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    電飯鍋糖炒板栗做法
    
        
    
            祝由網(wǎng)
            2024-03-09 02:49:15
        
    

        
    
           
    在這寒冷的季節(jié)，在大街小巷都能見到的糖炒栗子又開始受到人們的喜愛
    ，其實(shí)只要家里有電飯鍋
      ，你自己也可做出美味板栗哦
    。怎么做呢
    ，下面的方法很簡單食用哦
    。
    栗子的功效與作用
    1.栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素
    、礦物質(zhì)
    ，能防治高血壓病、冠心病
    、動脈硬化
    、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老
    、延年益壽的滋補(bǔ)佳品;
    2.栗子含有核黃素
    ，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
    3.栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能
    ，并能幫助脂肪代謝
    ，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
    4.栗子含有豐富的維生素C
    ，能夠維持牙齒
    、骨骼、血管肌肉的正常功用
    ，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松
    ，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等
    ，延緩人體衰老
    ，是老年人理想的保健果品;
    5.味甘，性溫
    ，入脾
    、胃、腎經(jīng);養(yǎng)胃健脾
    ，補(bǔ)腎強(qiáng)筋
      ，活血止血;主治脾胃虛弱、反胃
      、泄瀉、體虛腰酸腿軟
      、吐血
      、衄血、便血
      、金瘡
      、折傷腫痛、瘰疬腫毒;
    6.栗子對人體的滋補(bǔ)功能
      ，可與人參
      、黃芪、當(dāng)歸等媲美
      ，對腎虛有良好的療效
      ，故又稱為“腎之果”，特別是老年腎虛
      、大便溏瀉者更為適宜
      ，經(jīng)常食用能強(qiáng)身愈病。
    糖炒栗子不要買開口的
    炒栗子時
      ，鍋里的圓砂和糖在高溫下發(fā)生反應(yīng)
      ，會形成焦糖，時間長了以后會變成黑色
      。這種焦糖里含有一定的有害成分
      ，是不宜食用的，開口栗子容易粘到這些黑焦糖
      。
    炒 栗子時
      ，鍋里的黑砂一般都會使用很長時間，開口栗子容易黏到這些黑焦糖
    。 其次
    ，有些攤販違反國家規(guī)定，用糖精鈉和劣質(zhì)的泔腳油炒栗子，開口的栗子容易受到污染
    ，消費(fèi)者在無法辨別的情況下
    ，還是不吃的好。糖精鈉是國家明令限制使 用的食品添加劑
    ，食用多了
    ，對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)都有一定的危害。泔腳油就是從吃剩的飯菜中提煉出來的油
    ，也是國家明令禁止使用的
    。
    其實(shí)，想要美味的糖炒板栗
    ，自己在家做也是不麻煩的
    。
    　　電飯鍋糖炒板栗做法
    1、把每一個板栗都用刀開個口
    ，至于什么形狀隨便大家
    。只要它能透氣就行!
    2、開完口的板栗稍微清洗一下
    ，倒入電飯鍋里
    ，并往里面加水。加水的高度至板栗齊平或者稍微少一丟丟
    ，不要擔(dān)心蒸發(fā)不了
    。
    3、滴入一點(diǎn)植物油
    ，滴入的量在小孩的一湯勺
    。然后加入五湯勺白砂糖，喜歡甜一點(diǎn)可以再加
      。反正吃的時候只有板栗殼有甜味
      。
    4、把板栗攪拌一下
      ，按下煮飯鍵
      ，就去忙你的吧。等煮飯鍵彈起來保溫五分鐘
      ，揭開蓋子再攪拌一下板栗
      ，使鍋底的糖能粘在每顆板栗上就OK了。倒在碗里開始吃吧
      。我每次都是先舔舔殼子的糖再剝開吃
      。如果不想那么沾手，不放油和糖就行了
      ，其他步驟一樣
      ，個人感覺味道稍差
      。
    不用鐵鍋，在家就可以做出美味的糖炒栗子
    ，價廉且物美
    。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81130.html.
    
          
    
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