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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      吃橘子當(dāng)心4大禁忌
      
        
      
            祝由網(wǎng)
            2024-03-09 00:36:17
        
      

        
      
           
      吃橘子當(dāng)心4大禁忌
      橘子是一種很健康的水果
        ，陳皮也是一種很常見的中藥?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？墒俏覀冋嬲私馐裁词顷惼?知道陳皮該怎么吃嗎?生活當(dāng)中
        ，往往越是常見的東西我們越是不重視，“日用而不知”
        ，慢慢造成了很多生活誤區(qū)。日積月累
        ，這些誤區(qū)可能會給我們的健康造成一定的危害。因此
        ，每個人在生活中都要做一個細(xì)心的人
        。尤其是飲食方面，關(guān)系家人健康
        ，更應(yīng)該多思考
        ，勤學(xué)習(xí)
        。吃喝對了才有益健康
        ，吃錯喝錯不僅僅無益于健康，還可能生病
        。下面，我們來了解一下到底什么是陳皮
      。
      新鮮橘子皮和陳皮的區(qū)別
      顧名思義
      ，陳皮自然是放置時間比較久的柑橘皮
      。它完整的定義是水果柑橘的果皮經(jīng)干燥處理后而制成的干性果皮
      。這種果皮如在保持干燥的條件下，可長久放置儲藏
      ，故稱陳皮
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢娦迈r柑橘皮并不等于陳皮
      。不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮
      。只有成熟的柑橘皮才可以做成陳皮
      。而且品質(zhì)比較好的陳皮
      ，對取皮的時間有很嚴(yán)格的要求
      ，有些地方做陳皮的柑橘，果肉離熟透還差一點(diǎn)時間
      ，一般是不食用的。沒熟的果皮
        ，有另外一個名字
        ，叫青皮
        。
      橘子皮泡水喝有什么好處?
      橘子皮又名陳皮
        ，是一味理氣、健胃
      、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲
      ，有清熱、止咳
      、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康
      。
      隨著種植技術(shù)的改進(jìn)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用。近年來
      ，果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑
      ，浸泡過的橘子對果肉沒有影響
      ，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉
      ，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲
      ，對身體健康的損害是顯而易見的。
      即使未用保鮮劑泡過的鮮橘子皮代茶飲也發(fā)揮不出它應(yīng)有的療效
      。橘子皮之所以又名陳皮
      ，是說橘子皮陳得越久越好
      ，一般是應(yīng)該放置隔年后才可以使用的
      。南北朝著名醫(yī)學(xué)家陶弘景提出：“橘皮用陳久者良”
      。據(jù)研究證明，陳皮水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，但較腎上腺素穩(wěn)定
      ，煮沸時不被破壞
      。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少
      ，而黃酮類化合物的含量相對增加
      ，這時陳皮的藥用價值才能充分發(fā)揮出來。
      食用橘子該注意：
      1
      、橘子不能多吃
      據(jù)測
      ，每天吃3個橘子
      ，就能滿足每人每天對維生素C的需要量
      。若食用過多，過量攝入維生素C時
      ，體內(nèi)代謝的草酸會增多
      ，易引起尿結(jié)石
      、腎結(jié)石
      。另外多吃對口腔和牙齒有害。吃桔子過多
      ，對兒童的口腔、牙齒
      、胃粘膜也有危害。
      小兒若過量食用桔子
      ，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時消耗掉
      ，便會由積聚引起“上火”
      ，表現(xiàn)為口腔炎
      、牙周炎、咽喉炎和便秘等
      。
      2
      、腸胃功能欠佳者悠著吃
      腸胃功能欠佳者
      ，吃太多橘子
      ，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”
      ，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀
      。
      3
      、橘子與牛奶不宜同食
      牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)
      ，凝固成塊，不僅影響消化吸收
      ，還會引起腹脹、腹痛
      、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子
      。另外
      ，胃腸
      、腎
      、肺功能虛寒者不可多吃
      ，以免誘發(fā)腹痛
      、腰膝酸軟等癥
      。
      4
      、不宜與蘿卜同食
      蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)
      ，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子
      ，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸
      ，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用
      ，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
      。
      橘子和橙子能一起吃嗎 橘子有什么食用禁忌
      1     橘子和橙子能一起吃嗎            兩者能一起食用
      。 
           橙子和橘子味道都屬于酸酸甜甜類，橙子和橘子能夠一起食用
      ，兩者一起食用不會對人體健康產(chǎn)生危害。橘子和橙子含有豐富的維生素
      ，能夠促進(jìn)人體健康
      。 
                            2     橘子有什么食用禁忌            1.吃金桔前後一小時不可喝牛奶
      ，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收
      ，會腹脹難過
        。 
           2.飯前或空腹時亦不宜多吃金桔
        ，因所含有機(jī)酸會刺激胃壁黏膜
        ，胃部會有不適感
        。 
           3.喉痛發(fā)癢、咳嗽時
        ，喝金桔茶時不宜加糖
        ，糖放多了反易生痰
        。 
           4.脾弱氣虛者不宜多食
        ，糖尿病患者、口舌碎痛
      、牙齦腫痛者忌食
      。 
                            3     橙子有什么營養(yǎng)成分            1、橙子含有豐富的營養(yǎng)成分
      ，維生素C
      ，β-胡蘿卜素
      ，檸檬酸，維生素A
      ，維生素B族
      ，烯類
      ，醇類
      ，醛類等物質(zhì)。 
           2
      、橙皮還含一定時的橙皮油
      ，對慢性支氣管炎有效
      。 
           3
      、橙子含有鎂
      ，鋅，鈣
        ，鐵
        ，磷
        ，鉀等礦物質(zhì)元素和無機(jī)鹽
        ，纖維素和果膠。 
           4
        、橙皮又叫黃果皮，除含果肉中的成分外
        ，胡蘿卜素含量較多，可作為健胃劑
        、芳香調(diào)味劑。 
           5
        、橙皮性味甘苦而溫
        ，止咳化痰功效勝過陳皮
        ，是治療感冒咳嗽
        、食欲不振、胸腹脹痛的良藥
      。 
                            4     橙子有什么食用禁忌            1.服藥忌食橙子 
           橙子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K
      、磺胺類藥物、安體舒通
      、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時
      ，均應(yīng)忌食橙子
      。 
           2.忌鮮橙子泡茶飲 
           摘下后的橙子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑
      ，浸泡過的橙子對果肉沒有影響，但橙子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉
      ，若用這樣的橙子皮泡水代茶飲
      ，有損健康
      。 
           3.忌與海鮮同食 
           橙子不能與海鮮食物一起食用
      ，兩者一起食用會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成難以消化的物質(zhì)
      ，橙子的的維生素會與海鮮中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。 
      吃橘子有哪些禁忌
        ，多數(shù)人吃前都不知道
      ？
      因為橘子含有一定量的柚苷和呋喃香豆素類化合物，它可以抑制某些藥物的代謝
      ，從而增加血液中藥物的濃度
      。      盡管橘子不會跟柚子一樣
      ，可能對一些藥物造成明顯的作用
      ，但仍有潛在的風(fēng)險——它們會增加毒副作用的風(fēng)險，如肝損傷和肌肉損傷
      。
      

      
常用藥物包括他汀類藥物，如洛伐他汀
      、普伐他汀
      、氟伐他汀等。以及一些抗高血壓藥物
      ，如非洛地平和硝苯地平
      。      因此
      ，當(dāng)人們服用這些藥物時
      ，不要吃橘子，尤其是老年人
      、肝腎功能障礙者、身體虛弱者和同時服用多種藥物的人
      。此外，橘子富含果酸
      。為了防止藥物成分被破壞，服用安體舒通
      、磺胺類藥物
      、鉀補(bǔ)充劑
      、維生素K等藥物時不要吃橘子或喝橘汁
      。
      

      
還有就是，如果吞下大量的橘核
      ，會和胃里的其他食物混合在一起
      ，形成團(tuán)塊
      ，這會導(dǎo)致腸梗阻，嚴(yán)重的話會有生命危險
      。      不要認(rèn)為嚼碎了就不會有事。果仁雖然能夠被消化，但硬殼仍然容易與胃里的東西形成較大的團(tuán)塊
      。如果你真的想用橘核入藥，可以直接去藥店購買
      。直接吞下橘核絕對是錯誤的
      ！
      

      
此外
      ，糖尿病患者每次吃橘子不要超過一百克
      ，即一個或一個半中等大小的橘子。此外
      ，如果血糖過高且不穩(wěn)定，也不要吃
      ，否則會加重病情。脾胃虛寒
      、腸胃不好的人最好少吃橘子。建議一天不要超過4個
      。否則，會有“上火”的癥狀
      ，如口干舌燥、喉嚨痛等
      。這與橘子中的一些有機(jī)酸和酶對口腔粘膜和消化道的刺激有關(guān)
      ，尤其是空腹大量食用時。
      橘子不能跟什么一起吃
      　橘子不能和什么一起吃

      　　1
      、黃瓜

      　　橘子和黃瓜不能一起吃
      ，這是因為橘子中含有豐富的維生素
      ，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶
      ，兩種物質(zhì)同吃會破壞掉橘子的營養(yǎng)成分，使橘子的營養(yǎng)價值降低
      。

      　　2、鰻魚

      　　鰻魚與桔子相克
      ，同食會中毒。

      　　3
      、蟹

      　　柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)
      ，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用
        ，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收
      。

      　　4、花紅

      　　花紅經(jīng)常會作為藥材出現(xiàn)在中藥里
      ，而花紅和橘子是相克的，橘子吃多了比較容易上火
      ，而和花紅一起同食更加重了上火的狀況。

      　　5
      、牛奶

      　　橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)
      ，會凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收
      ，還很容易引起腹脹
      、腹痛
      、腹瀉等不適癥狀
      。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子
      。

      　　6、動物肝臟

      　　柑橘與動物肝臟不能同食
      ，柑橘含有豐富的維生素C
      ，動物的肝臟富含銅
      、鐵等離子
      。若將兩者同時食用，銅
        、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化
        ，從而失去原有營養(yǎng)價值
        。

      　　7、蘿卜

      　　橘子忌與蘿卜同食
        。因為吃蘿卜后人體會迅速產(chǎn)生一種叫做硫酸鹽的物質(zhì)
        ，并且代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸
        。如果此時食用橘子的話，會使橘子中的類黃酮物質(zhì)在腸道就被分解
        ，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸
        ，會促進(jìn)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用
        ，導(dǎo)致甲狀腺腫
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/80683.html.
      
          
      
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      ，從而促進(jìn)消化吸收
                
                    。.png" alt="寶寶清脾胃推拿手法。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
        。">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      新生嬰兒止嗝有哪些辦法？萬萬不要這樣做~
      
                        
      新生兒為什么容易打嗝
      ，從根本上來說
      ，打嗝是膈肌痙攣的結(jié)果