30歲后吃姜好處多

日本一項調(diào)查顯示，無論男女，30歲后大多會有身體疲勞和體溫偏低的傾向，帶來的副作用就是腰酸肩痛，血液循環(huán)不良以及人體代謝低下等不良癥狀。對此，日本專家建議，不妨多吃點姜。

日本長崎市石原診所院長、日本著名健康類書籍作者石原新菜在其新書《不生病的蒸姜健康法》里指出，吃姜有以下幾個作用，第一，能有效促進身體新陳代謝，提高體溫，第二，能清潔血液、擴張血管、改善血液循環(huán)，第三，能提高免疫力，降低膽固醇，增強消化吸收?？傮w來說，吃姜可有效改善人體疲勞和體溫低下現(xiàn)象。

石原新菜提醒大家，生姜蒸煮后的暖身功效遠超之前，這是因為，生姜的主要有效物質(zhì)是具有殺菌功效的姜辣素，通過蒸煮加熱，會轉(zhuǎn)變成具有活血暖身功效的姜稀酚，含量是原先的10倍多，熟姜的暖身效果比生姜提高了1.5倍多。建議每天吃姜的量為10克左右，切成薄片約5、6片。據(jù)該書的讀者反饋，食用2周熟姜后，手腳發(fā)冷現(xiàn)象就有所改善。

吃生姜的幾個好處：

“生姜治百病”我們從小就聽過的俗語。姜當中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油，還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等。所以，姜有著興奮提神、排汗降溫的功效，其還可以有效的緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛不良狀況。除此之外，生姜健胃增進食欲的作用也不可小時。當我們要是食欲不振的時候，在三餐的飲食中加入幾片生姜的話，馬上就可以讓你的食欲大增。

以下幾個問題是應該注意的：

1、不要去皮：

有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲分片。

2、某些疾病患者不適宜食用生姜：

凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。

3、謹慎食用生姜紅糖水：

從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，但不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。

4、不要吃爛了的生姜：

腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強的物質(zhì)，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種”爛姜不爛味“的說法是錯誤的。

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