濃縮山楂汁,選用優(yōu)質山楂為原料,經水凈化提取,采用世界先進的生產設備和加工工藝加工而成,最大限度的保留了山楂原果的營養(yǎng)成份。
經研究山楂營養(yǎng)豐富,含有機酸和維生素C,酸甜可口,具有健脾胃、助消化、降血壓等功效。產品可用于果汁飲品、乳品、藥品、保健飲品、糕點、冷飲、烘焙產品的加工領域。
工藝流程
1、濃縮山楂渾汁
山楂果→清洗→挑選→沖洗→破碎→加熱軟化→浸提→粗濾→分離→過濾→原料山楂渾汁→真空濃縮→瞬時滅菌→冷卻→無菌灌裝→密封→冷藏→濃縮山楂渾汁。
2、濃縮山楂清汁
山楂果→清洗→挑選→沖洗→破碎→加熱軟化→浸提→粗濾→分離→澄清(酶反應)→分離→過濾→原料山楂清汁→濃縮→瞬時滅菌→冷卻→無菌化→灌裝→密封→冷藏→濃縮山楂清汁。
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