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      吃海帶的4個禁忌

      佚名 2024-03-09 02:27:11

      海帶略帶一點腥味,有些人還把海帶列為不能接受的食物之一

      。僅僅因為海帶的怪味和口感就拒海帶于千里的朋友們可要注意啦
      ,海帶不僅僅是健康菜
      ,還有益于護發(fā)
      ,功效多著呢!但是吃海帶也有一些禁忌,下面我們就來簡單看一看。

      中醫(yī)認為,海帶性寒味咸

      ,入肝
      、胃
      、腎三經(jīng),可消痰軟堅
      、泄熱利水
      、止咳平喘、祛脂降壓
      ,臨床治療常用于水腫
      、腳氣,可與其他利尿藥物配伍

        吃海帶的6種功效

      1

      、防治甲狀腺腫。

      海帶含碘和碘化物

      ,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;

      2

      、降壓。

      海帶氨酸及鉀鹽

      、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收
      ,降低血壓;

        3、降脂

      海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維

      ,能清除附著在血管壁上的膽固醇,調(diào)順腸胃
      ,促進膽固醇的排泄;

      4

      、抑制腫瘤。

      熱水提取物對于體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用

      ,對S180腫瘤有明顯的抑制作用
      ,而且海帶還富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用;

      5

      、提高免疫力

      海帶能提高機體的體液免疫,促進機體的細胞免疫

      ,調(diào)節(jié)免疫力的食物還有很多
      ,香菇就是其中之一;

      6、降糖

      海帶中含有60%的巖藻多糖

      ,是極好的食物纖維
      ,糖尿病患者食用后,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間
      ,如此
      ,即使在胰島素分泌量減少的情況下,血糖含量也不會上升
      ,而達到治療糖尿病的目的

        吃海帶的4大禁忌

      1、海帶不能長時間浸泡

      海帶食前不要長時間浸泡

      。一般說浸泡6小時左右就行了
      ,因為浸泡時間過長,海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)
      ,如水溶性維生素
      、無機鹽等也會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低
      。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性
      ,說明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。中醫(yī)認為
      ,海帶性寒
      ,脾胃虛寒者忌食。

      2

      、別把海帶當主食吃

      不能長期的將海帶當做主食

      ,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產(chǎn)生影響。而且海帶中含有一定量的砷
      ,攝入過多的砷可引起中毒
      。因此,食用海帶前
      ,應(yīng)先用水漂洗
      ,使砷溶于水。

      3

      、吃海帶后別馬上喝茶
      、吃水果

      吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)

      。因為海帶中含有豐富的鐵
      ,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

      4

      、特殊人群慎吃海帶

      患有甲亢的病人不要吃海帶

      ,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶
      。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)
      ,引起甲狀腺功能障礙

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