榴蓮的4大營養(yǎng)功效

榴蓮的4大營養(yǎng)功效

聞著臭吃著好吃的除了臭豆腐，還有榴蓮。榴蓮讓人雖然有讓人難以接受的氣味，但其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值頗高，被稱為“水果之王”。今天我們就具體來看看榴蓮有什么營養(yǎng)價(jià)值，以及有哪些人不適合吃榴蓮呢?

經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，屬滋補(bǔ)有益的水果;榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進(jìn)體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。

榴蓮的4大營養(yǎng)價(jià)值：

1、滋陰壯陽

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。

2、增強(qiáng)免疫力

榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。

3、治療痛經(jīng)

榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。

4、開胃促食欲

榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。

吃完榴蓮后忌喝酒

挑選：選時(shí)多請(qǐng)教小販，有經(jīng)驗(yàn)者會(huì)輕敲其外殼聽其聲以辨其成熟度，七八成熟為佳。另外，聞也是種辦法，一般香味越濃越好。此外，最好挑外形像丘陵起伏一樣多棱角的，里面肉更多。因榴蓮一次不宜多吃，建議買已去皮的凈肉。若聞到酒精味，很可能已變質(zhì)不能吃。

食法：生食，或用來作餡制糕點(diǎn)或薄餅，但在加工過程中其營養(yǎng)會(huì)有一定流失。

提醒：因其大補(bǔ)，建議每天不要多食，以免上火。若吃多了，可吃幾只偏寒涼的山竹“中和”一下，也可將其殼煎鹽水喝以降火解滯。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食，腎病或心臟病患者也應(yīng)少吃。另外，吃完榴蓮后忌喝酒，以免引起胃腸不適。

我們國內(nèi)的榴蓮大概都是從東南亞進(jìn)口，最好的品種“金枕頭”，外殼黃綠，果肉乳黃，產(chǎn)自泰國。原先以為那樣一個(gè)大家伙長著硬殼又一身硬釘，一定很難對(duì)付，其實(shí)在它的外殼上多有裂縫，用刀輕輕一撬，便可掰開，乳黃色的果肉胖嘟嘟地鑲嵌在殼內(nèi)，用手很方便一瓣一瓣摘下來。如果沒有裂縫，只要提起它在地上輕輕一磕，就磕出裂縫。

榴蓮功效是什么

榴蓮被稱為熱帶水果皇后，含有豐富的營養(yǎng)成分，功效也非常多。1、能夠潤腸通便，含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；2、能夠起到預(yù)防胎兒畸形的作用，因?yàn)榱裆徍胸S富的葉酸，葉酸即B族維生素，能夠預(yù)防胎兒的面部畸形；3、能夠起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用，因?yàn)榱裆徍胸S富的鈣質(zhì)，人們適量的去攝取榴蓮，能夠補(bǔ)充所需要的鈣，這樣的微量元素；4、能夠起到一種預(yù)防女性痛經(jīng)的作用，因?yàn)榱裆彵旧硇詫儆诖鬅?，能夠起到散寒活血祛瘀的作用，去緩解寒性體質(zhì)人，導(dǎo)致痛經(jīng)的癥狀；5、能夠提高人體的免疫力，因?yàn)榱裆徲胸S富蛋白質(zhì)，及人體所需要的氨基酸，都能夠提高人體免疫力。榴蓮的營養(yǎng)成分非常的高，并且非常多，但任何食物攝取都要適量，適量攝取才能夠起到對(duì)人體有益的作用。

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