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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

用棗治病效果好

佚名 2024-03-09 02:23:57

大棗被稱為“女人之寶”。其實

，它還有許多養(yǎng)生用途
。大棗味甘性溫
，具有補脾和胃
、益氣生津等作用
。除了氣血不足的女性
，脾胃功能差
、心悸怔忡的人不妨也來試試“大棗養(yǎng)生方”
，用棗治病
，疾病早點好。

化痰止咳

大棗粥：大棗7枚(去核)

，小米200克
。大棗洗凈加水煎20分鐘，加入淘洗干凈的小米
，熬煮成粥
，有補益心脾、益氣生血的作用
，適用于平素氣虛胃弱
、氣虛胃痛者。棗杏粥：大棗10枚
，北杏20克
，大米150克，大棗洗凈去核
，北杏去皮尖
，與淘洗干凈的大米一同放入砂鍋中，加適量的水
，大火煮沸
，小火熬煮成粥，有益氣
、化痰
、止咳的作用，適用于氣虛咳嗽者。

糯米銀耳百合棗粥：糯米200克

，大棗15枚
，銀耳50克，百合30克
，上述用料洗凈一同放入砂鍋中
，加適量清水，大火煮沸
，小火熬煮成粥
，有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效
。

養(yǎng)肝護脾

大棗花生湯：大棗50克

，花生50克，冰糖50克
，大棗
、花生洗凈備用，將花生放入砂鍋
，加適量水
，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘
，調(diào)入冰糖即成
，有健脾、益氣
、養(yǎng)肝的功效
，適用于急慢性肝炎、肝硬化血清轉(zhuǎn)氨酶升高的患者
。

大棗蔥白湯：大棗20枚

，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內(nèi)
，加適量清水煎成200毫升
，溫服，有益氣安神的功效
，適用于心脾不足
、心虛煩悶的失眠患者。

哪些人不宜紅棗呢?

一

、月經(jīng)期間
，一些女性會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)
，這些人就不適合服食紅棗
，因為紅棗味甜
，多吃容易生痰生濕
，水濕積于體內(nèi)
，水腫的情況就更嚴(yán)重。

二

、食用棗后
，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品
。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收
，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品
。

三

、過量食用有損消化功能：紅棗可以經(jīng)常食用，但不可過量
，否則會有損消化功能
、造成便秘等癥。

四

、紅棗糖分豐富
，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃
，以免血糖增高
，使病情惡化。

五

、過量進食生鮮紅棗
，易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此
，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒
、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群
。

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