生菜可以涼拌嗎

生菜可以涼拌嗎

生菜是大家都很熟悉的菜品，尤其是近些年來，韓國料理逐漸走入千家萬戶的視野之后，包裹著烤肉的那一片片生菜，就成了大家經(jīng)常購買的蔬菜之一了，生菜的吃法很多，最常見的就是生吃。那么生菜可不可以涼拌呢?今天就來說一下這個(gè)問題。

很多人還是都挺喜歡吃生菜的，生菜的味道比較清淡，還帶一絲甘甜，常常是包裹著一些肉類一起吃，可以幫助我們?nèi)コ恍┳炖锏挠湍伕?，因此，生菜清爽的感覺給人留下了深刻的印象。那么涼拌菜也同樣是許多人都很喜歡吃的菜品之一，尤其是在夏天這種，比較煩悶炎熱的季節(jié)里面，吃一點(diǎn)涼拌菜是可以幫助我們祛除暑氣的，那么生菜這種比較涼爽的蔬菜，我們可不可以拿來制作成涼拌菜呢?這里要給大家說明的是，生菜是可以拿來涼拌的，簡單來說，洗干凈生菜，燒一鍋熱水，生菜放進(jìn)去，快速的焯燙熟一下，撈出來瀝干，然后加一些調(diào)味品攪拌均勻即可食用?？赡苓@樣敘述就太簡單了，那就擴(kuò)充的再補(bǔ)幾句。涼拌生菜做法不復(fù)雜，準(zhǔn)備好生菜、淡醬油、芝麻油、紅糖、以及白芝麻、食用鹽。之后先把白芝麻就放在冷鍋里面，用大火將其烤香，等烤黃了之后就搗碎然后待用。將上述的調(diào)味品適量的取用，然后放在一起攪和均勻，待用;把生菜清水沖洗干凈，然后在開水里面滴一點(diǎn)點(diǎn)食用油，把生菜放進(jìn)去焯水半分鐘，撈起來瀝干，然后放進(jìn)之前準(zhǔn)備好的調(diào)味料里面，攪拌均勻，攪拌好了之后將芝麻撒上去，即可。中間焯燙完生菜的這一步驟之后，我們可以用涼水再過幾遍生菜，口味更涼爽。

以上文章內(nèi)容就給大家大概講解了，生菜可不可以涼拌的這一問題，這里給大家的答案是，生菜是可以涼拌的，并且涼拌的生菜味道也還不錯(cuò)，上文也給大家大概講解了，生菜涼拌的方法，大家有條件的話，可以親自動(dòng)手來做一做，或許就是你喜歡的口味。

生菜怎么涼拌才好吃

實(shí)踐
材料:生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個(gè)、醋3湯匙、生抽2湯匙、香油1湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、雞精1湯匙。
步驟:
1.將生菜的葉子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分鐘，在水中加入2湯匙鹽。將泡好的生菜洗凈，控制含水量，用手掰成兩段；將黃瓜切片備用。
2.大蒜切成蒜末，干辣椒用刀橫著切一兩次。
3.把蒜末放在黃瓜和生菜上。然后把剩下的調(diào)料一起放在一個(gè)大碗里。
4.將食用油和切好的辣椒倒入勺子中，在火上加熱至冒出煙，然后澆在蒜汁上面，再將所有食材和調(diào)料混合均勻即可食用。
第二次練習(xí)
材料:萵筍200克，黑木耳150克，生姜適量，鹽、糖、味精、醋、香油適量。
步驟:
1.生菜洗凈，切段，加鹽，拌勻，略腌；黑木耳洗凈，生姜去皮，切成細(xì)絲。
2.生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻。放在盤子里，加入木耳絲和姜絲，倒入香油拌勻。

涼拌生菜是一道減脂菜，那么你知道在家怎樣做更美味嗎？

涼拌生菜是一道減脂菜，那么你知道在家怎樣做更美味嗎？

生菜中帶有膳食纖維素和維C，有清除不必要人體脂肪的功效，故又叫減肥瘦身生菜。經(jīng)常吃生菜能瘦身減肥瘦身、止痛促進(jìn)睡眠、散寒有利排尿、抑止病毒感染等作用，滿足群眾口感，百吃不厭。不僅僅能夠直接生吃，炒一下也別有一番滋味哦。

家中種的，吃的放心，這也是隔壁阿姨給的包芯生菜的種籽，，生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃。原材料：生菜2棵、辣椒干2根、蒜末4粒、油、鹽適量。作法：

第一步

生菜，去枯黃，清洗干凈，家中種的，吃的放心，這也是隔壁阿姨給的包芯生菜的種籽生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃。原材料：生菜2棵、辣椒干2根、蒜末4粒、油、鹽適量生菜清洗完用手一片片撕掉。淋干水份。把蒜和朝天椒切完預(yù)留。把蒜和朝天椒放入鍋中內(nèi)進(jìn)行爆香。

第二步

把洗完的生菜放入再次翻炒。生菜清洗完用手一片片撕掉。淋干水份。把蒜和朝天椒切完預(yù)留。把蒜和朝天椒放入鍋中內(nèi)進(jìn)行爆香。生菜長的好大，恰好拔了2棵今天就炒著吃。原材料：生菜2棵、辣椒干2根、蒜末4粒、油、鹽適量掉色后加入適量的鹽。鹽放入翻炒至生菜有點(diǎn)兒焉了就能出鍋了，炒時(shí)間久也不脆了。

第三步

鹽適量掉色后加入適量的鹽。鹽放入翻炒至生菜有點(diǎn)兒焉了就能出鍋了，炒時(shí)間久也不脆了各位朋友，你們喜歡我小面姨強(qiáng)烈推薦制做的美味可口嗎？無論喜歡不喜歡，請你們多提意見與建議，我小面姨這廂有禮了！能夠拼勁的在發(fā)表評論進(jìn)攻我，越狠我越喜愛！呵呵呵！

涼拌生菜怎么做好吃又簡單

實(shí)踐
材料:生菜1棵、黃瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3個(gè)、醋3湯匙、生抽2湯匙、香油1湯匙、鹽1湯匙、糖1湯匙、雞精1湯匙。
步驟:
1.將生菜的葉子一片一片撕下，放入清水中浸泡至少30分鐘，在水中加入2湯匙鹽。將泡好的生菜洗凈，控制含水量，用手掰成兩段；將黃瓜切片備用。
2.大蒜切成蒜末，干辣椒用刀橫著切一兩次。
3.把蒜末放在黃瓜和生菜上。然后把剩下的調(diào)料一起放在一個(gè)大碗里。
4.將食用油和切好的辣椒倒入勺子中，在火上加熱至冒出煙，然后澆在蒜汁上面，再將所有食材和調(diào)料混合均勻即可食用。
第二次練習(xí)
材料:萵筍200克，黑木耳150克，生姜適量，鹽、糖、味精、醋、香油適量。
步驟:
1.生菜洗凈，切段，加鹽，拌勻，略腌；黑木耳洗凈，生姜去皮，切成細(xì)絲。
2.生菜加入鹽、糖、味精、醋拌勻。放在盤子里，加入木耳絲和姜絲，倒入香油拌勻。

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