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常喝甘蔗汁導(dǎo)致他患上了腹瀉

健康管理師 2024-03-08 20:58:23

春季市場(chǎng)上銷(xiāo)售的甘蔗

,經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的貯存,容易受到污染
,發(fā)生霉變
,產(chǎn)生一種可以損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)
、消化系統(tǒng)
、呼吸系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的毒素

食用霉變甘蔗中毒多在不知不覺(jué)中發(fā)生

,以1~13歲的少年兒童為多(常為飲用混入霉變甘蔗的甘蔗汁引起)
,進(jìn)食后有2~8小時(shí)的潛伏期
,最短者為10分鐘、長(zhǎng)者可達(dá)17小時(shí)
,進(jìn)食量越大潛伏期越短
。如果誤食霉變甘蔗,可能會(huì)出現(xiàn)頭暈
、頭疼
、嘔吐等癥狀,中毒嚴(yán)重還會(huì)導(dǎo)致昏迷
,即使沒(méi)有生命危險(xiǎn)
,也可能留下嚴(yán)重的神經(jīng)系統(tǒng)后遺癥。

專家表示

,食甘蔗之前
,需要用清水把甘蔗皮洗干凈,再削去外皮才吃
,或把甘蔗洗干凈后
,用開(kāi)水浸泡30秒鐘以上,就可以有效地殺滅黏附在蔗皮上的寄生蟲(chóng)卵
。兒童和老年人購(gòu)服甘蔗汁應(yīng)選擇新鮮干凈無(wú)霉點(diǎn)斑
、去皮后色白不發(fā)紅、無(wú)酸霉味及酒糟味之甘蔗
,隨榨隨飲

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