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男性適當喝豆?jié){有益無害-5類人應少喝

佚名 2024-03-08 23:18:50

豆?jié){本來是一種非常普通和常見的食物，但是近年來

，關于豆?jié){有害的各種說法卻越來越多
，弄得人心惶惶
。“男性喝豆?jié){會變得女性化
、豆?jié){殺精”的質疑最近又撲面而來。男人不能喝豆?jié){
，因為豆?jié){含雌激素
，男人喝了會出現(xiàn)乳房發(fā)育、不長胡子
、變娘娘腔等女性化特征；還有說法稱男人喝豆?jié){精子數(shù)量會減少
，豆?jié){殺精……于是男人們面對香濃的豆?jié){開始害怕了。

男人不能喝豆?jié){嗎

？

有動物實驗發(fā)現(xiàn)

，喂食大豆食物的動物出現(xiàn)了生育能力下降
，睪丸酮減少的現(xiàn)象
。這樣的結果促使后來的研究者開展了人群方面的研究。 2008年哈佛大學公共健康學院的研究者發(fā)表在《人類生殖學》（Human Reproduction）上的一篇論文
，讓99名男性在不孕不育門診治療的男性填寫了調查問卷，讓他們描述在過去3個月中攝入15種豆制品的頻率與數(shù)量
，同時采樣了他們的精液
。結論發(fā)現(xiàn)吃豆制品的數(shù)量和精子的濃度呈負相關。

適當喝豆?jié){有益無害

適當吃大豆對男性有益無害

。因為女性體內(nèi)有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結合后
，才能發(fā)揮出類似于雌激素的作用
。男性體內(nèi)不存在這種受體，因此豆?jié){內(nèi)的異黃酮對男性不起作用
。

缺乏雌激素的更年期婦女每天吃相當于50克以上干豆

，或等量的豆制品
，才能起到補充雌激素的效果
，部分彌補雌激素水平下降帶來的如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快
、心跳加快
、面部潮紅、情緒煩躁等問題
。

因此

，豆制品對中老年女性很有益，對男性肯定不會改變激素水平
。

哪些人應少喝豆?jié){？

1

、任何食物都不能食用過量
，營養(yǎng)豐富的豆制品，不見得適合所有人
。首先大豆中的嘌呤含量高，對痛風病人不宜
。

2

、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情
，或引起胃腸脹氣。

3

、豆類中含有一定量低聚糖
，可以引起嗝氣、腸鳴
、腹脹等癥狀
，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃
。

4

、胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食
，而豆類及其制品富含蛋白質
，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負擔
，宜禁食
。

5、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合

，易形成結石
，會加重腎結石的癥狀
，所以腎結石患者也不宜食用
。

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