我們都知道,雞腿是我們平時(shí)很常見的一種食物,我們可以根據(jù)不同的人群的需求做出不同的口味的,因?yàn)檫@樣才會(huì)有更多的人獲得雞腿的營(yíng)養(yǎng),但是很多的減肥的女孩子擔(dān)心吃了雞腿會(huì)長(zhǎng)胖,然而真的是這樣嗎,記憶究竟有多少熱量呢?
每一種的食物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同,熱量也是不同的。因?yàn)橹挥羞@樣人們食用后才能夠有充足的能量。不過(guò)如果食物的能量超過(guò)了人體所需要的正常值那么食用后是會(huì)長(zhǎng)胖的。那么雞腿的熱量是多少呢?
雞腿的熱量(以100克可食部分計(jì))是181大卡(757千焦)。每100克雞腿的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。
雞腿中有四種蛋白質(zhì)有可能對(duì)控制高血壓有效。持續(xù)的高血壓是引發(fā)中風(fēng)、心臟病和心力衰竭的危險(xiǎn)因素,同時(shí)還是引起腎衰竭的主要原因。4.5%的世界疾病的主要誘發(fā)因素都是高血壓,并且在發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家都很常見。
研究者們從雞腿中提取了一種膠原蛋白,然后給患有高血壓的老鼠喂食。他們發(fā)現(xiàn)吃了這種膠原蛋白的老鼠在八小時(shí)后血壓明顯要比只輸入生理鹽水的老鼠要低。四周之后,這組老鼠的血壓有了非常顯著的降低。膠原蛋白是存在于動(dòng)物的結(jié)締體素中的一種蛋白質(zhì)。
功效
雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用.雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。
通過(guò)上面的一些介紹,我們大家還會(huì)擔(dān)心雞腿的熱量嗎。因?yàn)殡u腿的營(yíng)養(yǎng)機(jī)制還是很高的,而且含有很多的營(yíng)養(yǎng)元素,在一定的程度上可以幫助我們祈禱補(bǔ)氣血的作用。所以女孩子吃一些的肌肉還是不錯(cuò)的,因?yàn)殡u肉不長(zhǎng)胖而且還是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的,何樂(lè)而不為呢。
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