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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    日常吃山楂的注意事項有哪些？
    
        
    
            健康管理師
            2024-03-08 19:23:54
        
    

        
    
           
    吃山楂的注意事項有哪些
      ？
    1、不宜空腹吃山楂
    山楂干中含有大量的有機酸
      、果酸
      、山楂酸、枸櫞酸等
      ，空腹食用
      ，會使胃酸猛增
      ，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿
      、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛
      。
    2
      、少吃生的山楂
    生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉
    。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔
    。因此，應(yīng)盡量少吃生的山楂
    ，尤其是胃腸功能弱的人更應(yīng)該謹慎
    。醫(yī)生建議
    ，最好將山楂煮熟后再吃。
    3
    、不宜吃山楂的人群
    （1）、山楂只消不補
    ，脾胃須弱者不宜多食
    。
    （2）、孕婦
    、兒童
      、胃酸分泌過多者
    、病后體虛及患牙病者不宜食用
      。
    （3）
    、山楂具有降血脂的作用
    ，血脂過低的人多食山楂會影響健康。
    （4）
    、兒童正處于牙齒更替的時期
      ，如果長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等
      ，會對兒童的牙齒生長不利。
    （5）
      、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平
      ，沒有饑餓感
      ，影響進食，長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等
      。
    （6）、山楂有破氣作用
      ，吃多了會耗氣
      ，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時山楂還能加強子宮的收縮
    ，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)
    。
    （7）
    、山楂含有多量果酸
    ，有收斂和刺激胃粘膜的作用
    ，老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發(fā)育尚未完臻
    ，吃山楂多了會耗傷胃氣
    ，降低消化能力
    ，引起消化不良或消瘦等
    。
    4
    、不能和山楂同吃的食物
    （1）、鴨肉與山楂相克
    ，二者均屬寒涼之物
    ，不宜同食
    。
    （2）、檸檬不能和山楂一起吃
    ，山楂與檸檬同食影響消化
    。
    （3）、海參不能與山楂同吃
    ，同時食用不僅會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固
    ，難以消化吸收
    ，還會出現(xiàn)腹疼
    、惡心
    、嘔吐等癥狀
    。
    （4）
    、山楂和胡蘿卜不能一起吃
    ，胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/79592.html.
    
          
    
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