)了，很多人可能身體很 健康 ，并不需要進(jìn)補(bǔ)，但是一看到補(bǔ)腎、補(bǔ)氣血、補(bǔ)陽(yáng)、滋陰就覺(jué)得自己應(yīng)該補(bǔ)一補(bǔ)。

氣血足防百病，這句話是對(duì)的，因?yàn)闅庋獙?duì)人體的確非常重要。但是對(duì)于氣血，最好的方法不是補(bǔ)，而是養(yǎng)，除非萬(wàn)不得已，氣血損傷的很?chē)?yán)重，我們可以去補(bǔ)氣血，但不應(yīng)該是常態(tài)。

氣血對(duì)人體的重要性 想要知道怎么養(yǎng)氣血，就要了解氣血。氣血到底是什么？其實(shí)很多人并不清楚。

氣和血是人體內(nèi)的兩大物質(zhì)，是相互協(xié)調(diào)，相互促進(jìn)的，誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)。而且只要一方出現(xiàn)問(wèn)題，另一方必然也會(huì)受到影響，所以我們常常將兩者一起去講。

氣像是動(dòng)力一樣，推動(dòng)著人體的新陳代謝，維持人正常的身體運(yùn)轉(zhuǎn)。還可以起到協(xié)調(diào)平衡身體內(nèi)部活動(dòng)，保持人體溫恒定，保護(hù)人體受到侵襲等作用。

那么氣從哪里來(lái)呢？氣的來(lái)源和產(chǎn)生其實(shí)是身體極其復(fù)雜的一套流程。根據(jù)《素問(wèn).陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中的理論，氣和精、血、津液是密不可分的。

簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是精能化氣，其中這個(gè)精包含著先天和后天兩種，后天的就是吃飯飲食形成的，吃下去的飯會(huì)生成營(yíng)衛(wèi)二氣，然后精、血、津液相互轉(zhuǎn)化，然后再化氣。

血起到作用就是滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)整個(gè)人體，為整個(gè)機(jī)體，各個(gè)臟腑，以及人正常的活動(dòng)，提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

如果將氣比作動(dòng)力，那么血就是載體，承載著營(yíng)養(yǎng)全身的物質(zhì)，氣能行血，血又能養(yǎng)氣，兩者相互協(xié)調(diào)，周而復(fù)始，維持人體的 健康 和平衡。

補(bǔ)氣血之前先調(diào)理 其實(shí)就像我開(kāi)頭所說(shuō)的，我們并不提倡大家都去補(bǔ)氣血，而是提倡大家在生活中養(yǎng)氣血。

因?yàn)?健康 不是補(bǔ)出來(lái)的，而是養(yǎng)出來(lái)的。

就拿我們說(shuō)的補(bǔ)氣血來(lái)舉例子，既然要補(bǔ)就要吃下去，吃下去就要到脾胃，如果脾胃平時(shí)沒(méi)有養(yǎng)好，東西吃下去吸收不了，沒(méi)法消化，造成積食，這就毫無(wú)意義。

所以我們要先進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，調(diào)就是調(diào)節(jié)自己本身出現(xiàn)的問(wèn)題，不正確的生活方式。養(yǎng)才是滋養(yǎng)，進(jìn)補(bǔ)，所以要分清主次關(guān)系。

一．調(diào)理腸胃 前面我們說(shuō)了那么多，大家應(yīng)該也知道腸胃對(duì)氣血的一個(gè)重要性，所以一定要注意腸胃的調(diào)養(yǎng)。

1. 按時(shí)吃飯，規(guī)律飲食

不要覺(jué)得自己只要吃了，那么就沒(méi)問(wèn)題，如果飲食不規(guī)律，就會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)期饑餓的情況，胃酸膽汁等等消化液就會(huì)損傷脾胃。等再進(jìn)食的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)暴飲暴食的情況，食物又不消化，造成積食的情況。

2. 注意搭配

要保證每天的飲食搭配，不要吃得過(guò)于油膩，過(guò)甜，或者貪涼，吃太多辛辣食物，這些都會(huì)對(duì)腸胃造成損傷。

3. 戒煙少酒

適量飲酒對(duì)身體并不會(huì)造成太大的影響，但是如果長(zhǎng)期大量飲酒，不僅僅會(huì)傷害到腸胃，也會(huì)損傷肝臟。

除了飲食以外還要注意休息，不要熬夜，也不要睡太久，根據(jù)季節(jié)調(diào)整作息時(shí)間。

氣血不足的表現(xiàn) 當(dāng)身體真的出現(xiàn)氣血不足的情況的時(shí)候，單單依靠調(diào)理已經(jīng)無(wú)法彌補(bǔ)，這個(gè)時(shí)候就需要滋補(bǔ)。

1. 呼吸短促，稍稍一活動(dòng)就氣喘吁吁，平時(shí)感覺(jué)呼吸不暢快。

2. 面色發(fā)白，沒(méi)有血色，畏寒怕冷，精神不振，低聲細(xì)語(yǔ)。

3. 指甲斷裂，頭發(fā)干枯易脫落。

4. 失眠健忘，神情恍惚，心慌心悸。

5. 頭暈耳鳴，視物昏花。

在日常生活中滋補(bǔ)的方法有很多，不一定非要吃藥，我們可以根據(jù)自身癥狀的輕重緩急，決定自己使用哪種滋補(bǔ)方式。

一.食補(bǔ)

補(bǔ)充氣血可以吃山藥，鯽魚(yú)，鴿肉，烏雞，蓮藕，桑椹，黑棗等。

二.藥補(bǔ)

藥補(bǔ)要根據(jù)自身整體身體的一個(gè)狀態(tài)進(jìn)行滋補(bǔ)配伍，主要用到黃芪，當(dāng)歸，西洋參，枸杞等。

總結(jié) 補(bǔ)氣血不如養(yǎng)氣血， 健康 的身體從來(lái)不是靠補(bǔ)，而是靠在日常生活中，慢慢調(diào)養(yǎng)出來(lái)的。

世界上公認(rèn)的最健康的10種食物，你知道多少？

最近美國(guó)《體線》雜志 （Fitness Magazine）列出了10種公認(rèn)的“超級(jí)（健康）食物”。它們可以抗疾病、增體能。經(jīng)常吃這些食物能使您的身體超級(jí)強(qiáng)健。

1

檸檬

檸檬富含維生素C，可以幫助增加體內(nèi)“好膽固醇”（HDL)。 檸檬中含有柑橘黃酮，其抗炎消腫作用

有助抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

檸檬的功效與作用

檸檬味酸甘、性平，入肝、胃經(jīng)；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥、中暑煩渴、食欲不振、懷孕婦女胃氣不和、納減、噫氣等。

1.生津解暑開(kāi)胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以生津解暑，開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開(kāi)胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調(diào)味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。我國(guó)南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調(diào)味品。

2.預(yù)防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3.清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時(shí)，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4.抗菌消炎

檸檬富含維生素C，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效，平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養(yǎng)身體。

5.美容果

檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品，具有很強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6.止吐果

兩廣地區(qū)中醫(yī)著述《粵語(yǔ)》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當(dāng)熟時(shí)，人家競(jìng)買(mǎi)，以多藏而經(jīng)歲久為尚，汁可代 醋 ?！本褪钦f(shuō)，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來(lái)嗅一嗅，有消除晨吐的效應(yīng)。

2

綠菜花/西蘭花

綠菜花（西蘭花)

兩種有助于骨骼生長(zhǎng)的維生素（維生素K和C）大量存在于西蘭花內(nèi)。這兩種維生素也有抑制癌細(xì)胞的作用。

西蘭花的食用功效

1.防癌抗癌

西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?；嘉赴r(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C，同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長(zhǎng)。

2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力

西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。

3. 減肥 佳品

菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對(duì)于希望減肥的人來(lái)說(shuō)，它既可以填飽肚子，而又不會(huì)使人發(fā)胖。

4.促進(jìn)生長(zhǎng)

常吃花椰菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

5.增強(qiáng)血管韌性

花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類(lèi)黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6. 清熱 解渴

在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對(duì)大腦、視力都有很好的作用，是營(yíng)養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

3

黑巧克力

黑巧克力可以降血壓。其所含黃酮類(lèi)能降低“壞膽固醇”（LDL)并增加體內(nèi)“好膽固醇”（HDL)。

黑巧克力的功效

1.保護(hù)心血管

黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與阿司匹林相似的抗炎作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積，對(duì)心血管發(fā)揮保護(hù)作用，在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。

2.控制食欲

巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促進(jìn)人體新陳代謝。適量攝入巧克力可制造飽腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。

3.調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)

黑巧克力中的纖維素具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助胃腸消化的功能，異黃酮?jiǎng)t具有抑制腸道內(nèi)氯離子分泌的作用，能夠緩解腹瀉的癥狀。

4.調(diào)節(jié)免疫功能

黑巧克力能夠滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。同時(shí)，黑巧克力中的類(lèi)黃酮物質(zhì)也具有調(diào)節(jié)免疫力的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的傷害，多酚也具有調(diào)節(jié)多種人體免疫細(xì)胞的功能。

其它功效

降壓——每天6克

志愿者在實(shí)驗(yàn)剛開(kāi)始時(shí)，血壓平均值約為86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德國(guó)“運(yùn)動(dòng)排塊”牌巧克力一板分16小塊，他們只吃一小塊。其他志愿者作為對(duì)照組，每天吃相同數(shù)量白巧克力。

連吃18個(gè)星期后，研究人員發(fā)現(xiàn)，食用黑巧克力組收縮壓平均降低近3毫米汞柱，舒張壓平均降低近2毫米汞柱，而食用白巧克力組血壓沒(méi)有變化。

保重——每天30卡路里

人們對(duì)食用黑巧克力降血壓的疑慮之一，即它所含可可成分具有高熱量，容易導(dǎo)致肥胖。為此，研究小組只讓志愿者每人每天吃含30卡路里熱量的黑巧克力。實(shí)驗(yàn)結(jié)束，食用黑巧克力組血壓降低，但體重并未增加。

此前研究顯示，黑巧克力中的可可含有黃烷醇成分，具有與阿司匹林類(lèi)似的稀釋血液作用。許多蔬菜、綠茶以及紅酒中都含有這種物質(zhì)，它能夠增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。

其他優(yōu)點(diǎn)

1．提高對(duì)生活的樂(lè)觀態(tài)度

吃黑巧克力，會(huì)給人以愉悅的心情，從而在更大的意義上降低了更多疾病的發(fā)生。

2．懷孕后期食用，會(huì)生個(gè)聰明活潑的寶寶。

在懷孕后期，適當(dāng)?shù)纳俪孕┖谇煽肆?，出生的寶寶明顯比媽媽沒(méi)有吃過(guò)黑巧克力的要更開(kāi)朗，活潑。

3．保持愉悅的心情，有一種滿足感哦。

黑巧克力和中藥植物的功效差別

黑巧克力可以抗抑郁，讓人體產(chǎn)生一定的滿足感，也可以一定的抗食欲。

4

土豆

土豆富含葉酸和維生素A,有抗癌和促進(jìn)機(jī)體免疫力作用。

土豆的功效

1.和中養(yǎng)胃、健脾利濕： 土豆 含有的少量龍葵素，可緩解胃痙攣，對(duì)胃痛有一定的治療作用。

2.寬腸通便： 土豆 含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體新陳代謝，對(duì)防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生有好處。

3.降糖降脂、美容養(yǎng)顏： 土豆 中的黏液蛋白，對(duì)預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生有益。

4. 土豆 是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，有一定的美容、抗衰老作用。

5.利水消腫： 土豆 所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時(shí)能將鈉排出體外，對(duì)高血壓和腎炎水腫患者有利。

5

鮭魚(yú)（三文魚(yú)）

是N-3多不飽合脂肪酸的主要來(lái)源，可以減少患抑郁癥、心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。三文魚(yú)中富含的煙酸

可能防止老年性癡呆和記憶喪失。

三文魚(yú)的功效

1.延年益壽

很多人都知道，世界上最長(zhǎng)壽的男人在冰島，而世界上最長(zhǎng)壽的女人則在日本。兩者看起來(lái)并沒(méi)有任何的關(guān)聯(lián)，但經(jīng)過(guò)調(diào)查以及研究發(fā)現(xiàn)，冰島和日本的飲食中都少不了三文魚(yú)。由于可見(jiàn)，經(jīng)常食用三文魚(yú)具有延年益壽的功效與作用。除了著名的冰島以及日本等長(zhǎng)壽的國(guó)家以及地區(qū)之外，還有像香港、地中海等同樣也是有名的長(zhǎng)壽地區(qū)，而他們的共同點(diǎn)也是每天吃魚(yú)類(lèi)和海鮮。

海鮮雖然具有延年益壽的功效，但在食用的時(shí)候還是要特別的注意，那就是盡量的不要過(guò)量食用。特別是對(duì)于一些對(duì)海鮮過(guò)敏的人群，更需要謹(jǐn)慎食用，以免導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。

2.除皺養(yǎng)顏

經(jīng)過(guò)最新的研究發(fā)現(xiàn)，所有的魚(yú)類(lèi)食物都具有除皺養(yǎng)顏的功效，其中以深海魚(yú)類(lèi)食物最具養(yǎng)顏的功效。比如像三文魚(yú)，它不僅僅可以起到除皺養(yǎng)顏防功效，同時(shí)還伴有降低血壓，保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島的功效，在日常生活中多吃三文魚(yú)等深海魚(yú)類(lèi)食物，可幫助我們有效的穩(wěn)定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。

3.促進(jìn)大腦發(fā)育

對(duì)于三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們可以從遠(yuǎn)古時(shí)代進(jìn)行研究以及考察。科學(xué)家認(rèn)為，人類(lèi)來(lái)源于海洋，人體的化學(xué)元素構(gòu)成接近海水。而魚(yú)肉中所含有蛋白最接近人類(lèi)的蛋白，而魚(yú)油則最接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，最常吃的就是甲殼類(lèi)動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)，在食用這些食物的過(guò)程中會(huì)攝入大量的必需脂肪酸并集中分布，這個(gè)時(shí)候就形成了大腦的主要部分。

因此也就是說(shuō)，魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)促使了人的進(jìn)化。對(duì)于現(xiàn)代人的我們來(lái)說(shuō)，在生活中經(jīng)常吃魚(yú)，可有效的促進(jìn)大腦發(fā)育，并且還能幫助我們提高記憶力以及思維能力

4.減少皺紋

三文魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?很多人都不知道，經(jīng)常吃三文魚(yú)具有減少皺紋的作用，因此對(duì)于一些對(duì)皺紋特別在意的女性朋友來(lái)說(shuō)，三文魚(yú)是消除以及預(yù)防皺紋的法寶。但是有一個(gè)前提，那就是需要戒糖，并且還要特別的注意控制精制淀粉，在平時(shí)的生活中還要多注意補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

也就是說(shuō)要遵循“無(wú)糖低碳，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充”露卡素營(yíng)養(yǎng)食療法，這樣可以避免膠原蛋白被糖化而產(chǎn)生皺紋。女性朋友一定要記住，糖產(chǎn)生皺紋，魚(yú)消除皺紋。

5.減少炎癥

在三文魚(yú)中含有大量的歐米伽—3脂肪酸，這種物質(zhì)具有減少炎癥，以及促進(jìn)組織康復(fù)的作用。除了三文魚(yú)之外，還有像沙丁魚(yú)、青魚(yú)等魚(yú)類(lèi)食物中同樣有歐米伽—3脂肪酸的存在。但同時(shí)也要特別的注意一點(diǎn)，因?yàn)轸~(yú)為發(fā)物因此在皮膚受損時(shí)應(yīng)該盡量禁止食用，以免加重皮膚過(guò)敏反應(yīng)。

在平時(shí)不妨多吃，特別是在夏天的時(shí)候，它可以減輕曬傷后的炎癥反應(yīng)。除此之外它還具有防曬的功效，因此愛(ài)美的女性在夏天應(yīng)該多吃三文魚(yú)等魚(yú)類(lèi)食物。

6

核桃

核桃也富含N-3多不飽合脂肪酸。

核桃的功效和作用

1.破血祛瘀

用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥。

2.潤(rùn)燥滑腸

用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤(rùn)腸、止咳之功。

3.補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營(yíng)養(yǎng)

經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長(zhǎng)，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

4.消炎殺菌，養(yǎng)護(hù)皮膚

桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道，將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏，治療皮炎、濕疹，有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂，有利于潤(rùn)澤肌膚，保持人體活力

核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用功效核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用功效。

5.防癌抗癌

實(shí)驗(yàn)證明，核桃有效成分對(duì)小鼠S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外，核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛，提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用。

6.補(bǔ)腦

英國(guó)牛津大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)：兒童常吃魚(yú)和堅(jiān)果成績(jī)好。兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)水平越高，兒童閱讀能力和記憶力就越好，發(fā)生行為問(wèn)題的幾率也更低

7.減少患抑郁癥幾率

核桃中富含豐富的ω-3脂肪酸，可以減少患抑郁癥、注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD)、癌癥和老年癡呆癥等的幾率。

7

鱷梨

牛油果又名油梨，鱷梨、酷梨、奶油果，有“森林黃油”之美稱(chēng)，因其果實(shí)含油量高，熱帶美洲人把它當(dāng)作糧食食用，因此，油梨是一種集果、糧、油于一身的保健果品，成為引人矚目的熱帶亞熱帶新興名果，許多國(guó)家都視為果中珍品。

吉尼斯世界紀(jì)錄甚至把牛油果評(píng)為最有營(yíng)養(yǎng)的水果。

鱷梨含有大量健康的植物脂肪，能降低膽固醇。所含葉酸能降低患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

鱷梨的主要功效

1、抗氧抗衰老

它含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤(rùn)皮膚，還能收細(xì)毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽(yáng)光照射，防止曬黑曬傷。牛油果果仁里提取的牛油果油營(yíng)養(yǎng)豐富，含豐富的維生素E、鎂、亞油酸和必需脂肪酸，有助于強(qiáng)韌細(xì)胞膜，延緩表皮細(xì)胞衰老的速度。

2、豐胸

牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

3、保護(hù)肝臟

經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果中含有可能可以保護(hù)肝臟的有效化學(xué)成分。這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

4、美容

牛油果果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對(duì)紫外線有較強(qiáng)的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護(hù)膚、防曬與保健作用。

5、緩解糖尿病癥

油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對(duì)糖尿病有緩解作用。

6、保護(hù)子宮健康

因?yàn)榕Ｓ凸L(zhǎng)的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個(gè)牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。

8

大蒜

大蒜有較強(qiáng)的殺菌功能，能抑制多種病菌的生長(zhǎng)。其所含蒜辣素有抗炎消

腫作用并能降低膽固醇和血壓水平。

大蒜的功效

1、抗菌消炎

大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2％的大蒜素，它的殺菌能力是青霉素的1／10，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、鏈球菌及白喉、痢疾、傷寒、副傷寒、結(jié)核桿菌和霍亂弧菌，都有明顯的抑制和殺滅作用。還能殺死更多種致病真菌和鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、滴蟲(chóng)。生吃大蒜是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞，失去殺菌作用。

2、抗癌

大蒜中的含硫化合物主要作用于腫瘤發(fā)生的“啟動(dòng)階段”，通過(guò)增強(qiáng)解毒功能，干擾致癌物的活化，防止癌癥形成，增強(qiáng)免疫功能，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多種途徑，避免正常細(xì)胞向癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。大蒜含的微量元素，硒能殺死癌細(xì)胞，降低癌癥發(fā)病率。

3、抗血小板凝聚

大蒜精油具有抑制血小板凝聚的作用，其機(jī)理為改變血小板膜的理化性質(zhì)，從而影響血小板的撮取和釋放功能，抑制血小板膜上纖維蛋白質(zhì)原受體，抑制血小板與纖維蛋白原結(jié)合，影響血小板膜上的硫基，改變血小板功能。

4、降血脂

據(jù)流行病學(xué)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，平均每日每人吃蒜20克的地區(qū)，其心血管疾病的死亡率明顯低于無(wú)食生蒜習(xí)慣的地區(qū)。研究人員對(duì)嶗山縣的50人進(jìn)行測(cè)試，讓他們每日食生蒜50克，6日后測(cè)得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前。經(jīng)常食用生蒜也有降壓作用。

5、降血糖

實(shí)驗(yàn)證明，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，還可促進(jìn)胰島素的分泌和增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用，從而使血糖下降。

6、可使血液變稀

抽煙喝酒會(huì)使血液變得粘稠，如果同時(shí)吃些大蒜，就會(huì)平衡稀釋血液。而且還具有類(lèi)似維生素E和維生素c的抗氧化特性。

7、降低血壓高

血壓患者每天早晨吃幾瓣醋泡的大蒜，并喝兩湯勺醋汁，吃半月對(duì)高血壓患者會(huì)有明顯的效果。

8、降低膽固醇

如果大蒜配蛋黃可抑制血管和皮膚老化，蛋黃里所含的卵磷脂能清除黏著在血管壁上的膽固醇，起到降低膽固醇的作用。另外，蛋黃還含有豐富的維生素E，能抑制活性酸素，減緩血管和皮膚老化；而大蒜又能促進(jìn)血液循環(huán)。這一搭配不但能有更好的抗老化作用，對(duì)怕冷癥的治療甚至美容也有不錯(cuò)的效果。對(duì)于那些不喜歡大蒜刺激性氣味的人來(lái)說(shuō)，大蒜煎蛋黃是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。它是在搗碎的大蒜里拌入蛋黃，然后用文火慢慢煎成，既沒(méi)有刺鼻的味道，雙不會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激。

9、消除疲勞、恢復(fù)體力

大蒜配豬肉是個(gè)不錯(cuò)的吃法，豬肉是含維生素B1最豐富的食物之一。而維生素B1與大蒜所含有的蒜素結(jié)合在一起，能起到消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

10、使血液暢通

大蒜加青魚(yú)食用，能夠使血液通暢，大蒜能促進(jìn)魚(yú)中蛋白質(zhì)的消化。鯧魚(yú)、秋刀魚(yú)、青魚(yú)中含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)于降低膽固醇、凝固血小板、溶解血栓有明顯效果，和大蒜一起吃，更有助于血液暢通。

溫馨提醒： 大蒜宜生食。食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結(jié)合產(chǎn)生大蒜素后再食用。

同時(shí)也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了會(huì)影響維生素B的吸收，大量食用大蒜還對(duì)眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時(shí)，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。

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菠菜

菠菜中富含的葉黃素和玉米黃質(zhì)是增強(qiáng)免疫力的抗氧化劑，有益眼睛健康。

菠菜的功效和作用

1.通腸導(dǎo)便，防治痔瘡。

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便，且能促進(jìn)胰腺分泌，幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。

2.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。

菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

3.保障營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)健康。

菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素E、蕓香貳、輔酶Q10等有益成分，能供給人體多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進(jìn)人體新陳代謝，延緩衰老。

菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質(zhì)，能促進(jìn)人體新陳代謝，增進(jìn)身體健康。大量食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。

5.潔皮膚，抗衰老。

菠菜提取物具有促進(jìn)培養(yǎng)細(xì)胞增殖作用，既抗衰老又增強(qiáng)青春活力。中國(guó)民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數(shù)次，連續(xù)使用一段時(shí)間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

6.補(bǔ)血。

菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類(lèi)中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類(lèi)胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。

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豆類(lèi)

豆類(lèi)

常吃豆類(lèi)（包括豌豆和扁豆）可以降低患心臟病和乳腺癌的幾率。

豆類(lèi)的功效

1、富含維他命，讓你瘦得漂亮。

大豆中的維他命B2有助于維持皮膚和頭發(fā)的健康，維他命E促進(jìn)新陳代謝，可以讓你保持水當(dāng)當(dāng)!

2、具洗凈作用，使腸道順暢。

大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外，大豆寡糖不被胃吸收會(huì)直送到大腸，幫助比菲德氏菌活化腸道。

3、降低膽固醇，使血液清澈。

豆?jié){中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質(zhì)和大豆卵磷質(zhì)，所以可以使血液清澈，維持良好的代謝狀態(tài)。

4、具高熱效應(yīng)，能升高體溫

血液循環(huán)不良和肌肉不足，都會(huì)造成低體溫、低代謝。豆?jié){中所含的蛋白質(zhì)，是高熱效應(yīng)、暖身的營(yíng)養(yǎng)素。

女人吃什么補(bǔ)氣血 補(bǔ)氣血的食物有哪些

一、桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容。

二、葡萄

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過(guò)度疲勞者的滋補(bǔ)佳品；懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對(duì)胎兒營(yíng)養(yǎng)有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)，血脈暢通。如果有時(shí)買(mǎi)不到葡萄，吃葡萄干也行哦。

三、甘蔗

冬季水果中，相當(dāng)受到人們喜愛(ài)的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達(dá)九毫克，位居水果之冠，因而有了補(bǔ)血果之稱(chēng)。不過(guò)，從中醫(yī)的角度來(lái)看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應(yīng)少食用。

四、南瓜

被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作；鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)素。

五、黑棗與蜜棗干

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

六、大豆食品

大豆食品自古以來(lái)就我國(guó)民間最常見(jiàn)的一種食物，我國(guó)中醫(yī)指出，在平時(shí)生活中多吃些大豆食品非常有利于人體健康。有研究發(fā)現(xiàn)，多吃些黑豆、黃豆等豆類(lèi)食物可幫助我們有效的促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，經(jīng)常食用還可以起到很好的生血功效。這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。

擴(kuò)展資料：

補(bǔ)氣血小心陷入5大誤區(qū)

1.多吃豬肝補(bǔ)血

豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，各種有毒代謝產(chǎn)物與飼料中的某些有毒物質(zhì)，都會(huì)留在豬肝內(nèi)，并經(jīng)它解毒后進(jìn)入腎臟，再通過(guò)小便排出體外。豬肝中含有毒素的血液是分散存于數(shù)以萬(wàn)計(jì)的豬肝竇中的，豬肝有營(yíng)養(yǎng)也有大量毒素，補(bǔ)血效果微弱，不宜多吃。

2.吃大量含鐵元素的食物

不少人進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候講究多多益善，認(rèn)為吃含鐵元素的食物越多效果也好。但實(shí)際上補(bǔ)鐵應(yīng)該循序而補(bǔ)，遵循“小量、長(zhǎng)期”的原則，一旦一次過(guò)量的攝入鐵，就會(huì)造成鐵中毒，輕微者會(huì)頭暈惡心、腹瀉休克，嚴(yán)重者甚至?xí)杳运劳觥?/p>

3.多吃紅棗補(bǔ)血

紅棗歷來(lái)被認(rèn)為是補(bǔ)血圣品，但雖然新鮮大棗含鐵元素多，但大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。即便紅棗富含能幫助鐵元素吸收的維生素C，由于紅棗常常不多吃，效果也十分有限。

4.只吃菠菜補(bǔ)血

雖然菠菜是蔬果中少有的含鐵量較高的蔬菜，但還是比不上肉類(lèi)。肉是鐵的更好來(lái)源。牛肉、雞肉內(nèi)含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠菜中的鐵元素只能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。

5.補(bǔ)血只看重鐵元素

缺鐵性貧血是最常見(jiàn)的貧血種類(lèi)，但但是僅僅靠鐵劑，停藥后就很容易就會(huì)復(fù)發(fā)。如果想要徹底擺脫貧血，就要從生活飲食習(xí)慣開(kāi)始，避免挑食厭食，通過(guò)均衡飲食可以從根源上預(yù)防貧血復(fù)發(fā)。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—補(bǔ)氣血的食物 6種補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品女人不可錯(cuò)過(guò)

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)—女人補(bǔ)氣血小心陷入5大誤區(qū)

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