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腦健腦食物在身邊-核桃益智長(zhǎng)期吃

健康管理師 2024-03-08 20:58:06

1：南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜

，而且富含維生素C
、鋅、鉀和纖維素
。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平
，有清心醒腦的功效
，可治療頭暈、心煩
、口渴等陰虛火旺病癥
。因此，神經(jīng)衰弱
、記憶力減退的人
，將南瓜做菜食用，每日一次
，療程不限
，有較好的治療效果。

2：核桃

核桃富含不飽和脂肪酸

，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品
，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜
，持之以恒
，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶
、消除腦疲勞等作用
。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥
、鼻出血等情況
。

5：香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低

，含有稱為“智慧之鹽”的磷
，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)
，特別是鉀離子的含量較高
，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用
。

6：牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

、核黃素、鉀
、鈣
、磷、維生素B12
、維生素D的極佳來(lái)源
，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。

8：葵花子

葵花籽豐富的鐵

、鋅
、鉀
、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用
。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人
，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩
，而且大腦思維敏捷
、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊
。

9：芝麻

芝麻含鈣量是等量牛奶的六七倍

，芝麻中含有維生素E，可降低血脂
，避免發(fā)生動(dòng)脈硬化
。芝麻中的香味（碾碎）是一種吡嗪類物質(zhì)，通過(guò)呼吸道即可吸收
，并能促進(jìn)血液在血管內(nèi)潺潺流動(dòng)
，對(duì)智力發(fā)育極有幫助。

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