紅薯，又稱地瓜
紅薯的保健功能：
美容養(yǎng)顏：紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性
有助減肥：紅薯有助于減肥
，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數(shù)。防治便秘：紅薯含有大量膳食纖維
，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。防癌抗癌：紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸
，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細胞異常分化，增強人體免疫力，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。近年來，美國費城醫(yī)院的臨床試驗表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。吃紅薯可能導致四種危害
紅薯一定要蒸熟煮透再吃
紅薯含有一種氧化酶
另外
紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪
特別提示：紅薯忌與柿子同吃
據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會專家高老師介紹
，紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80395.html.
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婦和寶寶健康最好多吃這3種食物<div id=)
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
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