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山藥為什么會讓人過敏
？

祝由網 2024-03-08 21:19:37

山藥為什么會讓人過敏
？

在第一次處理山藥的時候

，很多人會出現不適
，即在接觸山藥皮的部位會刺痛發(fā)癢
，小編就有親身體驗，那種感覺真的讓人“生無可戀”
，雖然這個詞有點夸張
，但可以形象說明山藥的“殺傷力”十足
。

山藥過敏癥狀有哪些呢

？

1

、山藥過敏之后，有一種刺痛發(fā)癢的感覺
，就是特別癢，又特別痛
，想抓一下緩解
，但是會痛得更厲害，癢得更厲害
，往往讓人左右不是
。

2、如果過敏嚴重的話

，還會出現紅腫
。

3、如果幾小時之后

，痛癢還沒有緩解的話
，會出現紅腫滲出的癥狀，需要立刻去皮膚科就診
。

山藥為什么會讓人過敏

？

山藥本名叫薯蕷，通稱山藥

，也叫淮山。多年生草本植物
，莖蔓生
，常帶紫色，塊根圓柱形
，葉子對生，卵形或橢圓形
，花乳白色
，雌雄異株。根莖粗
，直生，長可達1米
。

山藥過敏，這在醫(yī)學上屬于一種接觸性皮炎

。由于不是所有人在接觸山藥時都有這種癥狀
，因此還可能是一種過敏反應
。目前認為，導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿
，皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。

山藥過敏怎么才能止癢呢

？

1

、如果手已經發(fā)癢了，首先需要用清水將雙手沖洗得干干凈凈
。

2

、在發(fā)癢的地方沾上醋
，連指甲縫都不能放過
，過幾分鐘，刺癢感就會逐漸消失
，這是利用了酸堿中和的原理
。

3、也可以用火烤發(fā)癢的部位

，這樣能加快皮膚中的皂角素析出。

4

、防止山藥過敏的最好方法是在剝皮之前就做好準備工作
，戴上膠皮手套；為了讓剝皮的更加順利一點
，可以把清洗干凈表皮的山藥放到沸水中焯一下，然后用菜刀劃一下表面
，山藥皮很容易就剝下來了
。

5、把手放到大米里面反復揉搓

，能緩解一下痛癢的感覺
。

6

、如果以上方法均不奏效的話
，就要口服抗過敏和外用安撫止癢的藥物了。

山藥食用人群

一般人群均可食用

。

1

、適宜糖尿病患者
、腹脹
、病后虛弱者
、慢性腎炎患者、長期腹瀉者

2

、山藥有收澀的作用
，故大便燥結者不宜食用
；另外有實邪者忌食山藥
。

吃山藥會過敏嗎

1 吃山藥會過敏嗎 吃山藥可能過敏。

山藥過敏分為兩種

，一種是接觸性過敏
，另外一種是食用過敏
。山藥本身就屬于過敏原
，生的山藥含有的成分刺激性極強，接觸到時出現過敏非常普遍
，而煮熟之后的山藥還有的仍然含有很多的粘液蛋白
，也有致過敏活性。

2 接觸山藥過敏 生的山藥中含有大量的皂角素

、黏液蛋白以及生物堿，這些物質對人體皮膚有很強的刺激作用
，在給山藥去皮時很容易接觸到這些物質
，絕大多數都會引起皮膚瘙癢，出現輕微的過敏癥狀
。

3 吃山藥過敏 部分人屬于過敏體質，這類人對生活中的塵埃

、異體蛋白
、花粉等都會表現出過敏現象，山藥中存在有粘液蛋白
，屬于一種異體蛋白
，部分過敏體質的人對這種蛋白會表現出過敏
，因此
，過敏體質的人在吃山藥之前需進行過敏實驗。

4 山藥過敏怎么辦 1.山藥接觸性過敏：只需要在去皮之前將山藥燙一下

，或是直接帶著塑料手套去皮
，能很好避免過敏，若是萬一過敏
，用溫度較高的熱水泡泡就能及時消除過敏癥狀。

2.吃山藥過敏：吃山藥過敏有兩種

，一種是吃了未熟的山藥
，這種也屬于接觸性過敏，喝點白醋水就能消除癥狀
，若是過敏體質吃山藥過敏，則需要及時就醫(yī)
，進行抗過敏治療
。

洗山藥過敏了怎么辦

　　山藥含有豐富的膠質蛋白，多吃山藥具有保健養(yǎng)生的功效

，而且還能減肥美容
。但是在給山藥去皮的時候
，有些人會出現雙手發(fā)癢紅腫
，那是山藥的皂角素導致皮膚過敏。那么
， 洗山藥過敏了怎么辦
？下面我來給大家介紹怎么處理山藥過敏。

洗山藥過敏了怎么辦 　　山藥去皮后

，表面有一層膠質，這些膠質里含有一些特殊物質
，這些物質對一些人是過敏原
，會產生過敏反應，主要過敏癥狀是皮膚痕癢難受
，一些嚴重的情況會出現皮膚紅腫
。洗山藥的時候不可避免地接觸膠質，手癢后
，需要根據過敏的原理和癥狀來處置
。

　　1、如果是嚴重的過敏

，皮膚不但痕癢
，還紅腫火灼般難受，那就要服用抗過敏藥物了
，否則癥狀可能持續(xù)比較長時間
。自己去藥店或門診買點撲爾敏之類的抗過敏藥吃，或是去醫(yī)院就醫(yī)。

　　2

、除了深度過敏體質的人
，一般人山藥膠質接觸手部皮膚后，都不會出現嚴重過敏
，只是一般的痕癢
。這種痕癢，如果自己有足夠的毅力和忍耐力
，可以堅持不要撓癢
，用不了多久就自然不癢了。癢往往能心理感染
，心里越害怕癢就越感覺癢
，越抓越癢，因此
，很多人忍不住
。

　　3、手洗山藥后

，不管過敏輕重
，都不要把沾滿了膠質的雙手在身體各處亂抓
，否則
，那個膠質沾到哪里的皮膚，哪里就會痕癢
，因為過敏源擴散了
，過敏癥狀也會擴大。如果其他地方癢
，最好用抓癢器或是其他物品來撓。

　　4

、山藥的膠質過敏源是堿性物質為主
，因此，可以用酸性物質來中和
，那樣就可以徹底消除過敏源
。可以用醋兌水洗手
，也可以用酸檸檬、酸楊桃等酸味水果搗爛擦手
。不同的人對山藥膠質的不同成分過敏
，這種方法并不是對所有的人管用
。

　　5、山藥膠質是生物活性物質

，當失去生物活性后，就無法再刺激人體皮膚了
。熱源是促使很多物質喪失生物活性的好辦法
，因此，山藥癢手后
，可以烤火、泡熱水
、用熱粥洗等辦法去癢，這個方法適用于所有人
。

　　6

、洗滌劑是常用的山藥去癢用品，肥皂
、洗手液
、洗潔精等都可以用來洗手去癢
。洗滌劑止癢的能力對不同的人效果差異很大
。

山藥過敏怎么才能止癢 　　山藥過敏怎么才能止癢?山藥，營養(yǎng)又美味的大眾補品

，到哪有很多人在削皮的時候都因為直接接觸山藥表皮而產生手癢的癥狀
，讓一部分人煩惱不已。產生手癢的原因是因為山藥表皮在切開的時候會分泌一種粘液
， 黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢
。山藥皮里的皂角素弄得手部非常癢
。當接觸到過敏體質皮膚的時候就會產生手癢的感覺，當然
，我們還是可以避免這種情況的
，下面我們一起來學習下止癢的日常保健小技巧吧
。

　　1

、在給山藥去皮的時候可以帶上塑料手套，把手和山藥皮隔開
，這樣就不怕過敏了
。

　　2

、在給山藥去皮的時候可以先往手上抹點食醋或者肥皂液
，碰到山藥皮也不會有很大的反應了
。

　　3

、在給山藥去皮之前可以先把山藥放到沸水中煮兩到三分鐘
，那樣山藥皮上的粘液會流失一部分。

　　已經癢解決辦法：

　　正確方法是不能碰到水

，那樣會加劇發(fā)癢程度
。

　　如果手很癢，可以把手仔細洗干凈

，然后把手沾滿醋
，連指甲隙縫都沾，過一會兒這種癢感就會漸漸消失
。

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吃山藥皮膚過敏怎么辦

的專家指出:能夠導致山藥出現皮膚過敏的原因主要是由于山藥本身有一種名叫:皂角素或黏液里含的植物堿

，這種物質當過敏體質人群或是敏感性肌膚人群接觸到之后，患者就會立馬感到有瘙癢的情況發(fā)生
，所以生活中有過敏史的朋友或是肌膚敏感的朋友對于山藥還是少接觸為好。
其實
，生活中我們通常說過敏就是正常人在接觸到某種物質后所產生的過度反應
，通常說這種現象叫做過敏。一般山藥過敏在醫(yī)學上基本稱之為:接觸性皮炎
，其實并不是所有的人都會對于山藥產生過敏
，所以在出現山藥過敏時一定要抓緊時間去大型的醫(yī)院找專家診斷和治療
。
在我們吃山藥之前
，我們最好將剛買來的山藥帶上手套把山藥洗干凈，當然記得一定要帶著手套去除山藥的皮
。不要直接用手去接觸山藥的皮
，以免接觸發(fā)生出現過敏。再有就是將吃的山藥最好是進行煮熟
，這樣可以降低出現過敏的幾率。
面對本身具有過敏體質或是敏感性肌膚的人群
，可以采取去大型的皮膚病醫(yī)院做一個過敏源檢測來幫助自己檢測出自己是否對于山藥中的因素過敏
，積極的預防過敏。
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