決明子味苦、甘，具有清熱明目
、潤(rùn)腸通便的功效，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，并曰：“久服益精光，輕身。”決明子茶的功效
古代有位老人
，因常飲決明茶，眼明體健，并作詩(shī)云：愚翁八十目不暝，日書蠅頭夜點(diǎn)星，并非生得好眼力，只因長(zhǎng)年食決明。藥理研究證實(shí)，決明子對(duì)視神經(jīng)有保護(hù)作用，并有降低膽固醇、降低血壓的作用，能防止血管硬化。⒈抗菌作用：決明子醇提取物對(duì)葡萄球菌
⒉抗真菌：水浸劑用試管稀釋法
，1：20對(duì)奧杜盎小孢子菌，1：10對(duì)許蘭黃癬菌及石膏樣小孢子菌均有抑制作用。⒊降壓：水浸劑和乙醇浸液對(duì)麻醉狗
、貓、兔均有降壓作用。⒋降血脂：決明子煎劑或決明子散劑6g/只喂飼大鼠8周， 對(duì)實(shí)驗(yàn)性高血脂癥大鼠能降低血漿膽甾醇
、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。⒌抗血小板聚集：決明子煎劑或散劑6g/kg喂飼大鼠8周
，對(duì)ADp誘導(dǎo)的大鼠血小板聚集有抑制作用。決明子代茶飲簡(jiǎn)單方便，療效尤佳
，制作方法如下：將決明子用微火炒制
，勤加翻動(dòng)，炒至微黃色，有香氣逸出即可，不可炒糊，沏茶時(shí)，取20克放至茶杯中，用開水沖泡，數(shù)分鐘左右茶色即呈淡黃并逐漸加深，有香味溢出，芬芳沁人，飲之味道甘苦，別有風(fēng)味；如果再有選擇地配伍菊花、枸杞子、山楂、荷葉等，效果更好。決明子茶食用方法
決明子綠茶：
原料：決明子
、綠茶各5g。制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出
，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中功效：此茶清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝
杞子甘菊茶：
甘菊有退肝火
飲用決明子茶的注意事項(xiàng)
1：決明子性微寒
，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。2：孕婦禁用。
3：脾胃虛寒
、氣血不足者不宜服用。決明子作為一味中藥也有它的不良反應(yīng)，也有它的不適宜人群
，在營(yíng)養(yǎng)完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低。臨床使用該品口服降血脂，服藥后有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80492.html.
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