香菜是一種常見(jiàn)蔬菜,我們?cè)谧鰷?、炸丸子時(shí)會(huì)經(jīng)常用到它。在處理香菜的時(shí)候,人們會(huì)將香菜根直接丟棄,其實(shí)香菜根是寶貝,它有一定的養(yǎng)生價(jià)值,可以幫你解決很多身體上的健康問(wèn)題。香菜根的具體作用是什么?以下是關(guān)于香菜根的精彩解讀,通過(guò)學(xué)習(xí),你會(huì)知道香菜根是個(gè)好東西。
香菜根有什么用
1、排毒
香菜,中醫(yī)俗稱芫荽,有發(fā)表透疹的功效,能夠?qū)⑷梭w內(nèi)的毒邪發(fā)出來(lái),讓患者好得更快。一般分內(nèi)服和外用兩種,外用可取香菜(連根帶葉)4兩—半斤左右煎水,熏蒸并擦洗全身大約10分鐘。內(nèi)服時(shí)用30克左右就夠了,一天1—2次,大人和小孩都適用。
將帶根的香菜洗凈加水煎煮,用菜湯洗臉,有效調(diào)節(jié)皮脂分泌,加速因紅疹子感染愈合后引起的老化角質(zhì)及黑色素的剝落,平說(shuō)明疏風(fēng)清熱利濕對(duì)皮疹色赤遇熱則發(fā)尿黃有療效。
2、治療小孩發(fā)燒
香菜根具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用,能夠排汗退燒。更重要的是,它還有健脾胃的作用,小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù),因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。
可選250克香菜根,洗凈后放入砂鍋中,加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來(lái)的1/3左右時(shí),撈出香菜根。可一天喝兩到三次,小孩發(fā)燒便可緩解甚至退去。
3、治乳痛初起
香菜根250克,搗汁,分三次沖酒溫服。
這三種病癥都十分常見(jiàn),患者用香菜根就能有效治療,所以,香菜根不是垃圾,它是有很高養(yǎng)生價(jià)值的,我們需要認(rèn)真學(xué)習(xí)香菜根的用法。像香菜根一樣,很多果蔬的根部都有治病功效,例如蔥根等等,了解和掌握一些蔬菜根的食用方法,這對(duì)你養(yǎng)生保健會(huì)大有助力,還能防治病癥。
還有這些菜根也有藥用價(jià)值
蔥根、瀉火、止血和鎮(zhèn)咳的功效,適用于傷風(fēng)感冒、皮膚生瘡、咳嗽等癥。①治咳嗽多痰,用大蔥根7個(gè),梨1個(gè),加蜂蜜適量,水煎服。②治皮膚生瘡,大蔥白連根須,洗凈搗爛,敷患處。
芹菜根、利水、降壓等作用,適用于高血壓、失眠、氣管炎等癥。①治高血壓,用芹菜根50~100克,大薊30克,水煎服。②治失眠,用芹菜根90克,酸棗仁9克,水煎服。③治氣管炎,用芹菜根60~90克,橘皮9克,水煎過(guò)濾,加蜂蜜適量,混勻后服。
菠菜根、調(diào)中氣、活血脈的功效。適用于便秘、消化不良、跌打損傷等。①治便秘,菠菜連根一起洗凈,開(kāi)水煮3分鐘,撈出去水,以芝麻油拌食,一日三次,每次250克。②治消化不良,用菠菜根10~30個(gè),文火煮爛,一日服三次。③治跌打損傷,用菠菜根30~50個(gè),洗凈,搗爛吞服,或用白酒30~60毫升送服,一日兩次。
韭菜根、活血化淤、止血等功效,可治療腹中冷痛、白帶多、鼻出血、跌打損傷等癥。①治腹中冷痛,用韭菜根50~100克,水煎,加適量胡椒粉,趁熱服。②治白帶多,用韭菜根60克,搗汁,空腹服。③治鼻出血,用韭菜根加蔥根同搗,取花生米大,塞入鼻孔內(nèi)。④治跌打損傷,取韭菜根100克,搗爛取汁,加白酒50~100毫升,空腹服。
白菜根。味甘性微寒,具有清熱利水、解表散寒、養(yǎng)胃止渴的功效。將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用,可治療感冒初期惡寒發(fā)熱、胃熱陰傷。
茄子根。味甘性寒,含有多種生物堿、維生素B、C,胡蘿卜素、脂肪。將茄根切碎煎成濃汁,加紅糖飲服能治療氣管炎。
空心菜根。性平、味甘,含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2、維生素C等,有清熱涼血、利尿解毒的作用。將空心菜根120克水煎服可以治療痢疾。
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