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      首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

      牛奶和豆?jié){哪個(gè)更適合女人喝

      祝由網(wǎng) 2024-03-09 04:26:23

      不知從什么時(shí)候開始

      ,民間開始流行牛奶和豆?jié){的比較
      。兩者時(shí)而是親兄弟:男女老少、強(qiáng)弱胖瘦、春夏秋冬都適宜
      ;時(shí)而又分室操戈:男人喝牛奶,女人喝豆?jié){;兒童喝牛奶,老人喝豆?jié){
      ;晚上喝牛奶,清晨喝豆?jié){……等等
      ,讓人莫衷一是
      。牛奶和豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富,味美可口
      ,那么
      ,在日常生活中
      ,應(yīng)以哪一種為主呢

      牛奶與豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)比

      牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

      1、牛奶中富含維生素A

      ,可以防止皮膚干燥及暗沉
      ,使皮膚白皙,有光澤

      2

      、牛奶中含有大量的B2,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝

      3

      、牛奶中的乳清對(duì)黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕

      4

      、牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā)
      ,還能暫時(shí)提供水分
      ,可保證皮膚的光滑潤(rùn)澤。

      5

      、牛奶中的一些物質(zhì)對(duì)中老年男子有保護(hù)作用
      ,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低
      ,腦血管病的發(fā)生率也較少

      6、牛奶中的鈣最容易被吸收

      ,而且磷
      、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理
      ,孕婦應(yīng)多喝牛奶
      ,絕經(jīng)期前后的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質(zhì)流失。

      豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

      1

      、強(qiáng)身健體
      。豆?jié){含有蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化合物
      、磷、鐵
      、鈣以及維生素
      、核黃素等,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處

      2

      、防止糖尿病。豆?jié){含有大量纖維素
      ,能有效的阻止糖的過量吸收
      ,減少糖分,因而能防止糖尿病
      ,是糖尿病患者日常必不可少的好食品

      3、防治高血壓

      。豆?jié){中所含的豆固醇和鉀
      、鎂,是有力的抗鹽鈉物質(zhì)
      。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一
      ,如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓
      ,又能治療高血壓

      4、防止支氣管炎

      。豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用
      ,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作

      5、防止衰老

      。豆?jié){中所含的硒
      、維生素E、C
      ,有很大的抗氧化功能
      ,能使人體的細(xì)胞“返老還童”,特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大

      6

      、防止老年滯呆、艾滋病
      、便秘
      、肥胖等。

      牛奶和豆?jié){哪個(gè)更適合女人喝

      兩者各有優(yōu)劣

      。豆?jié){比牛奶不及之處
      ,一是鈣含量低,二是不含維生素AD
      ,三是維生素(維生素食品)B2和B6的含量明顯低于牛奶

      豆?jié){又比牛奶有三大優(yōu) 勢(shì):1、含植物性保健成分

      ,包括大豆異黃酮
      、大豆皂甙、大豆多糖等
      ,對(duì)于預(yù)防多種慢性疾病均有幫助
      。2、含有維生素E和不飽和脂肪酸
      ,不含膽固醇。3
      、含 有膳食纖維

      女人適合喝豆?jié){,無非是因?yàn)榇蠖怪械漠慄S酮類物質(zhì)

      。它們具有弱雌激素的活性
      ,對(duì)于更年期(更年期食品)婦女來說,可以部分彌補(bǔ)雌激素水平下降 帶來的種種問題
      ,如皮膚彈性減弱
      、骨鈣(鈣食品)流失加快、心跳潮紅
      、情緒煩躁等

      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/81456.html.

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