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美膚又壯陽-幾款中醫(yī)牡蠣藥膳

佚名 2024-03-09 00:21:24

牡蠣是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產(chǎn)，牡蠣殼是一味中藥

，性微寒
，味咸，入肝
、腎經(jīng)
，能平肝潛陽、散結(jié)軟堅
、收斂固澀
，所以每逢冬季，正是我們好好品嘗肥美生蠔的最佳時候
。

牡蠣

，又名蠔或海蠣子，是我國著名的貝類
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！侗静菥V目》記載，吃牡蠣肉“能細潔皮膚
，補腎壯陽
，并能治虛，解丹毒”
。牡蠣殼是一味中藥
，性微寒，味咸
，入肝
、腎經(jīng)，能平肝潛陽
、散結(jié)軟堅
、收斂固澀。冬季
，生蠔正積極儲肥過冬
，產(chǎn)生大量的葡萄糖，令其肉質(zhì)特別肥美
，所以每逢冬季
，正是我們好好品嘗肥美生蠔的最佳時候。與此同時
，生蠔富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素
，是一種兼具食用和食療價值的鮮美海產(chǎn)
。

牡蠣的作用：

1、強肝解毒

牡蠣的肝糖元存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中

，與細胞的分裂
、再生、紅血球的活性化都有著很深的關(guān)系
，可以提高肝功能
，恢復(fù)疲勞，增強體力
。在牡蠣中所含有的?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪
，提高肝臟的解毒作用
。

2、提高性功能

牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸

、與微量元素亞鉛
。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛促進荷爾蒙的分泌
。特別要注意的是
，男子每次射精都會失去1~2mg的亞鉛，如果亞鉛不足
，精子數(shù)量就會減少
，性功能也會隨之下降。

另外

，硒也是制造精子所不可缺的微量元素
。雖然勃起與射精的中樞神經(jīng)在脊椎上面，可是脊椎的運作與維他命12卻有著很深的關(guān)系
。因此食用牡蠣可以提高性功能
。性功能下降、陽痿
、前列腺腫大
、性器官發(fā)育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的
。

3

、淤血凈化

十分粘稠，難于流動的血液在中醫(yī)中被稱為淤血

，是萬病的根源。肝功能低下會引起淤血
、血中膽固醇高的話
，?div id="m50uktp" class="box-center"> ；撬峥梢源龠M分解肝臟中的膽固醇，隨后排泄就會增加
，而血中膽固醇的含量就會降低
。從以上所說就可以看出，牡蠣的?div id="m50uktp" class="box-center"> ；撬釋τ谝蛴傺a(chǎn)生的動脈硬化
，和隨之引發(fā)的狹心癥、心肌梗塞
、腦梗塞都有很好的預(yù)防作用
。

這里介紹幾款牡蠣藥膳：

黑豆牡蠣粥

取牡蠣20個，蔥半根

，黑豆
、白米各適量，食鹽
、麻油少許
。將牡蠣、蔥洗凈;黑豆洗凈
，泡水一夜;白米洗凈
，泡水30分鐘備用。將黑豆
、白米放入鍋中
，加入適量水煮成粥，再加入牡蠣
、鹽煮熟
，最后撒蔥末、淋麻油即可食用
。黑豆牡蠣粥的美容功效極佳
，不僅能排除體肉多余的水分和油脂而達到瘦身的效果，還具有滋潤皮膚
、抗衰老和烏發(fā)的功效
。

豬肉牡蠣湯

取牡蠣肉100克，豬瘦肉100克

，切薄片
，拌少許淀粉，放開水中煮沸至熟
，略加食鹽調(diào)味
，吃肉飲湯。本方適用于婦女久病陰血虛虧、崩漏失血及體虛少食
、營養(yǎng)不良者
。

健胃牡蠣湯

取牡蠣肉30克，香菇(水發(fā))20克

，枸杞15克
，米酒20克，生姜絲15克
，食油10克
，鹽、味精
、胡椒粉適量
。將牡蠣肉洗干凈，香菇洗凈切碎
。將鍋置旺火上
，倒入食油，七成熱時
，入牡蠣肉翻炒數(shù)下
，再倒入米酒，加適量水
，放入枸杞
、生姜絲、香菇
、鹽
，煮沸后，改小火再煮20分鐘
，放味精
、胡椒粉調(diào)味即可食用。本方適用于腫瘤病人術(shù)后或放化療期間脾胃虛弱者
。

麥冬牡蠣燴飯

取麥冬20克

，水煎去藥渣，加入牡蠣肉200克
，煮熟后
，放入適量大米飯拌勻，煮成泡飯
，用油
、鹽、香菇
、芹菜
、香蔥調(diào)味食用
。本方有滋補強壯作用，適用于體質(zhì)虛弱者
。

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