椰子是棕櫚科植物椰子樹(shù)的果實(shí)，它的樹(shù)為重要的熱帶木本油料作物
椰子長(zhǎng)在其樹(shù)葉的根部，一棵椰子樹(shù)一般可以結(jié)十幾串椰子
椰子的功效
1
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)椰子含有糖類(lèi)
、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分，提高機(jī)體的抗病能力；2
、利尿消腫椰汁含有豐富的鉀
、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效；3、殺蟲(chóng)消疳
椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲(chóng)的作用
，飲其汁或食其肉均可驅(qū)除姜片蟲(chóng)和絳蟲(chóng)4
椰汁含糖類(lèi)
5、防病防癌
，椰子性偏溫?zé)?div id="d48novz" class="flower left">椰子的吃法
如果你買(mǎi)的是青椰子
，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因?yàn)橐馓?div id="4qifd00" class="flower right">椰子那層厚厚的殼，要用大刀（劈柴刀或大菜刀）
，順著纖維一刀一刀砍下來(lái)，見(jiàn)著椰子上面有三個(gè)小孔，有兩個(gè)長(zhǎng)象一樣的，有一個(gè)不一樣的，把不一樣的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水你就盡情喝吧。如果你不想浪費(fèi)椰肉，把椰子放在砧板上
，拿刀背在椰子的硬殼上敲幾下，裂開(kāi)了，就用小刀起肉，不過(guò)一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。挑選椰子3訣竅：
1
椰子有兩種
2
、選擇食用椰子的時(shí)間不同的時(shí)間，喝椰子水的感覺(jué)是不一樣的
。據(jù)說(shuō)中午12點(diǎn)摘的椰子，下午2點(diǎn)時(shí)喝最甘甜。也就是一天之中最適合喝椰子水的時(shí)間是中午12點(diǎn)至下午2點(diǎn)。3
、注意椰汁顏色新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠
，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強(qiáng)烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。椰汁很容易變質(zhì)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要特別留意！鮮嫩的品種，頂端的三棱稍堅(jiān)實(shí)。假如按下時(shí)有軟蔫感覺(jué)，表示果實(shí)太熟，味道也就差很多了。本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81362.html.
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