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草莓需用流動水連續(xù)清洗

佚名 2024-03-08 23:01:53

草莓的可愛樣貌和它美妙的滋味讓它受到眾多朋友的喜愛

，特別是女性人群
，專家指出
，就是大家喜歡的這種美味水果
，對于女人來說真可謂是一款絕佳的保健食品
，因?yàn)樗泻芎玫淖剃庰B(yǎng)血的作用
。

女性多吃草莓預(yù)防心臟病

每周進(jìn)食最少三份草莓及藍(lán)莓的女士

，患上心臟病的機(jī)率較少吃者低
，平均可將患病風(fēng)險(xiǎn)降低32%
。研究發(fā)現(xiàn)常吃草莓及藍(lán)莓的女士
，有較健康的飲食及生活習(xí)慣，例如會較多做運(yùn)動及不吸煙等
，相信也是令她們心臟病風(fēng)險(xiǎn)較低的原因
。

草莓的好處及妙用

1

、治腹瀉、發(fā)熱
、口內(nèi)潰瘍及牙齦等疾?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。?/p>

2

、具有抗氧化作用
， 能清除自由基，抑制癌細(xì)胞形成
，提高人體免疫力
。

3、吃草莓能培養(yǎng)耐心

。

4

、草莓具有增白保濕的美容功效；

5

、牛奶+草莓做面膜可以預(yù)防干燥肌膚
；

6、草莓具有美白牙齒的功效

；

7

、助消，清新口氣
，潤喉滋膚
；

可是該如何挑選草莓呢？

一般情況下

，水果的含糖量越高就越好吃
，但含糖量的高低僅從外觀上無法判別。他建議挑選個頭兒適中的草莓
。這樣的草莓通常不會“空心”
，而且富含水分。需要注意的是
，過于成熟的草莓外觀局部發(fā)黑
，很難保證新鮮度，最好選擇八成熟左右
、紅而不軟的草莓
，這樣的草莓口感最好。也就是說
，挑選草莓要堅(jiān)持“三不”原則：不能挑選畸形的
，不能挑選個頭兒特別大的，不能挑選顏色特別紅的。最好選外形勻稱
、顏色為自然紅且根部葉子處還有一小圈淡白色的果實(shí)。這樣的草莓可以在冰箱里保存兩三天
。

草莓外表高低不平

，表皮很薄，稍稍用力就會破損
，所以很難清洗
。清洗草莓，首先用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘
，把草莓表面的病菌
、農(nóng)藥及其他污染物除去大部分。把草莓分別浸泡在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調(diào)羹鹽）中3分鐘
。再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物
。用凈水（或冷開水）沖洗一遍即可。

另外需提醒的是

，在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉
，以免在浸泡過程中讓農(nóng)藥及污染物通過“創(chuàng)口”滲入果實(shí)內(nèi)，反而造成污染
。

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