紅棗怎么吃最補(bǔ)人

紅棗怎么吃最補(bǔ)人

俗話說(shuō)，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量高。中醫(yī)認(rèn)為，棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時(shí)令性，不能常買(mǎi)到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收，更適合食療，這里介紹幾種大棗的食療做法。

紅棗怎么吃最補(bǔ)人

紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒。實(shí)驗(yàn)證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白，近而達(dá)到保肝排毒的功效。

紅棗泡茶，補(bǔ)氣護(hù)嗓。紅棗炒黑后泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。再放入桂圓，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

紅棗熬湯，止咳潤(rùn)肺。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤(rùn)肺。

紅棗煮蛋，補(bǔ)血養(yǎng)顏。用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時(shí)，打只雞蛋；繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效，煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。

紅棗熬粥，安神助眠。中醫(yī)上講，女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀，可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。

紅棗泡酒，血管通暢。紅棗在浸泡過(guò)程中，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。 干紅棗大小各異，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。

怎樣挑好的選紅棗？

顏色

質(zhì)量較好的紅棗是紫紅色的，顏色偏暗一些，有點(diǎn)像紅酒的顏色。并且顏色比較均勻，有光澤，很少出現(xiàn)深一塊淺一塊的情形。而質(zhì)量稍差一點(diǎn)的紅棗多數(shù)是偏深紅色，表面光澤不明顯，顏色不均勻，有的表面還出現(xiàn)了黑色。有時(shí)紅棗的顏色不均勻可能是儲(chǔ)存時(shí)間太久或出蟲(chóng)子造成的，我們?cè)谔暨x時(shí)要注意避開(kāi)這兩種大棗。

外形

好紅棗一般顆粒均勻，圓整，呈橢圓形或球形，表面的皺紋細(xì)淺，沒(méi)有破損現(xiàn)象。而劣質(zhì)的棗子，大小不均勻，表面水分失去的較多果實(shí)干癟，上面的皺紋較深，有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)破損。

切面

質(zhì)量好的紅棗和質(zhì)量差的切開(kāi)時(shí)也是有差異的。優(yōu)質(zhì)紅棗切開(kāi)時(shí)大多數(shù)是切面比較整齊，棗核較小，棗肉厚實(shí)，松緊度適中。吃起來(lái)一般不會(huì)卡喉。而劣質(zhì)大棗一般縮水嚴(yán)重一點(diǎn)，切開(kāi)后切面看起來(lái)會(huì)干枯一些，還有點(diǎn)松散，棗核較大，棗肉粗糙，吃起來(lái)有時(shí)會(huì)卡喉。

味道

紅棗的好壞直接影響到它的味道，一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來(lái)是香甜的，口感較好，棗肉細(xì)膩不粘牙，沒(méi)有雜味。而質(zhì)量較差的紅棗吃起來(lái)感覺(jué)干干的不水嫩，口感不太好，甜味不足或帶有酸澀味，吃過(guò)后有時(shí)在牙齒上會(huì)留下殘?jiān)＿€有一些劣質(zhì)大棗，吃起來(lái)有一種怪怪的味道。

手感

好的紅棗摸起來(lái)感覺(jué)堅(jiān)實(shí)，肉質(zhì)較細(xì)嫩，表面光滑而不粗糙。而質(zhì)量較差一些的紅棗手感一般松軟，有時(shí)感覺(jué)會(huì)有些粗糙。

大棗如何吃

問(wèn)題一：干紅棗怎么吃最好 用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。意見(jiàn)建議:食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。不宜與維生素同時(shí)食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

問(wèn)題二：紅棗怎么吃最好? 紅棗煮著吃，營(yíng)養(yǎng)不流失 紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品，以致許多人認(rèn)為，紅棗作為補(bǔ)品，女性多吃一定有益補(bǔ)身。 紅棗在中醫(yī)處方里，是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥，味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的，如在月經(jīng)期間，一些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫 的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這類(lèi)人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?，紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。同時(shí)，有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性，也不適合在經(jīng)期服食，因?yàn)檫@極有可能會(huì)引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高。 過(guò)量進(jìn)食生鮮紅棗，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。 一般來(lái)說(shuō)，水煮吃棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會(huì)改變進(jìn)補(bǔ)的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。 答案補(bǔ)充 紅棗可以每天吃，每天吃十幾二十幾粒，當(dāng)零食唄，補(bǔ)氣補(bǔ)血多好。 黑棗雖然也補(bǔ)血，但是不能多吃，吃多了會(huì)結(jié)石。

問(wèn)題三：棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 我們常吃的有鮮棗、干棗和蜜棗3種，這3種棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一定差別，大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意挑選。 鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，但不耐保存，常溫下幾天的時(shí)間就會(huì)失去鮮脆的口感。為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，不僅丟失了其中的水分，還少了溶于水的維生素C，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。把鮮棗做成蜜餞是保存棗的另一種方式，但蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞了。 3類(lèi)棗的食用方法很多，鮮棗生吃最有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，干棗則適合煮粥或煲湯，能使其中的營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。煮粥或煲湯時(shí)如果能將干棗和一些食物搭配起來(lái)，能起到增強(qiáng)療效的作用，如治療神經(jīng)衰弱的大棗枸杞湯、有利于缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥、適用于高血壓的紅棗芹菜湯。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高，也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。

問(wèn)題四：大棗怎么吃最有營(yíng)養(yǎng) 早上起來(lái)空腹吃幾顆，女人有養(yǎng)顏的作用~~~

問(wèn)題五：紅棗怎么吃對(duì)身體好 棗，富含維生素鐵、鈣、磷等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是為上等補(bǔ)品。據(jù)神農(nóng)本草、本草綱目記載：棗有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。
你吃紅棗是想補(bǔ)血嗎?紅棗有補(bǔ)皮益氣的功能
如果是就煮湯,燉雞吃.
也可以用7枚紅棗,50克紅豆(赤小豆)和適量花生紅衣三味同熬湯,連湯共食,這個(gè)叫三紅湯,專(zhuān)門(mén)是補(bǔ)血的
看你是吃紅棗的目的,和別的搭配吃效果可能會(huì)好一些

問(wèn)題六：怎樣吃紅棗可以讓身體更好吸收？ 紅棗最好蒸著吃，這樣紅棗的表皮人體才更好的吸收。每天吃三個(gè)棗保證你不會(huì)缺血！
首先我認(rèn)為你是不是睡眠不好才會(huì)造成頭暈眼花，或者是工作壓力大造成的，放松心態(tài)，合理飲食，這些癥狀應(yīng)該可以消除

問(wèn)題七：紅棗應(yīng)該怎樣吃吸收效果最好 紅棗是中藥處方的常用之品，也是用來(lái)調(diào)制家常便菜的日常食品。許多婦女在產(chǎn)后或月經(jīng)期間，喜歡調(diào)配紅棗水補(bǔ)身。紅棗，真的是婦女補(bǔ)身恩物嗎？讓中醫(yī)告訴你紅棗的實(shí)際作用及哪些婦女不適合喝紅棗水。
很多婦女喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。
很多生產(chǎn)過(guò)后的婦女，在坐月子時(shí)，喜歡喝紅棗水補(bǔ)身，幫助恢復(fù)精力與神氣。
有人認(rèn)為，在月經(jīng)期喝紅棗水，可補(bǔ)血強(qiáng)身。紅棗，似乎成了婦女的“補(bǔ)身恩物”。
不過(guò)也有人持有相反看法，覺(jué)得女性在這個(gè)時(shí)候不適合喝紅棗水，這會(huì)使經(jīng)血量增加，反而對(duì)身體有害。
《齊民要術(shù)》所論的42種果品中，棗居首位，與桃、李、杏、栗并稱(chēng)為五果。
醫(yī)學(xué)界研究證實(shí)，紅棗含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、B2、C、P、鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、磷質(zhì)等，對(duì)肝臟有益。
眼腳腫脹者不宜喝
中醫(yī)師余康明說(shuō)，紅棗性溫味甘，具有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效，是中藥處方的常用之品。紅棗煮水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性有幫助，可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現(xiàn)象。而且紅棗性質(zhì)平和，無(wú)論在月經(jīng)前或后，都可飲用。
月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。
如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。
體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。
產(chǎn)后飲用減少煩躁
紅棗湯對(duì)產(chǎn)后貧血、氣血虛弱及產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，也有明顯效果。
此外，紅棗也可減輕因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不寧和頭暈眼花等癥狀。產(chǎn)后婦女飲用，可減少煩躁與抑郁。
紅棗所含維生素P能健全人體的毛細(xì)血管，對(duì)高血壓及心血管系統(tǒng)疾病患者大有益處，其所含鐵和磷等營(yíng)養(yǎng)素是造血所必需。
日常健康食療品
紅棗也是普遍食用的棗類(lèi)，可調(diào)制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調(diào)，可以補(bǔ)益身體，例如用紅棗煲花生，對(duì)于患腳氣病者有輔助作用；紅棗蓮藕湯能補(bǔ)血，使膚色紅潤(rùn)。除外，將紅棗制成糕餅，是潤(rùn)顏?zhàn)甜B(yǎng)的食品。
紅棗的用法有多種，可煮、可蒸、可生食、可制甜羹，可入各類(lèi)補(bǔ)膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥，自古以來(lái)就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服，有助降低膽固醇和軟化血管。有些人喜歡在紅棗里加點(diǎn)花旗參，健脾胃，清熱氣。
過(guò)量有損消化功能
紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過(guò)量，否則會(huì)有損消化功能、便秘等癥。此外，紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使并病情惡化。
如果吃得太多紅棗，又沒(méi)有喝足夠的水，會(huì)容易蛀牙。
除了紅棗外，還有南棗與黑棗。南棗具有補(bǔ)中益血和潤(rùn)肺生津之效，跟紅棗一樣可壯胃氣，健脾腎，是很好的食療品。
黑棗于古方喜用之，有些較為辛燥的藥物，如果配黑棗煎服，能使藥性歸于中和，可免服后發(fā)生不良反應(yīng)。黑棗有滋潤(rùn)養(yǎng)血之力，雖功效緩和，但如果長(zhǎng)期食用效果也不錯(cuò)。
中醫(yī)將紅棗歸于補(bǔ)氣藥類(lèi)，稱(chēng)其性味甘平，有潤(rùn)心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，于胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。
惟用于腸胃較易脹滿者，則應(yīng)加些生姜同煮，才不會(huì)助長(zhǎng)脹氣。紅棗和黑棗兩者成份，功效類(lèi)同，但黑棗有加強(qiáng)補(bǔ)血的效果。
根據(jù)現(xiàn)代藥理研究，紅棗有增強(qiáng)體能、加強(qiáng)肌力的功效。紅棗的含糖量高可以產(chǎn)生熱量大，另外亦含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命c(diǎn)量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說(shuō)是天然維他命丸。
最特別的是紅......>>

問(wèn)題八：女生應(yīng)該怎么吃紅棗？ 補(bǔ)是補(bǔ)，不過(guò)不要晚上吃！因?yàn)橥砩铣粤巳菀装l(fā)胖，特別是在這個(gè)年齡！你是在學(xué)校也沒(méi)什么好的方法，就用開(kāi)水泡泡就可以了！這樣棗也軟些！對(duì)了棗不益多吃，傷胃！

問(wèn)題九：怎樣吃才能將紅棗的功效發(fā)揮到極致 女人吃紅棗有哪些好處
紅棗早已因?yàn)樗?dú)特的功效，在美容界打下了堅(jiān)實(shí)的口碑，那么紅棗對(duì)女性的好處有哪些呢?紅棗該怎么食用才能把美容的功效
發(fā)揮到極致呢。紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
如果再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
女性吃紅棗的好處之一 紅棗是補(bǔ)血最常用的食物
紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補(bǔ)血、補(bǔ)腎的食品，將它們互相搭配，就成了很好的補(bǔ)血食療方。
紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
女性吃紅棗的好處之二 紅棗不但補(bǔ)氣血還能明目

紅棗還可以在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補(bǔ)血、補(bǔ)氣的茶了，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。如果再加上
4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯(cuò)。枸杞子不要放多，幾粒即
可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補(bǔ)氣血，還能明目，特別適合長(zhǎng)期待在電腦前的工作狂們。
而沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒(méi)有用的，因?yàn)橥馄ぐ×藯椬?，營(yíng)養(yǎng)成分出不來(lái)，而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗，經(jīng)開(kāi)水一泡，表皮都裂開(kāi)了，里面的營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢地滲出來(lái)。
紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地?zé)?，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補(bǔ)血的效果很好。
紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補(bǔ)血的佳肴。
女性吃紅棗的好處之三 紅棗長(zhǎng)年吃有養(yǎng)顏祛斑的作用

紅棗10粒切開(kāi)，白果10粒去外殼，孩子只能各吃5粒，加水煮15~20分鐘，每晚臨睡前吃，可以補(bǔ)血固腎、止咳喘、治尿頻、治夜尿多，效果很好，從白
果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是給老人、孩子補(bǔ)腎、止咳喘的特效方。紅棗10粒切開(kāi)，枸杞子10粒，煮水喝，補(bǔ)血補(bǔ)腎，專(zhuān)治腰膝酸軟，長(zhǎng)年吃，有
養(yǎng)顏祛斑的作用。
此外，用豬蹄加黃豆燉爛了吃;用甲魚(yú)加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃;牛肝、羊肝、豬肝做菜、燉湯，或與大米一同煮成粥;牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝;牛蹄筋、豬蹄筋加花生、生姜燉爛了吃，這些都是補(bǔ)血的好食物。
做這些食物時(shí)要注意，選料要新鮮，而且要燉爛了吃，這樣才能有利于消化、吸收，這就需要家中掌勺的人要有耐心，并能長(zhǎng)年堅(jiān)持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正確保一家人身體的健康。

問(wèn)題十：紅棗吃多了會(huì)怎樣？？ 10分 紅棗吃多了會(huì)怎樣?別以為紅棗是補(bǔ)品，多吃也沒(méi)關(guān)系，其實(shí)這樣的觀念是不對(duì)的!紅棗吃多了對(duì)身體并不好哦，而且有可能會(huì)引發(fā)疾病!假如不想讓紅棗從補(bǔ)品變成有害食物，那就趕緊來(lái)看看下文的介紹吧! 紅棗雖是進(jìn)補(bǔ)佳品，但過(guò)量進(jìn)食卻有害。由于生鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。此外，由于紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)，以免血糖增高，促使病情惡化。另外，食用過(guò)多紅棗會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹!同時(shí)紅棗是體質(zhì)虛弱, 滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽! 紅棗有什么食用禁忌? 1、紅棗雖好，可常食用，但不可過(guò)量，吃多了會(huì)脹氣，因此應(yīng)注意控制食量。 2、紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗，沒(méi)有喝水漱口，容易蛀牙。 3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。 4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。 5、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不然會(huì)影響消化。腸胃道不好的人一定不能多吃。 另外，月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無(wú)法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過(guò)多。 一天吃多少紅棗比較好? 一般不要超過(guò)5個(gè)，小的不要超過(guò)8-9個(gè)，大棗一般就是2-3個(gè)，因?yàn)橐皇翘欠侄?，吃太多?huì)導(dǎo)致吸收困難、浪費(fèi)，二是甜食多了，會(huì)加口腔和食道負(fù)擔(dān)，三是細(xì)水長(zhǎng)流才符合營(yíng)養(yǎng)要求。當(dāng)然臨時(shí)有需要，可以另當(dāng)別論。如產(chǎn)后、失血、手術(shù)后等，一天煮食10多個(gè)問(wèn)題不大。

最健康吃紅棗的方法是什么？吃紅棗需要注意些什么？

眾所周知，紅棗是補(bǔ)血圣品。那么， 最健康吃紅棗的方法是什么呢？
最健康吃紅棗的方法
1、紅棗泡水：養(yǎng)肝排毒

食用紅棗能增加人體血清蛋白，起到保肝護(hù)肝的作用。而用它泡水喝，營(yíng)養(yǎng)成分能更好的析出，養(yǎng)肝效果更好。不過(guò)，泡水時(shí)一定要把紅棗撕開(kāi)，紅棗營(yíng)養(yǎng)成分才能溶出。

2、紅棗泡茶：補(bǔ)氣護(hù)嗓

將紅棗放入鍋中炒黑后泡茶喝，可緩解胃部疾病，在其中加入幾顆桂圓，還能補(bǔ)血補(bǔ)氣，護(hù)嗓潤(rùn)肺。紅棗被外皮包裹著，直接泡茶無(wú)法把營(yíng)養(yǎng)成分析出，但炒黑后的紅棗，表皮比較硬，經(jīng)水一泡，就會(huì)裂開(kāi)，營(yíng)養(yǎng)成分自然就泡出來(lái)了。

3、棗子蒸熟：預(yù)防哮喘

中醫(yī)認(rèn)為，棗有滋補(bǔ)氣血、壯陽(yáng)生津的功效，哮喘病人常吃可防止發(fā)作，一般每天吃5顆即可。

4、紅棗豆?jié){：潤(rùn)燥養(yǎng)顏

豆?jié){是眾人很喜歡的早餐飲品，在豆?jié){中加入去核紅棗，使豆?jié){更甜，還帶有獨(dú)特的棗香，吃了還能潤(rùn)燥養(yǎng)顏。

5、紅棗熬粥：安神助眠

如果你總是睡眠不好，半夜驚醒，不妨把百合、蓮子和紅棗與小米同煮，還能安神助眠，讓你一覺(jué)睡到大天亮。

6、紅棗泡酒：血管通暢

紅棗酒是我國(guó)民間傳統(tǒng)的藥物之一，紅棗在浸泡過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能更好的溶出，對(duì)保持血管暢通有一定的效果。

7、紅棗熬湯：止咳潤(rùn)肺

很多人熬湯喜歡放入幾顆紅棗，一則是為了補(bǔ)血，二則是為了好看調(diào)味。殊不知，它還有其他的用處，在唐代盂詵所著的《必效方》中就有記載，把紅棗跟銀耳和冰糖放一起煮湯，可潤(rùn)肺止咳。
吃紅棗注意事項(xiàng)
1、棗皮要嚼細(xì)

紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。

2、吃棗后要喝水或漱口

紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。

3、帶棗皮燉湯

大棗皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，燉湯時(shí)應(yīng)連皮一起烹調(diào)。

4、一次不要超過(guò)20枚

大棗雖然可以經(jīng)常食用，但一次最好別超過(guò)20枚，吃得過(guò)量會(huì)有損消化功能，引發(fā)便秘。過(guò)多食用大棗會(huì)引起胃酸過(guò)多和腹脹。

5、腐爛的大棗不要吃

腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命，所以要特別注意。
吃紅棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。

禁忌二、不可過(guò)量

《本草綱目》中說(shuō)：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食?！彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用

紅棗氣味甘、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。

吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過(guò)50克為宜。

禁忌三、單吃生紅棗補(bǔ)血

紅棗含有大量的鐵元素，的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng)，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。

但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果，應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是，如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血，不僅效果不明顯，還會(huì)引起漲氣腹瀉。

生吃時(shí)，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個(gè)禮拜2到3次即可。

禁忌四、最好不要用水煎煮

因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗，對(duì)身體非常有益。

禁忌五、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品

吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
干棗的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜心血管疾病、癌癥患者。適合骨質(zhì)疏松，青少年和女性，病后體虛，高血壓者服用。

紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好

紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好

　　紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好，紅棗是補(bǔ)血最常用的食物，食用方便簡(jiǎn)單，那么你知道紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好呢，下面就跟著我一起來(lái)看看紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好吧，希望能幫助到大家。

　　紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好1 　　 1、紅棗當(dāng)歸粥

　　材料：當(dāng)歸、紅棗、白糖、米

　　將當(dāng)歸先用水浸泡一下，然后在加水煎煮，然后把里面的當(dāng)歸的渣滓去掉，再加上水、紅棗等的再熬煮成粥。這樣吃的話，其實(shí)可以幫助女性補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛，還能夠潤(rùn)腸通便。對(duì)于那些因?yàn)闅庋蛔銓?dǎo)致的腸胃不好以及月經(jīng)不好的人都有很好地治療和緩解效果。

　　 2、紅棗枸杞茶

　　用紅棗和枸杞放在一起煮制成茶，每天睡覺(jué)之前喝?；蛘呤悄切┬枰?jīng)常熬夜的人可以在平時(shí)多煮這種茶來(lái)喝，可以幫助保護(hù)你的肝臟不受熬夜的損害，盡量減輕身體的壓力或者肝臟的壓力。讓熬夜變得不那么可怕。

　　 3、紅棗銀耳湯

　　紅棗是一種中成的補(bǔ)品，與什么搭配都能有很好的口感，并且還會(huì)有不同的功效發(fā)揮出來(lái)。紅棗和銀耳熬出來(lái)的湯，再加一些冰糖的話，夏天可以經(jīng)常喝。有止咳潤(rùn)肺的好功效。

　　夏天經(jīng)常喝還能夠防止中暑，幫助補(bǔ)充氣血的同時(shí)強(qiáng)健人的脾胃，因?yàn)閮烧叨际潜容^好消化的食物，吃了不僅補(bǔ)氣益血還不會(huì)給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)，所以小姑比較好，也比較適合各個(gè)年齡層的人食用。

　　 4、紅棗木耳湯

　　木耳和紅棗都泡一泡然后再放在鍋上蒸。這樣每天早上和晚上可以各喝一碗，能夠幫助補(bǔ)充身體的虛弱也能夠養(yǎng)血。

　　紅棗木耳湯，對(duì)于那些因?yàn)檠摫容^嚴(yán)重的人導(dǎo)致了自己的面色蒼白、心慌心悸的人來(lái)說(shuō)，可以有效補(bǔ)充血虛，讓身體漸漸變得強(qiáng)壯起來(lái)。沒(méi)病的人其實(shí)也能喝，經(jīng)常喝的話，可以幫助保養(yǎng)容顏，祛除身體里的一些臟東西，因?yàn)楫吘鼓径茄艿那宓婪?，清理血管的垃圾，再補(bǔ)充血?dú)猓慌e兩得。

　　那么，紅棗的效果那么好市面上的紅棗種類(lèi)有那么多，該怎么選呢？

　　紅棗的挑選其實(shí)很簡(jiǎn)單，好的大棗顏色是紫紅色的，顆粒會(huì)比較大，并且形狀也會(huì)比較短，比較圓潤(rùn)。從外觀看，紅棗的表面的痕跡、皺紋越少越淺，那么就說(shuō)明這個(gè)紅棗的質(zhì)量就越好。

　　除此之外，還有就是紅棗的蒂的位置，若是占有一些像粉末或者是有孔的話，也要注意了，這些紅棗有可能已經(jīng)壞了，被蟲(chóng)子鉆過(guò)了，才會(huì)出現(xiàn)這些物質(zhì)。當(dāng)你掰開(kāi)紅棗的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)里面有蟲(chóng)子的屎的時(shí)候，這個(gè)紅棗就別再吃了。

　　這就提醒大家，在買(mǎi)回來(lái)的.紅棗若是一次性吃不完的時(shí)候一定要密封保存好，不然其實(shí)很容易被蟲(chóng)子蛀的，蛀過(guò)的蟲(chóng)子你就別吃了。買(mǎi)的時(shí)候還要注意，嘗一下，感覺(jué)紅棗的味道比較甜的時(shí)候，再捏一下這個(gè)紅棗，若是感覺(jué)到肉質(zhì)很緊實(shí)，并且紅棗的外皮也不是很濕潤(rùn)的那種，就是比較好儲(chǔ)存的紅棗，這樣的紅棗保存的時(shí)間比較長(zhǎng)一點(diǎn)。

　　紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好2 　　中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大棗味甘性溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的效果，大棗還能養(yǎng)血安神，可以治療因?yàn)檠摮霈F(xiàn)的面色萎黃、頭暈?zāi)垦?、疲倦無(wú)力等。

　　紅棗最好的吃法是水煮，放入鍋中用沸水煮到紅棗酥爛，連湯帶肉一起吃。水煮紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)改變，還可以避免有些人吃生棗引起的腹瀉。需要注意的是吃紅棗千萬(wàn)別把紅棗皮扔掉。因?yàn)榧t棗皮的維生素含量非常豐富，甚至高于棗肉。

　　但是紅棗皮很硬，里面有不能溶性的粗纖維，特別的難消化，吃的時(shí)候一定要充分咀嚼，不可以“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

　　 紅棗怎么吃最好

　　 1、紅棗煮蛋

　　可以把紅棗，桂圓，加上紅糖煮，看著棗和桂圓軟軟的時(shí)候再放個(gè)雞蛋，繼續(xù)用小火把雞蛋煮熟就可以吃了。紅棗、桂圓，紅糖都有補(bǔ)血的效果，用紅糖煮雞蛋有營(yíng)養(yǎng)還養(yǎng)顏。

　　 2、紅棗小米粥

　　把紅棗和小米放在一起用小火熬成粥就可以吃了，家里如果有蓮子，百合也可以適當(dāng)?shù)姆乓稽c(diǎn)。紅棗小米粥有安神，助消化的效果，特別是經(jīng)常感到煩躁不安，心神不寧的女性朋友吃。

　　 3、紅棗蒸木耳

　　紅棗蒸木耳有駐顏祛斑的效果，在家里準(zhǔn)備好紅棗，黑木耳，冰糖，把紅棗提前2個(gè)小時(shí)泡好，再把黑木耳也用水泡好，放在碗里，加入適量的水，放入冰糖，放在鍋里蒸大概1個(gè)小時(shí)就可以吃了。

　　 4、紅棗茶

　　把紅棗用溫水沖掉一遍之后，然后倒入開(kāi)水和冰糖，蓋好杯蓋，當(dāng)茶喝就可以了。

　　紅棗茶最適合女性朋友日常當(dāng)茶喝了，可以補(bǔ)血益氣提神，特別適合長(zhǎng)期面對(duì)電腦的女性朋友。在沖泡紅棗茶的時(shí)候，可以把紅棗掰開(kāi)再?zèng)_泡，這樣口感更好。

　　 5、紅棗泡酒

　　用紅棗泡酒喝，對(duì)保持血管暢通有很好的效果。

　　現(xiàn)在大家了解了，雖然紅棗的食用方法是特別多的，適量的吃對(duì)身體是有很多好處的。比如，紅棗泡酒，熬粥，泡茶的時(shí)候，放上幾顆紅棗都是非常好的。

　　紅棗怎么吃補(bǔ)氣血效果好3 　　 1、生吃

　　紅棗是一種補(bǔ)血效果非常不錯(cuò)的食物，大家在用紅棗補(bǔ)血的時(shí)候，首先可以選擇的吃法就是生吃，每天吃三四顆就行，這里要提醒大家的是，生吃紅棗補(bǔ)血的話，是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持的，斷斷續(xù)續(xù)的話，是不會(huì)有好的效果的。

　　 2、熟吃

　　用紅棗補(bǔ)血的另一種吃法就是熟吃，熟吃的方式就比較多樣化了，比如用紅棗和紅糖煮水喝，還有用紅棗煮粥吃，也可以用紅棗桂圓紅糖再加上一點(diǎn)銀耳一起煮著吃，這些熟吃法，對(duì)于補(bǔ)血效果都是非常不錯(cuò)的，大家可以試一試，需要提醒大家一點(diǎn)的是，在吃的時(shí)候，要控制好食用量哦，不能過(guò)量食用。

　　 3、泡水喝

　　用紅棗泡水喝也是幫助補(bǔ)血的一個(gè)不錯(cuò)的方法，如果大家有空閑的時(shí)間的話，建議在泡水之前，把紅棗用鐵鍋炒一下，把紅棗炒黑后再放入桂圓泡水喝補(bǔ)血的效果會(huì)更好的，這種吃法非常適合那些經(jīng)常用嗓子的人，比如老師、推銷(xiāo)員等等，如果有朋友經(jīng)常便秘的話，也可以在泡的時(shí)候加入一些枸杞，這對(duì)緩解便秘癥狀效果也非常不錯(cuò)哦。

　　通過(guò)以上的介紹，相信大家對(duì)于紅棗怎么吃補(bǔ)血效果好都清楚了吧，這里要提醒大家的是，雖然適當(dāng)吃紅棗對(duì)幫助我們補(bǔ)氣血有很好的效果，但是不論什么食物都需要適當(dāng)食用的，紅棗也是一樣，所以，希望大家在吃紅棗補(bǔ)血的時(shí)候，可以注意掌握好食用量，不要過(guò)量補(bǔ)充，不然可能會(huì)給身體帶來(lái)不適的，另外，提醒大家，在吃紅棗的時(shí)候，還要注意，不要跟黃瓜一起食用，不然會(huì)嚴(yán)重影響到紅棗的營(yíng)養(yǎng)吸收的。

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