生菜的三道家常菜譜推薦

生菜是比較可口的一種蔬菜，我們在吃漢堡包時也會放入一些生菜，能夠增加食物的口味，生菜是有很多種吃法的，尤其是一些家常的菜譜，非常值得推薦。接下來，小編將為大家介紹三道家常菜譜，希望喜歡吃生菜的朋友能夠喜歡這些做法。

生菜包肉

材料：準備十張西生菜大葉，一斤半牛肉末或豬肉末，一個洋蔥，二兩油，半斤大米飯，一百克番茄醬，面粉1湯匙，一斤肉湯，酒、辣醬油、鹽、胡椒粉少量。

做法：先把備好的洋蔥切末用油炒黃后放入番茄醬熬透，盛出一半，在留下的一半番茄醬里將面粉放進去炒熟，再沖入肉湯調(diào)勻燒成較濃的沙司，加鹽、胡椒粉調(diào)味。西生菜大葉用開水燙熟后攤平冷卻。另用鍋將肉末炒透后放少量酒、辣醬油及熬好的番茄醬，炒勻后放鹽、胡椒粉調(diào)味。再加入大米飯拌勻。將拌勻的肉末大米飯分在菜葉內(nèi)，將菜葉卷起包成春卷狀，放鍋里后倒入沙司，用文火燜約一小時后即可食用。

功效：生菜包肉美味可口，可以滋補強身，對于體虛之人非常適合食用。

生菜排骨

材抖：準備半斤生萊，半斤排骨，蒜1瓣，一百克黑橄欖，色拉抽5場匙，香腸4條，鹽、胡權(quán)粉少許。

做法：先把生菜過綠的硬葉去除，將余下的菜葉洗凈，濾干水分。燒熱3湯匙色拉油。把蒜的外皮剝?nèi)?，放入熱油中，隨即將生菜放入略炒，炒時加鹽和胡椒粉。加蓋猛火煮片刻，待菜開始收縮時，收慢火煮半小時，加去核之黑橄欖同煮。用另外2湯匙色拉油將排骨及香腸慢火煎熟，放入適量的鹽及胡椒粉調(diào)味后趁熱食。

功效：生菜排骨口味非常鮮香，能夠補益脾胃，提高免疫力。

生菜扒雞腿

用料：準備半斤生菜，一斤雞腿，二兩湯，八十克油。

做法：先把備好的雞腿用刀背拍松，放醬油下鍋炸至淺紅色。炒勺內(nèi)放油加蔥姜煸炒出味，放入適量的料酒，醬油，湯，白糖，味精，再把雞腿放入，水干時出鍋，最后放入生菜即可享用。

功效：這道菜肴的汁味濃厚，肉質(zhì)非常細嫩，可以改善胃口，滋陰補陽。

能夠?qū)⑸俗龀缮鲜鼋榻B的這些食譜來吃的話，是非常美味的享受，不僅口感非常的純正，而且營養(yǎng)價值很高，能夠滋補強身，改善胃口，滋補脾胃。但是生菜的選擇一定要選新鮮的，這樣做出來的菜肴才能夠更加的健康營養(yǎng)，希望本文的講解能給各位提供幫助。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/8038.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 豆瓣菜怎么吃

下一篇: 豆瓣菜的做法