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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

小酌葡萄酒好處多

佚名 2024-03-08 22:09:44

越來(lái)越多的人們選擇每天喝一點(diǎn)葡萄酒，而葡萄酒也被當(dāng)作是酒中較為養(yǎng)人的一類

。你知道小酌葡萄酒的好處嗎
？而哪些人不能喝葡萄酒呢
？下面一起來(lái)看看吧
。

小酌葡萄酒的好處

1

、你的抗病毒能力比較強(qiáng)

一份英國(guó)研究顯示

，每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染幽門螺桿菌的幾率要低
。幽門螺桿菌通常是胃炎
、潰瘍和胃癌的主要誘因
。西班牙也有研究顯示，如果人們經(jīng)常接觸受污染的食物
，那么每天飲用半杯紅酒也能夠有效預(yù)防由沙門氏菌等細(xì)菌引起的食物中毒
。

2、你肯定比別人年輕

葡萄酒具有抗衰防老化的功效

，葡萄酒中的萃取物
，可控制皮膚的老化。葡萄酒的美容功能源于它含有豐富的多酚物質(zhì)和白藜蘆醇
。這些成分具有超強(qiáng)的抗氧化功能
，能提高人體的新陳代謝，淡化色素
，使皮膚變得更加白皙和光滑
。

3、你身體肯定不會(huì)發(fā)福

你之所以胖

，是因?yàn)槟愫鹊钠咸丫撇粔蚨啵ǜ`以為
，可能還有懶得鍛煉的原因哦）。葡萄酒含有酚類物質(zhì)
，同時(shí)含有維生素C
、維生素E及胡蘿卜素，這些物質(zhì)具有抗氧化作用
，可以提升人體內(nèi)優(yōu)質(zhì)膽固醇的比例
，保持人體正常的新陳代謝，使人的體形不會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得臃腫
。另外
，葡萄酒含有大量的鐵質(zhì)，具有活血暖身的功效
，因此能夠有效地減少身體內(nèi)水分的堆積
，這樣可以通過(guò)消腫達(dá)到減肥的目的。

4

、一口氣
，上五樓
，不費(fèi)勁

每天適量喝點(diǎn)紅酒具有強(qiáng)化骨骼的作用。美國(guó)塔夫斯大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)

，適量喝點(diǎn)葡萄酒的人
，不管男女，都比那些不喝的人具有更高的骨質(zhì)密度
。因此
，再選擇蓋中蓋牌高鈣片的同時(shí)（偷笑），可以考慮每天喝點(diǎn)紅酒
，一口氣
，上五樓，不費(fèi)勁
。

不適宜飲酒的四類人群

1

、兒童

“兒童不宜飲酒”可謂是人們的共識(shí)，的確

，飲酒對(duì)兒童大腦的傷害很大
。因?yàn)閮和拇竽X還處于發(fā)育階段，飲用包含葡萄酒在內(nèi)的酒精飲料
，極易影響兒童的大腦發(fā)育
，導(dǎo)致兒童的智商下降，從而帶來(lái)兒童注意力分散
、記憶力下降等不良后果
。

2、肝病患者

一般來(lái)說(shuō)

，正常人適量飲用葡萄酒是有益健康的
，因?yàn)楦闻K可以將體內(nèi)的酒精代謝解毒。但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害
，對(duì)酒精的解毒能力較正常人來(lái)說(shuō)較弱
，故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

3

、孕婦

一些侍酒師認(rèn)為

，孕婦少量飲用葡萄酒是無(wú)損自身健康及胎兒健康的，但另一些醫(yī)學(xué)研究者卻向準(zhǔn)媽媽們發(fā)出警告：孕婦體內(nèi)即使是少量的酒精也可能對(duì)胎兒造成傷害
，尤其是對(duì)胎兒腦干神經(jīng)的傷害較大
，容易導(dǎo)致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動(dòng)癥的發(fā)生
。

4

、胃病患者

雖說(shuō)葡萄酒有助于保護(hù)腸胃和幫助消化，但已有胃腸道疾病尤其是嚴(yán)重胃病的患者

，是不適宜飲用葡萄酒的
，否則很容易對(duì)胃造成刺激而加重病情。

葡萄酒忌與這些食物同食

1

、忌有醋相伴

通常而言

，沙拉不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋
，則會(huì)鈍化口腔的感覺(jué)
，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡
。檸檬水是好的選擇
，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)調(diào)一致。

奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”

，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配
，反之亦然。

2

、忌濃香辛辣食品

辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度

，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對(duì)了“情人”
。

巧克力有時(shí)也會(huì)對(duì)葡萄酒口感產(chǎn)生不利的影響

，但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳
、令人欣喜
。這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜
，同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈
。

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