如何吃山楂減肥?

、低切全血比黏度有顯著降低作用。
6對血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用：不同劑量的山楂對氧化修飾的低密度脂蛋白引起的人臍靜脈內(nèi)皮細(xì)胞(EC)損傷和對EC的直接作用表明，山楂能抑制低密度脂蛋白的氧化修飾，減少脂質(zhì)過氧化物的形成，阻斷有害物質(zhì)的產(chǎn)生，可通過直接作用于內(nèi)皮細(xì)胞，調(diào)節(jié)內(nèi)皮細(xì)胞功能，增強(qiáng)內(nèi)皮細(xì)胞對有害因子的抵抗力和耐受性，從而保護(hù)內(nèi)皮細(xì)胞免受損害。
7消化系統(tǒng)作用：山楂可單味應(yīng)用，亦可與神曲、麥芽、萊菔子等配伍，加強(qiáng)消食化積之功。其含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機(jī)酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促進(jìn)肉食分解消化。
8糖代謝及抗氧化作用：應(yīng)用6%的山楂水煎劑可明顯降低高脂飲食大鼠空腹血清胰島素和MDA水平，表明其可改善高脂飲食大鼠的胰島素血癥，增強(qiáng)機(jī)體抗脂質(zhì)氧化作用，其機(jī)制可能與調(diào)節(jié)糖代謝有關(guān)，其藥效物質(zhì)基礎(chǔ)可能與金絲桃苷和熊果酸有關(guān)。
3

、山楂的飲食禁忌
豬肝。山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內(nèi)維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山楂