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一看二摸三聽-教你簡單選西瓜技巧

佚名 2024-03-08 23:20:00

天氣炎熱，西瓜倍受歡迎

，吃西瓜當(dāng)然是喜歡又甜又熟的。但是，西瓜厚厚的一層皮，不容易看出哪個好吃一些。因此適當(dāng)掌握一些簡單的選西瓜的技巧
，更容易挑到又甜又好的好西瓜。下面就由尋醫(yī)問藥網(wǎng)為大家介紹一些簡單的選西瓜的技巧
。

一些簡單的選西瓜的技巧

挑選西瓜的關(guān)鍵在于掌握瓜的熟度

，通過一看二聽三摸這個技巧
，我們就更加容易挑選出令人滿意的好西瓜
。

一看，那看哪里呢

？

好的西瓜

，一般紋路清晰，表面光滑
，底面發(fā)黃的是熟瓜，而表面紋路不清晰
，表面發(fā)暗的
，不是熟瓜。

首先要看西瓜的頭和尾

，也就是西瓜的臍部和瓜蒂
，如果都凹陷較深
，都是好瓜
。

西瓜的蒂頭，若是直直的一條線

，就不要
，但若是卷曲圈起來的，就可能很甜
。臍部指的是西瓜底部的圈圈，越小越好
，相反的
，底部圈圈越大
，皮越厚，越難吃
。

再看瓜皮是否光滑鮮亮

，紋形是否清晰
，從紋路來看，紋路整齊的
，皮色較深
，紋路呈墨綠色，底面發(fā)黃的
，就是好瓜。

二聽

，用食指或中指彈打西瓜
，聽聲辨瓜

這個比較講究經(jīng)驗(yàn)。對于經(jīng)驗(yàn)不足的話我們可以根據(jù)拍打人體的三個部位

，額頭
、胸部和腹部所發(fā)出不同的聲音來辨別瓜的成熟度
，這就比較好掌握了
。

拍打西瓜如果和我們拍打胸部所發(fā)出的聲音那樣混濁、沉重

，發(fā)出“嘭嘭”響聲的肯定是熟瓜
；如果發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”清脆響聲有如拍打我們的額頭，這肯定是生瓜
；發(fā)出“噗噗”響聲有如我們拍打腹部所發(fā)出的聲音，那肯定是熟過了的西瓜
。

三摸

，用拇指摸瓜皮

感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發(fā)軟為次瓜

。

西瓜老少皆宜

，南北通吃
，富含充足的水分
，而且含糖量高，瓜瓤含糖量一般為7%-11%
，其中主要是果糖
，此外還含有維生素
、蛋白質(zhì)、果膠等
，營養(yǎng)豐富
，甜美可口，是消暑解渴的夏令佳品水果
。跟著尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道了解了一些簡單的選西瓜的技巧，讓大家可以在炎炎夏日吃上冰鎮(zhèn)西瓜來解暑
！

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